L'artisanat d'œufs comestibles peut être fait pour n'importe quelle occasion. Mais les friandises sous la forme d'un cochon pour le Nouvel An 2019 deviendront particulièrement pertinentes. Comment faire un cochon à partir d'œufs, lisez une recette étape par étape avec une photo. Recette vidéo.
D'année en année, les hôtesses maintiennent la tradition de préparer des salades et des collations pour la table du Nouvel An, qui ressemblent à des animaux orientaux, correspondant à l'année à venir. Le Cochon ou le Sanglier deviendra l'hôtesse de la nouvelle année 2019. Par conséquent, il sera pertinent de préparer des plats en forme de cochon pour des vacances. Une telle friandise sera la plus importante parmi les autres collations froides lors d'un festin festif. Vous pouvez cuisiner absolument n'importe quel plat sous la forme d'un cochon. Je propose une option simple - faire un cochon avec des œufs pour le nouvel an 2019. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire toute une famille de cochons. Étant donné que sur un plat festif du Nouvel An, toute abondance de décorations en forme de cochon sera appropriée.
Un cochon (cochon) d'un œuf peut s'asseoir au centre d'une assiette avec de l'aspic ou de l'aspic, sur une salade feuilletée, ou être une collation indépendante si vous faites des œufs farcis. Cependant, sur la table du Nouvel An, vous pouvez mettre divers plats, dont la décoration principale sera un cochon (sanglier).
Voir aussi la cuisson des œufs farcis au fromage et aux saucisses.
- Teneur calorique pour 100 g - 29 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 10 minutes pour faire bouillir les œufs, 20 minutes pour refroidir, 30 minutes pour colorer les œufs durs, 10 minutes pour la décoration
Ingrédients:
- Oeufs - 2 pièces
- Betteraves - 20 g
- Eau potable - 150 ml
- Bourgeons d'oeillets - 4 pcs.
Cuisson pas à pas d'un cochon à partir d'un œuf pour le Nouvel An 2019, une recette avec une photo:
1. Avant de commencer à faire de l'artisanat, faites un blanc pour le corps du cochon. Pour ce faire, plongez les œufs dans de l'eau glacée et, après avoir fait bouillir l'eau, faites cuire à la coque pendant 8 à 9 minutes. Ensuite, transférez-les dans de l'eau glacée pour bien les nettoyer et laissez-les refroidir.
Pendant ce temps, épluchez les betteraves crues et coupez-les en petits morceaux. Placez-les dans un bol profond et couvrez d'eau tiède.
2. Épluchez les œufs réfrigérés et plongez-les dans le bouillon de betterave. Laissez-les pendant une demi-heure pour que les œufs prennent une teinte rose pâle. Si vous voulez que les œufs acquièrent une couleur rose plus intense, pressez le jus des betteraves fraîches dans lesquelles vous placez les œufs.
3. Coupez le fond des œufs avec un couteau pour que les œufs ne roulent pas sur le côté, mais tiennent fermement sur l'assiette. Le jaune d'œuf peut être extrait de la protéine et farcir l'œuf avec n'importe quelle garniture.
4. Placez les œufs sur la planche, côté coupé vers le bas.
5. Devant et sur le dessus de l'œuf, utilisez un couteau pour faire des coupes pour les "oreilles".
6. À partir des restes de blanc d'œuf, faites des "oreilles" de forme triangulaire, que vous insérez dans les trous pratiqués sur l'œuf.
7. Faites également un "patch" avec les chutes, dans lequel faire des trous avec une paille à cocktail.
8. Faites des yeux pour le cochon avec les bourgeons de l'œillet.
9. À l'aide de mayonnaise, collez le porcelet sur le porcelet. À partir des restes restants, faites une "queue", qui est insérée dans la coupe faite avec un couteau sur l'œuf par le dos. Servez un cochon prêt à l'emploi à partir d'un œuf pour le Nouvel An 2019 à la table comme gâterie indépendante ou utilisez-le pour décorer les plats du Nouvel An.
Astuces utiles:
- Les images sous forme de cochons (cochons) pour le nouvel an 2019 peuvent être réalisées à partir d'œufs de caille.
- Le bec et la queue peuvent être fabriqués à partir d'une tranche de carotte, de saucisse, de fromage et d'autres légumes.
- Pour le judas, les olives ou le piment de la Jamaïque/poivre noir conviennent.
- Vous pouvez faire une "bouche" de porcelet à partir d'une feuille de laurier, ou ne pas le faire du tout.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner un cochon à partir d'un œuf pour décorer des plats.
