Cette version de poires au four avec des figues au four peut être un excellent dessert chaud seul ou un composant pour n'importe quelle salade ou autre plat. Vous devriez certainement l'essayer. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Manger des fruits seuls est parfois agaçant. Alors vous voulez des expériences de dessert intéressantes avec lesquelles vous pouvez délicieusement terminer votre repas ? Ensuite, préparez une symbiose de deux produits, des poires aux figues, ils sont combinés avec succès et peuvent être des plats indépendants séparés. Les poires aromatiques et les figues sucrées sont de délicieuses gâteries. Les fruits sont cuits seuls, mais si vous aimez les épices, vous pouvez facilement ajouter de la muscade, de l'anis étoilé, du miel, de la cannelle, du jus de citron, etc. L'essentiel est que tous les ingrédients soient équilibrés et harmonieusement combinés les uns avec les autres.
Un tel dessert peut être consommé seul avec une chantilly, une boule de glace, un glaçage au chocolat, une confiture de fruits, une masse de caillé… Pour le contraste et la touche finale, le dessert peut être saupoudré de noix concassées, pistaches, etc. De plus, les fruits cuits au four seront un excellent ajout d'arôme à la bouillie (gruau, semoule, sarrasin, maïs). Ils accompagneront les plats de viande et constitueront une excellente garniture pour les crêpes.
Voir aussi comment faire cuire des poires dans la pâte.
- Teneur calorique pour 100 g - 289 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Poires - 3 pcs.
- Figues - 6 pièces
Cuisson pas à pas des poires aux figues au four, recette avec photo:
1. Pour la recette, sélectionnez des poires aux figues fermes et fermes, sans détérioration ni pourriture. Si les fruits sont mous, ils peuvent alors se transformer en une masse informe pendant la cuisson. Lavez ensuite les poires avec les figues sous l'eau froide courante et séchez-les bien avec une serviette en papier. Si vous le souhaitez, les fruits peuvent être coupés en 2 à 4 morceaux, mais il est préférable de les cuire entiers. Ils sont donc assurés de garder leur forme.
Mettez les fruits préparés dans un plat allant au four. Cela peut être un plat en verre ou en céramique, ou simplement une plaque à pâtisserie en fer du four.
2. Chauffez le four à 180 degrés et faites cuire les fruits pendant une demi-heure. Vérifiez l'état de préparation des poires aux figues cuites au four avec une perforation d'un bâton en bois. Il doit s'insérer facilement dans le fruit. Servez les poires prêtes à l'emploi avec les figues tièdes ou fraîches, selon votre envie et les produits associés.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de cuisiner des poires au miel avec des noix et des figues au four.
