À l'approche des chaudes journées d'été, vous pensez à votre silhouette et souhaitez perdre ces kilos en trop ? La salade de chou aux pommes et au yaourt préparée pour le dîner vous aidera à atteindre votre objectif. Recette avec des photos étape par étape.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Préparation étape par étape de la salade de chou aux pommes et au yaourt
- Recette vidéo
Sain, juteux, appétissant … - c'est ainsi que je veux décrire le goût de la salade de chou aux pommes et au yaourt. Chou blanc, pommes vertes et yaourt nature, ces produits créent une combinaison de saveurs particulière. C'est un bon ajout à un déjeuner sain et sain, ainsi qu'à un dîner complet pour ceux qui cherchent à perdre du poids. Cependant, les personnes présentant une acidité élevée du suc gastrique, une pancréatite, des ulcères d'estomac et des ulcères duodénaux devront refuser une telle collation. Avec modération et prudence, la laitue doit être consommée par ceux qui ont tendance aux ballonnements. Pour tous les autres, le plat ne fera que profiter, car il est riche en vitamines et minéraux.
Le chou pour la salade convient non seulement au chou blanc, mais aussi au chou rouge ou de Pékin. La tête de chou choisie doit être fraîche et juteuse. Le plus souvent, le légume est coupé en lanières, mais s'il est dense, frottez-le avec les mains pour qu'il donne plus de jus. Les pommes conviennent à toutes les variétés, mais les types aigre-doux ou aigre-doux sont les meilleurs pour la salade. Ils doivent être fermes, croquants et juteux. Les fruits mous, léthargiques et en vrac ne fonctionneront pas. La pelure des pommes peut être retirée ou laissée. Ils sont généralement coupés en lanières, comme le chou, mais il existe d'autres options - des cubes. Pour la vinaigrette, on utilise du yaourt au goût délicat, délicat et crémeux. Mais si vous le souhaitez, la crème sure, le jus de citron, la moutarde, la mayonnaise et l'huile conviennent.
- Teneur calorique pour 100 g - 39 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Chou blanc - 200 g
- Pomme (variété verte) - 1 pc.
- Yaourt nature non aromatisé - 4-5 cuillères à soupe pour faire le plein
- Sel - une pincée
Préparation pas à pas de la salade de chou aux pommes et au yaourt, recette avec photo:
1. Lavez et séchez le chou blanc. De la tête de chou, coupez la partie désirée, qui est finement hachée. Si le légume est sec, salez-le et appuyez avec vos mains pour qu'il donne du jus.
2. Lavez et séchez la pomme. Retirez la boîte à graines et épluchez-la si vous le souhaitez. Coupez-le en fines lanières.
3. Mettez le chou préparé avec la pomme dans un bol.
4. Assaisonnez les aliments avec du yogourt.
5. Mélangez les ingrédients et mettez le plat au réfrigérateur pendant 5 minutes, laissez refroidir légèrement, puis commencez votre repas. La salade de chou aux pommes et au yaourt est préparée juste avant utilisation, car les légumes frais coupés ne peuvent pas être conservés. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des légumes verts, des noix, des graines de sésame ou de lin à la salade. Pour plus de satiété et de valeur nutritive, ajoutez un œuf à la coque ou un morceau de viande.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade diététique avec du chou frais.
