La salade de tomates, concombres et œufs est un plat très simple, savoureux, léger mais satisfaisant. Les produits pour cela peuvent être facilement trouvés sur les étagères des magasins toute l'année. Il n'est pas difficile de le préparer, et surtout - rapidement.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
L'été est une période tant attendue pour toutes les femmes au foyer. Après tout, ce n'est pas seulement une période de vacances et de bronzage doré, mais aussi une excellente occasion de mettre votre silhouette en forme sans trop de mal. Les recettes estivales avec des légumes de saison comme les concombres, les tomates, le chou, les herbes et les fruits aident à cela. Je propose d'envisager la recette d'une délicieuse salade légère de légumes juteux qui ne nuisent pas du tout à la silhouette. Les principaux ingrédients de ce plat sont: les tomates et les oignons verts, qui diversifieront le menu estival et vous raviront avec une extravagance gustative.
Cette salade peut avoir un grand nombre d'interprétations. Par exemple, ajoutez du jambon, du fromage, du concombre frais et d'autres ingrédients à la composition. Après tout, la combinaison d'un concombre frais et d'un œuf à la coque est déjà un classique du genre culinaire. Vous pouvez également diversifier la recette de la salade en ajoutant du radis frais, qui aura l'air très original et ne gâchera en rien le goût. Ce plat peut être servi en accompagnement d'un plat principal pour le déjeuner ou le dîner. La salade est parfaitement absorbée par le corps et ne nuit en rien à la silhouette. Étant donné que les tomates sont un produit diététique hypocalorique et que les œufs ne vous donnent pas faim. Par conséquent, cette salade est nutritive et satisfaisante, à partir de laquelle elle peut être consommée les jours de jeûne.
- Teneur en calories pour 100 g - 55 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 10 minutes pour faire bouillir des œufs, 10 minutes pour cuire
Ingrédients:
- Oeufs - 2 pièces
- Tomates - 1 pièce
- Oignons verts - botte
- Mayonnaise - pour la vinaigrette
- Sel - pincée ou au goût
Préparation étape par étape de la salade avec des tomates, des oignons verts et des œufs:
1. Lavez les oignons verts, séchez-les avec une serviette en papier et hachez-les finement.
2. Lavez la tomate, séchez-la avec une serviette en coton et coupez-la en tranches de n'importe quelle taille.
3. Trempez les œufs dans une casserole avec de l'eau froide, faites bouillir et laissez mijoter pendant 8 minutes. Transférer ensuite dans un récipient avec de l'eau glacée et laisser refroidir complètement. Ensuite, épluchez et coupez en cubes de taille moyenne.
4. Mettez tous les produits dans un bol, salez et assaisonnez avec de la mayonnaise. Ne versez pas beaucoup de mayonnaise pour que la salade ne devienne pas trop liquide. Mélanger les ingrédients, réfrigérer 10 minutes et servir la salade à table.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade de tomates et de concombre facile avec un œuf.
