Légère, tendre, copieuse et savoureuse - salade aux œufs, concombres frais et pois verts. Une excellente option de collation pour toute occasion. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Je suggère de faire une salade copieuse et nutritive avec des œufs, des concombres frais et des pois verts. C'est simple et rapide à préparer - il suffit de faire bouillir certains produits et de couper tous les ingrédients. Les aliments peuvent être coupés en lanières, en cubes, en tranches fines à votre guise. Vous pouvez également disposer les composants en couches, puis vous obtenez une version plus festive du plat.
Surtout, le plat se révélera délicieux avec de jeunes pois frais, mais avec des pois en conserve, il sera également délicieux. Au lieu de la mayonnaise, vous pouvez utiliser de la crème sure ou du yogourt naturel non sucré pour la vinaigrette, ce qui rendra la salade particulièrement tendre. Si vous le souhaitez, vous pouvez expérimenter l'habillage et utiliser le tandem de ces produits dans des proportions égales. Elle sera également très savoureuse si vous ajoutez un peu de moutarde à la salade.
L'apéritif est parfait pour le petit déjeuner, il peut être utilisé comme accompagnement pour le plat principal, par exemple, pour le plat principal, ou comme dîner léger. Après tout, la salade est copieuse et nutritive, elle vous permet donc de ne pas ressentir la faim pendant longtemps.
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- Teneur en calories pour 100 g - 385 kcal.
- Portions - 4
- Temps de cuisson - 30 minutes pour trancher, plus le temps de faire bouillir et de refroidir les aliments
Ingrédients:
- Oeufs - 4 pièces
- Concombres frais - 2 pcs. (cette recette utilise des concombres surgelés)
- Pois verts en conserve - 200 g
- Crème sure / mayonnaise - pour la vinaigrette
- Carottes - 2 pièces
- Sel - 0,5 cuillère à café ou à déguster
- Pommes de terre - 2 pcs.
- Saucisse du docteur - 250 g
Salade de cuisson étape par étape avec des œufs, des concombres frais et des pois verts, recette avec photo:
1. Épluchez les pommes de terre bouillies dans leurs uniformes et coupez-les en cubes de taille moyenne. Cependant, la nourriture hachée ne doit pas être plus grosse que les pois verts. Idéalement, tous les ingrédients sont coupés à la même taille que les petits pois pour que la salade soit belle.
2. Épluchez les carottes et coupez-les en cubes.
3. ufs durs, pelés et coupés, comme tous les produits.
4. Coupez la saucisse de la même manière que les ingrédients précédents.
5. Ajoutez des pois verts à la nourriture, d'où égouttez toute la saumure et les concombres hachés. Si les concombres sont congelés, décongelez-les d'abord, sans utiliser de four à micro-ondes.
6. Assaisonnez les aliments avec de la mayonnaise et remuez. Refroidissez la salade finie avec des œufs, des concombres frais et des pois verts au réfrigérateur pendant une demi-heure et servez-la à table.
Voir aussi la recette vidéo sur comment faire une salade avec des oignons verts, des œufs, des concombres !
