Les vacances approchent et vous n'avez pas encore trouvé de recette de gâteau adaptée ? Je voudrais faire cuire rapidement les gâteaux et les enduire de crème. En même temps, rendre le produit savoureux ? Ensuite, je suggère de faire un gâteau Napoléon rapide dans une poêle à frire.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Il est difficile de trouver une personne qui n'aime pas le noble gâteau avec le grand nom de Napoléon … Dans le même temps, toutes les femmes au foyer n'aiment pas s'embêter à cuire alternativement des dizaines de gâteaux au four. Mais comment accélérer ce processus ? Comment cuisiner rapidement Napoléon ? La réponse est simple: faites cuire les gâteaux dans une poêle ! Cette recette simple a été créée spécialement pour les femmes au foyer paresseuses et inexpérimentées et les gourmandes très occupées. Tout le secret du gâteau est que les gâteaux sont cuits dans une poêle en seulement 2 minutes, comme des crêpes, puis ils sont simplement enrobés de crème. Et le gâteau est prêt ! Il ne reste plus qu'à lui laisser le temps de s'imprégner. Tout n'est-il pas très simple ?
Une recette de gâteau aussi facile vous sera d'une grande utilité en l'absence de four à la maison ou en été, lorsque, en raison de la chaleur étouffante, vous ne voulez pas l'allumer. Il s'avère qu'un tel gâteau est très doux et tendre, pas particulièrement gras, mais satisfaisant. Il ne faut pas beaucoup de temps pour s'imprégner, littéralement une heure suffit. De plus, si vous ne faites pas cuire la pâte vous-même, mais utilisez une pâte surgelée achetée en magasin, la cuisson du gâteau ne prendra pas beaucoup de temps et d'efforts.
- Teneur calorique pour 100 g - 247 kcal.
- Portions - 1 gâteau
- Temps de cuisson - 30 minutes, plus le temps de décongeler la pâte
Ingrédients:
- Pâte feuilletée surgelée - 1 kg
- Lait - 1 l
- Oeufs - 3 pièces
- Farine - 3 cuillères à soupe
- Sucre - 100 g
- Beurre - 50 g
- Vanilline - 1 cuillère à café
Cuisson du gâteau Napoléon à la poêle - Recette rapide
1. Sortez la pâte du congélateur au préalable et laissez-la décongeler à température ambiante. N'utilisez pas de four à micro-ondes ou de lumière directe du soleil pour décongeler. Il est préférable de le décongeler d'abord au réfrigérateur, puis dans la pièce. Lorsque la pâte est molle, étalez-la en une fine feuille d'environ 2-3 mm d'épaisseur. Prenez une assiette d'un diamètre de la poêle sur laquelle vous allez faire frire les gâteaux, posez-la sur la pâte et utilisez un couteau pour découper un gâteau rond de forme ovale.
2. Faites bien chauffer la poêle et mettez une feuille de pâte à frire.
3. Faites-le frire dans une poêle des deux côtés pendant 1 à 1,5 minutes. La pâte saisit immédiatement et rougit, alors ne la laissez pas une minute.
4. Tout en faisant frire les gâteaux, s'attaquer à la crème en parallèle. Verser le lait dans une casserole et réchauffer à température ambiante.
5. Mélanger les œufs, la farine et le sucre dans un bol.
6. Les œufs, avec la farine et le sucre, battent au batteur jusqu'à l'obtention d'une masse d'air homogène semblable à une pâte à biscuits et versent dans une casserole avec du lait.
7. Continuez à chauffer le lait à feu moyen. Dès qu'il commence à bouillir, retirez immédiatement la casserole du feu. Ajouter le sucre vanillé, le beurre et bien mélanger. Refroidir légèrement la crème pour l'épaissir.
8. Commencez à assembler le gâteau. Mettez la croûte sur un plat et appliquez 4-5 cuillères à soupe dessus. crème, qui est uniformément répartie sur toute la surface.
9. Faites de même pour tous les gâteaux et crèmes. Laisser macérer la crème 1h à température ambiante.
10. Coupez le gâteau Napoléon fini en portions et servez avec du thé ou du café frais.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de cuisiner comment faire cuire "Napoléon" dans une poêle. Programme "Tout ira bien".
