Dans cet article, vous apprendrez les règles de base pour préparer une collation italienne - une bruschetta à la mangue, à l'avocat et au fromage. Cette recette est préparée le plus rapidement possible, et le plat va toujours avec un bang. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
La bruschetta est un apéritif italien populaire servi avant le plat principal pour vous mettre en appétit. Les options pour sa préparation dépassent toutes les limites. Car la méthode de fabrication est sans prétention: du pain séché avec une grande variété de produits. Les Italiens préfèrent ses versions classiques, mais accordent une attention particulière au pain. Le plus grand avantage est donné à la ciabatta, frite dans une poêle sans huile ou sur le gril. Bien qu'il n'y ait pas de pain universel ici, tout dépend des préférences. Tout pain convient: blanc, noir, à grains entiers. Le plus important est de le sécher dans un grille-pain ou dans une poêle à frire sèche.
Les garnitures pour croûtons peuvent être variées. Tout dépend des goûts personnels. Dans cette revue, nous examinerons une recette pour faire de la bruschetta à la mangue, à l'avocat et au fromage. C'est l'option parfaite pour une collation légère mais satisfaisante qui remplit plusieurs fonctions en même temps. Un sandwich est le meilleur moyen d'éliminer la sensation de faim, de décorer la table et convient pour une collation rapide ou une soirée entre amis.
Voir aussi comment faire une bruschetta aux pommes et au fromage.
- Teneur calorique pour 100 g - 141 kcal.
- Portions - 10
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Pain (tout) - 10 tranches
- Avocat - 1 pièce
- Fromage - 100g
- Mangue - 1 pièce
Préparation pas à pas de bruschetta à la mangue, avocat et fromage, recette avec photo:
1. Épluchez la mangue, retirez le noyau et coupez la chair en fines tranches.
2. Coupez le fromage en fines tranches.
3. Épluchez l'avocat, retirez le noyau et coupez-le en fines tranches.
Comment bien éplucher les avocats et les mangues, vous trouverez des recettes étape par étape avec photos et vidéos sur les pages du site. Pour ce faire, entrez les mots nécessaires dans la barre de recherche, et le site sélectionnera les articles appropriés.
4. Coupez le pain en fines tranches d'au plus 1 cm d'épaisseur et séchez-les dans une poêle propre et sèche jusqu'à ce qu'ils acquièrent une belle teinte dorée et une croûte légère. Vous pouvez également faire cette action dans un grille-pain, le pain croquera aussi bien. Si vous le souhaitez, vous pouvez graisser le pain séché avec de l'huile d'olive ou saupoudrer de vos épices préférées.
5. Placer les tranches d'avocat sur le pain préparé.
6. Ensuite, ajoutez des tranches de fromage, qui peuvent être de n'importe quelle variété au goût.
7. Ajoutez une tranche de mangue à la collation antipasti. Placer la bruschetta préparée avec la mangue, l'avocat et le fromage sur un plat de service et servir.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de cuisiner la bruschetta avec du suluguni.
