Marre des sandwichs traditionnels ? Souhaitez-vous organiser le service d'entrées froides de différentes manières? Préparez une salade d'apéritif à la mangue, au balyk et au fromage. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
L'apéritif à la mangue, au balyk et au fromage est savoureux et léger. C'est une combinaison de fromage à pâte molle, de fruits tropicaux, de balyk gourmand et d'une vinaigrette légère à base d'huile d'olive et de jus de citron. Le plat est parfait en apéritif pour un cocktail léger, un verre de vin, du whisky, du cognac et d'autres boissons nobles. Il peut également devenir un dessert léger non seulement pour les adultes, mais aussi pour les enfants. L'apéritif est idéal pour une table de buffet léger, un banquet, une table de fête, une petite fête ou une fête de famille. Même après avoir préparé une telle salade, une table ordinaire se transforme automatiquement en une table élégante et un dîner en une table de fête.
En créant cette composition, vous pouvez simultanément réaliser des compétences culinaires et faire preuve de créativité. Par exemple, vous pouvez préparer une salade à partir de ces produits en coupant les produits en cubes, en les combinant dans une assiette, en les assaisonnant avec de l'huile et en remuant. Vous pouvez également organiser une collation sur des brochettes, sous forme de canapé. Pour ce faire, les composants sont coupés plus épais, empilés les uns sur les autres et fixés avec un cure-dent ou des bâtons. La recette est très diversifiée et à la maison est variable dans le service.
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- Teneur calorique pour 100 g - 179 kcal.
- Portions - 3
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Mangue - 1 pièce
- Balik - 150 g
- Fromage - 150 g
- Huile d'olive - 1 cuillère à café
- Jus de citron - 1 cuillère à café
Préparation pas à pas d'un apéritif-salade de mangue, balyk et fromage, une recette avec une photo:
1. Lavez la mangue et séchez-la avec une serviette en papier. Couper les fruits dans le sens de la longueur et retirer l'os plat. Couper les fruits en demi-rondelles de 5 mm d'épaisseur maximum et les disposer sur une assiette de service.
2. Coupez le pain en fines tranches et placez-le sur une assiette de tranches de mangue.
3. Couper le fromage en fines tranches et servir sur une assiette avec les aliments.
4. Sur le plateau, vous pouvez organiser la nourriture dans n'importe quel ordre et ordre. Vous pouvez alterner les ingrédients, mettre en cercle, etc. Mélanger l'huile d'olive et le jus de citron dans un petit récipient. Remuer et assaisonner l'apéritif de salade de mangue, balyk et fromage. Le plat doit être servi immédiatement après la préparation. Sinon, les ingrédients se gerçent et perdront leur aspect.
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