Souhaitez-vous faire des chocolats naturels pour que les enfants puissent profiter de bonbons sains ? Faites ensuite des fraises enrobées de chocolat avec des noix. Cette combinaison intéressante de produits ne laissera personne indifférent. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Préférez-vous non seulement des sucreries savoureuses, mais aussi saines ? Ensuite, je partage dans cet article une classe de maître intéressante sur la façon de faire à la maison un superbe dessert gastronomique "des fraises enrobées de chocolat aux noix". Ce miracle se prépare très simplement et rapidement. Ce dessert royal ne nécessite que trois ingrédients simples: de jolies fraises fraîches, du chocolat noir et des noix. Bien que le chocolat puisse être blanc ou au lait, et toutes les noix de votre choix.
De telles fraises enrobées de chocolat peuvent non seulement être servies comme dessert indépendant, mais peuvent également être utilisées pour décorer des gâteaux, des cupcakes ou des pâtisseries. De plus, cette délicatesse exquise sera un merveilleux cadeau dans un coffret pour toute occasion: pour un anniversaire, un rendez-vous amoureux, un enterrement de vie de jeune fille… Le beau sexe sera particulièrement ravi de ce dessert. Bien que cette délicieuse baie au chocolat décorée de noix ne laissera pas indifférent même un seul homme.
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- Teneur calorique pour 100 g - 193 kcal.
- Portions - 20
- Temps de cuisson - 30 minutes pour la cuisson, plus le temps de congeler les fraises enrobées de chocolat au réfrigérateur
Ingrédients:
- Fraises - 20 baies
- Chocolat noir - 100 g
- Noix - 6-8 pcs.
Préparation pas à pas de fraises enrobées de chocolat aux noix, recette avec photo:
1. Triez les fraises gâtées et pourries. Pour la recette, ne prenez que des baies mûres et fermes. Placez-les dans une passoire et rincez bien sous l'eau froide courante. Séchez ensuite avec une serviette en papier. Les baies doivent être complètement sèches, vous pouvez donc les disposer sur le plan de travail et les laisser sécher et bien sécher.
2. Pelez les noix de n'importe quelle manière pratique. Et sécher dans une poêle propre et sèche si désiré. Ils vont brunir et développer plus de saveur.
3. Détaillez finement les noix. Pour ce faire, placez-les dans un sac et hachez-les avec un rouleau à pâtisserie. Si vous voulez des miettes plus fines, utilisez un moulin ou un moulin à café.
4. Cassez le chocolat en morceaux et placez-le dans un récipient profond.
5. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes. Mais assurez-vous qu'il ne brûle pas, sinon le chocolat acquiert une amertume dont il sera impossible de se débarrasser.
6. Trempez les fraises dans un bol de chocolat mou et remuez jusqu'à ce qu'elles soient recouvertes de glaçage.
7. Placez les fraises enrobées de chocolat sur du papier sulfurisé, du papier d'aluminium ou un sac en plastique afin qu'une fois le chocolat durci, les baies puissent facilement se détacher de la surface.
8. Pendant que le chocolat est encore liquide, saupoudrez les fraises de chocolat concassé.
9. Envoyez des fraises enrobées de chocolat avec des noix au réfrigérateur pendant une demi-heure. Lorsque le chocolat a pris, retirez les fruits et servez. Si vous avez préparé une grande portion de fruits, que vous n'allez pas consommer en une seule fois, conservez le dessert au réfrigérateur.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner des fraises enrobées de chocolat avec des noix.
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