Délicieux bonbons - dattes au chocolat. Les bonbons donneront de la tendresse et une humeur joyeuse. Je vous propose de les essayer et de chouchouter votre famille avec un dessert original. Une recette étape par étape avec des photos de bonbons maison rapides et délicieux. Recette vidéo.
Aujourd'hui, il existe tout simplement un vaste choix dans les magasins d'une grande variété de bonbons. Vous pouvez trouver quelque chose de vraiment savoureux, mais sain et naturel est assez difficile. Partout dans la composition, il y a de la chimie et des additifs nocifs ! Par conséquent, il est préférable de préparer vous-même les desserts. Je propose de préparer une délicatesse inhabituelle sur la table des desserts pour le thé - des dattes enrobées de chocolat à la maison. Les bienfaits d'un tel dessert sont évidents, les dattes sont un produit unique riche en calcium, et le chocolat est une hormone de la joie qui améliore la mémoire et augmente l'efficacité, c'est une source de fer et de vitamines essentielles. De plus, ce sont des bonbons incroyablement savoureux qui remplaceront les bonbons les plus populaires du magasin ! De plus, ils sont très faciles à faire soi-même à la maison. Alors, cuisinez une gourmandise avec plaisir et régalez votre famille !
L'association des dattes et du chocolat est excellente. Les amateurs de sucreries, les amateurs de nourriture saine et les vrais gourmets apprécieront certainement le goût de cette délicatesse. Dans la recette, vous pouvez utiliser n'importe quel chocolat brut, noir, lait, blanc. C'est déjà une question de goût pour le cuisinier. Cependant, comme la datte est encore très écoeurante, il est préférable de la cuisiner avec du chocolat noir à haute teneur en cacao, elle atténue et dilue la douceur des fruits secs. Et pour les gourmands ardents, le chocolat blanc ou au lait ira. Essayez de faire une délicieuse gâterie, et je serai heureux de partager une méthode pour faire des dattes enrobées de chocolat.
- Teneur calorique pour 100 g - 295 kcal.
- Portions - 10
- Temps de cuisson - 20 minutes de travail actif, plus le temps de refroidissement
Ingrédients:
- Dattes - 10 pièces
- Chocolat - 50 g (le lait est utilisé dans la recette)
Préparation pas à pas des bonbons aux dattes enrobés de chocolat, recette avec photo:
1. Cassez le chocolat en morceaux et placez-le dans un récipient profond. Faites-le fondre d'une manière qui vous convient. Cela peut être fait sur un bain de vapeur en construisant une structure spéciale à partir d'une casserole d'eau bouillante et d'une passoire, dans laquelle vous placez un récipient avec du chocolat et le chauffez sous un couvercle fermé. Mais le moyen le plus pratique est d'utiliser le micro-ondes. Quelle que soit la méthode de chauffage du chocolat, assurez-vous qu'il ne bout pas. Sinon, il acquerra de l'amertume, dont il sera impossible de se débarrasser.
2. Lavez les dattes sous l'eau courante et séchez-les avec une serviette en papier. Prenez des dattes aussi sèches que vous pouvez en trouver sur le marché, et avant de les cuisiner, je vous recommande de les congeler un peu au congélateur. Ensuite, le chocolat fondu s'adaptera mieux aux fruits secs surgelés.
Les fruits secs peuvent être avec un os, ou si vous le souhaitez, retirez l'os et mettez vos noix préférées au milieu: amandes, noisettes, noix… Vous pouvez improviser avec la recette et proposer quelque chose de nouveau.
3. Placez les dattes dans un bol de chocolat fondu.
4. Faites tourner la datte dans toutes les directions afin qu'elle soit complètement recouverte de glaçage au chocolat de tous les côtés.
5. Placez les dattes enrobées de chocolat sur du papier sulfurisé, du papier aluminium ou du film plastique. Saupoudrer de noix concassées, de noix de coco ou de poudre de cacao, si désiré. Laissez-les à température ambiante pendant 15 minutes. Transférer ensuite au réfrigérateur pour solidifier le chocolat.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner des dattes enrobées de chocolat.
