Léger, discret, rapide à préparer, savoureux, agréable à tout repas - salade de tomates, concombres et poisson. Il est utilisé avec grand plaisir par les enfants et les adultes. Cuisinez vite, les produits sont abordables. Eh bien, allons-nous cuisiner?
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Parfois, vous préparez une salade pour le dîner ou un autre repas, mais il s'avère qu'après cela, personne ne veut rien manger ! Pourquoi cela arrive-t-il? Parce que ces salades peuvent être si satisfaisantes et équilibrées que vous n'avez pas envie de manger la première ou la seconde après elles. C'est exactement la recette de cette salade. Malgré le fait qu'il soit préparé à partir de légumes, le poisson ajouté à la composition donne de la satiété et un goût incroyable et inoubliable. Il peut sembler à beaucoup que ces produits ne sont pas compatibles les uns avec les autres, mais juste en combinant les plats incongrus, délicieux sortent toujours. Il s'avère qu'une telle salade est non seulement savoureuse, mais aussi utile, belle, légère et en même temps très riche. Il est rapidement consommé, reconstituant le corps avec des vitamines et divers avantages.
En général, si vous souhaitez préparer une délicieuse salade avec du poisson, il est préférable de toujours choisir des légumes frais comme composants auxiliaires. Il s'agit principalement de tomates. Le poisson s'harmonise toujours bien avec eux. En plus des tomates, d'autres légumes, tels que les concombres, les avocats, les poivrons et les pommes aigres, se marient bien avec le poisson. Il est préférable d'assaisonner ces salades avec des sauces légères. Jetez la mayonnaise achetée, elle est lourde en goût et en perception, et en plus, elle est également malsaine. La meilleure option serait l'huile végétale ou l'huile d'olive; vous pouvez également préparer une vinaigrette complexe en combinant des produits laitiers fermentés avec des herbes ou du jus de citron avec de la sauce soja.
- Teneur calorique pour 100 g - 25 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Concombres - 2 pcs.
- Tomates - 2 pcs.
- Poisson rouge ou autre en conserve - 120 g
- Ail - 1-2 gousses
- Sel - une pincée
- Huile végétale inodore - pour faire le plein
Préparation pas à pas de la salade de tomates, concombres et poisson:
1. Lavez les tomates et séchez-les avec une serviette en papier. Utilisez un couteau bien aiguisé pour le couper en morceaux moyens. Ne pas trop broyer les tomates, sinon elles laisseront du jus et la salade sera trop liquide.
2. Lavez les concombres, séchez-les avec une serviette et coupez-les en tranches. Je les coupe en demi-anneaux minces, mais vous pouvez choisir n'importe quelle autre façon de couper, par exemple des barres ou des pailles.
3. Pelez et hachez finement l'ail.
4. Ouvrez le poisson en conserve.
5. Mettez les tomates, les concombres, l'ail et le poisson dans un grand saladier que vous avez préalablement réduit en petits morceaux.
6. Assaisonner la salade d'huile et de sel et bien mélanger. Vous pouvez également verser dans la salade l'huile laissée dans une boîte avec le poisson en conserve. Servir la salade immédiatement après la cuisson, car ces salades sont consommées immédiatement après leur préparation. Sinon, sous l'influence du sel, ils vont rapidement libérer du jus et devenir trop liquides.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade de poisson et de tomates.
