Beaucoup de gens aiment le chocolat, y compris les culturistes. L'article d'aujourd'hui vous dira si ce produit est bon pour les culturistes. De nombreux bodybuilders souhaitent découvrir comment le chocolat noir affecte le corps. Est-ce utile ou pas ? Et la réponse, il s'avère, est simple - certainement utile. Mais tout d'abord. Il faut dire tout de suite qu'avec la fatigue et le surmenage, le chocolat deviendra non seulement un délice délicieux, mais rehaussera également l'humeur générale.
Propriétés utiles du chocolat
En raison de la présence de sucre et de graisses dans le chocolat, le corps augmente la teneur de deux principaux neurotransmetteurs: l'éphédrine et la sérotonine. Il a été constaté que de faibles niveaux de ces substances provoquent des sentiments de dépression et d'anxiété. Lorsqu'il y a suffisamment de ces substances dans le corps, une personne commence à se sentir bien.
De plus, en mangeant du chocolat, une personne se guérit réellement. Les scientifiques ont mené des recherches en essayant de trouver la relation entre la présence de graisses saines dans le corps et le risque de maladies du système cardiovasculaire.
À la suite de ces expériences, il a été prouvé que l'acide stéarique contenu dans le chocolat n'a aucun effet sur le taux de cholestérol. Cela a permis de retirer ce produit de la liste des potentiellement dangereux pour le cœur. Ainsi, même si une barre de chocolat est mangée, le corps ne sera pas blessé, mais seule l'humeur augmentera. Les niveaux de cholestérol resteront également au même niveau.
Le chocolat contient une énorme quantité d'antioxydants, y compris le flavonol et les flavonoïdes. Il a été établi expérimentalement que ces substances ont des propriétés cardioprotectrices. Grâce à eux, la viscosité du sang diminue, les parois des vaisseaux se dilatent, ce qui améliore considérablement le flux sanguin. De plus, les antioxydants aident à maintenir une pression artérielle normale. Si nous parlons d'antioxydants, la plupart d'entre eux se trouvent dans la poudre de cacao, qui s'est généralement avérée être l'un des produits les plus précieux en raison de son manque de sucre et de sa faible teneur en calories. Mais derrière lui, il n'y a que du chocolat noir et amer. Le noir contient la plus grande quantité de flavonol, deux fois plus élevé que le lait.
Chocolat et sport
Une étude spéciale sur la quantité d'antioxydants dans divers aliments a été menée par le Dr Jung Lee. Pour l'expérience, il a choisi de la poudre de cacao, du thé vert et noir et du vin rouge. En conséquence, la poudre de cacao a pris inconditionnellement la première place, battant le "médaillé d'argent" - le vin rouge plus de deux fois. Le thé noir contient le moins d'antioxydants.
L'effet sur le corps de l'athlète des flavonoïdes, que contient le chocolat noir, a également été étudié. Pour l'expérience, plus de 20 personnes ont été impliquées, qui ont consommé une barre du produit par jour pendant deux semaines. Ensuite, pendant deux semaines, les athlètes participant à l'expérience ont adhéré à leur régime alimentaire habituel, excluant uniquement les suppléments de vitamines et de minéraux et les anti-inflammatoires non stéroïdiens de l'alimentation.
En conséquence, il a été prouvé que sous l'influence des flavonoïdes, le flux sanguin s'améliorait considérablement. Il convient également de noter que le chocolat est également utile pour perdre du poids, en raison de la présence d'une grande quantité de proanthocyanes.
Le chocolat est-il nocif
Sur la base de toutes les études, il est sûr de dire qu'il n'y aura que des avantages pour le corps à manger du chocolat. Mais il faut se rappeler que le produit contient beaucoup de graisse et de sucre. En plus de cela, le poisson, les noix, les graines et d'autres aliments sont également des sources d'antioxydants.
Il convient également de rappeler le cacao, qui est pratiquement exempt de graisses et de sucre. Mais si vous êtes un amateur de chocolat, vous ne devriez pas vous en priver.
Vidéo sur les bienfaits et les dangers du chocolat:
[médias = https://youtu.be/vNcpFDmrBhU]
