Cet article propose une recette rapide et facile de bagels de pâte feuilletée à la confiture. Parce qu'ils sont cuits très rapidement. la pâte achetée prête à l'emploi est utilisée.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
De nombreux produits beaux et variés ont été inventés à partir de pâte feuilletée toute prête. Vous pouvez en couper et en mouler n'importe quoi, des bâtonnets de sésame simplement torsadés aux tartes et petits pains. Aujourd'hui, nous allons nous concentrer sur les bagels. C'est une pâtisserie très savoureuse que les adultes et les enfants adorent se régaler. Ces produits de boulangerie faits maison diffèrent toujours de ceux achetés en magasin par leur goût riche, leur garniture savoureuse, leur arôme incroyable et leur croûte croustillante. Après avoir goûté un produit fait maison, vous ne voudrez plus jamais acheter de bonbons industriels.
Pour le dessert, achetez de la pâte feuilletée ordinaire ou à la levure. N'importe quelle confiture ou confiture conviendra à tout ce qui est disponible à la maison: fraise, framboise, pomme, myrtille… La règle de base est qu'elles soient épaisses. La confiture fera une merveilleuse compagnie avec des noix ou des graines de pavot. En un mot, si vous avez des richesses sous forme de pots de confiture, vous pourrez vous chouchouter vous et votre famille avec de délicieuses pâtisseries au moins tous les jours. De plus, des baies fraîches ou congelées peuvent également être utilisées pour le remplissage, si elles sont disponibles. Vous pouvez même utiliser des garnitures au caramel et au chocolat dans la garniture. Pour faire de si délicieux desserts, il suffit de garder la pâte toute prête en stock au congélateur uniquement, puis en une demi-heure seulement, vous préparerez un délicieux dessert simple pour le thé.
- Teneur calorique pour 100 g - 381 kcal.
- Portions - 6-7 pièces Rouleaux
- Temps de cuisson - 10 minutes pour la cuisson, 25-30 minutes pour la cuisson, plus le temps de décongeler la pâte
Ingrédients:
- Pâte feuilletée à la levure prête à l'emploi - 1 feuille 250 g
- Confiture - 3 cuillères à soupe
- Farine - 1-2 cuillères à soupe pour la literie
- ufs, lait ou beurre - pour graisser le produit (facultatif)
Préparation pas à pas des rouleaux de pâte feuilletée à la confiture:
1. Sortez la pâte feuilletée du congélateur et laissez-la décongeler à température ambiante. N'utilisez pas de four à micro-ondes, car vous ne pouvez pas suivre et la pâte va commencer à cuire. Lorsque la pâte devient molle, posez-la sur un plan de travail saupoudré de farine et étalez-la en une fine couche de 3 mm avec un rouleau à pâtisserie.
2. Coupez-le avec un couteau, comme indiqué sur la photo, en triangles uniformes.
3. Déposez un peu moins d'une cuillère à café de confiture, conserves ou marmelades sur chaque triangle.
4. Rouler les triangles en petits rouleaux et les placer sur une plaque à pâtisserie. Badigeonnez-les de beurre ou en remuant les œufs, si désiré, pour une croûte dorée. Chauffez le four à 180 degrés et faites cuire les produits pendant une demi-heure maximum. La pâte feuilletée cuit très vite. Par conséquent, faites attention à la cuisson, car le four de chacun est différent. Lorsque vous voyez une croûte dorée, retirez le produit du four.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire des croissants rapides avec de la confiture de fraises.
