Vous souhaitez préparer un dîner léger ? Je suggère une salade avec du chou chinois, de la saucisse, du fromage et de la pomme. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Une salade fraîche avec du chou chinois, des saucisses, du fromage et des pommes est un excellent ajout à n'importe quel plat. Et si vous perdez du poids, si vous voulez perdre des kilos en trop ou si vous gardez simplement un œil sur votre silhouette, cette salade peut simplement servir de dîner. Il est riche en vitamines, a un goût agréable, appétissant et décorera n'importe quelle table de tous les jours et de fête. Le goût délicat du chou de Pékin, du fromage à pâte dure, de la douceur légère des pommes et du saucisson piquant se marient bien. Et la vinaigrette à base de mayonnaise légère rend votre repas vraiment facile.
Servez cette salade immédiatement après la cuisson pour que les pommes ne noircissent pas et que le chou ne perde pas son élasticité. Si vous préférez une saveur légèrement piquante et piquante, vous pouvez ajouter de l'ail émincé. Ce plat savoureux, tendre, léger et sain séduira les amateurs de variété culinaire.
Pour la recette, choisissez du chou frais et juteux. Utilisez des pommes aigres ou aigre-douces pour la salade. Les fruits mous et en vrac ne fonctionneront pas. Le fruit doit être ferme, juteux et croquant, il sera donc facile à couper. La saucisse et le fromage rendent le plat plus satisfaisant. Achetez ces ingrédients à votre goût.
- Teneur calorique pour 100 g - 59 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Chou de Pékin - 5-6 feuilles
- Fromage à pâte dure - 100 g
- Sel - une pincée
- Mayonnaise - pour la vinaigrette
- Saucisse - 100 g
- Pomme - 1 pièce
Préparation pas à pas de salade avec chou chinois, saucisse, fromage et pomme, recette avec photo:
1. Lavez le chou chinois et séchez-le bien avec une serviette en papier. Utilisez un couteau bien aiguisé pour le couper en fines lanières.
2. Lavez et séchez la pomme avec une serviette en papier. Retirez le noyau avec un couteau spécial et coupez la chair en lanières ou en cubes. Il existe des recettes où la peau est découpée dans les pommes, cette action peut être effectuée à volonté. Pour que la salade soit belle, coupez tous les aliments à la même taille.
3. Retirez le film de la saucisse et coupez-la en lanières.
4. Coupez également le fromage en lamelles.
5. Placez tous les aliments dans un bol et assaisonnez avec du sel.
6. Versez la mayonnaise. Vous pouvez le remplacer par de la crème sure ou du yaourt nature.
7. Remuez la salade et servez immédiatement après la cuisson.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de faire une salade de chou chinois à la saucisse.
