La tarte à la pâte brisée La mie s'avère exceptionnellement savoureuse et tendre ! Pour sa préparation, la pâte sablée - mie n'est pas du tout compliquée. Nous allons apprendre dans une recette étape par étape comment le faire correctement. Recette vidéo.
Un gâteau simple délicat et incroyablement délicieux avec des miettes de sable et n'importe quelle garniture peut être cuit tous les jours ! Pour ce faire, il suffit de moudre la pâte, de la mettre dans un moule, d'ajouter la garniture et de cuire au four. Les femmes au foyer particulièrement occupées ou celles qui n'aiment pas se soucier de pétrir la pâte pendant longtemps seront satisfaites de cette recette. C'est une version très connue de la pâtisserie maison, que de nombreuses femmes au foyer adoreront pour sa simplicité, son économie et son goût. Par conséquent, si vous ne savez pas comment faire la tarte "Crumb", notez et mémorisez une recette détaillée avec une photo. De telles pâtisseries seront une excellente option pour les jours de semaine et les invités inattendus.
L'ensemble des ingrédients pour les miettes de sable est minime et tous les produits sont disponibles. J'utilise du beurre, mais en principe il peut être remplacé par de la margarine ou de la crème épaisse. Les pâtisseries sont plus délicieuses avec du beurre ou de la crème. Cette recette classique ne vous laissera jamais tomber et elle fera des pâtisseries irréalistes et délicieuses. Toute garniture de tarte convient, à la fois sucrée et salée. Il peut s'agir de confiture épaisse ou de confiture, de fruits (frais ou surgelés), de fromage cottage sucré aux raisins secs ou salé aux herbes, de viande hachée, de légumes, etc.
Voir aussi ce que vous pouvez faire de la pâte brisée.
- Teneur calorique pour 100 g - 569 kcal.
- Portions - 700-750 g
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Beurre - 200g
- Farine de blé - 500 g
- Oeufs - 2 pièces
- Sucre - 1 cuillère à café
- Sel - 0,5 cuillère à café
Préparation pas à pas de la pâte brisée Mie, recette avec photo:
1. Coupez le beurre en tranches et placez-le dans le bol d'un robot culinaire. Le beurre doit sortir du réfrigérateur. Mais pas du congélateur ou de la température ambiante.
2. Ajouter les œufs crus au robot culinaire.
3. Ajoutez ensuite la farine, le sel et le sucre. Je recommande de tamiser la farine à travers un tamis fin afin qu'elle soit enrichie en oxygène et que les produits de boulangerie soient plus doux.
4. Allumez l'appareil et remuez la pâte. Utilisez des mouvements impulsifs pour fouetter les aliments en une consistance de miettes.
5. Transférer la pâte brisée aux miettes dans un bol, couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer pendant 1 heure. Ensuite, commencez à cuire des produits.
Cette pâte peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur pendant 3 jours, ou au congélateur dans un récipient en plastique jusqu'à 3 mois.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une tarte aux miettes de pâte brisée.
