Teneur en calories du miel de pommes de pin, composants utiles inclus dans la composition. Pour quelles maladies cela aide-t-il, pour quoi est-il contre-indiqué? Comment faire soi-même du miel de pin ?
Le miel de pin est un sirop visqueux sucré à base de jeunes pousses, de cônes, de bourgeons de conifères. Il est plus correct d'appeler la confiture de sirop épaisse, mais comme son goût et son apparence rappellent beaucoup un produit apicole, le plus souvent, les cônes de conifères bouillis dans du sucre sont appelés miel. Ce n'est pas seulement une délicatesse délicieuse, mais aussi un médicament naturel utile, dont le spectre est très large. Cependant, il ne faut pas oublier que le miel de pin contient du sucre et qu'il faut donc faire attention, en particulier pour ceux qui ont une prédisposition au diabète.
Composition et teneur en calories du miel de pin
Miel de pin en photo
Le miel de pin est un produit assez calorique avec une forte charge en glucides, il ne sera donc pas très approprié dans l'alimentation de ceux qui perdent du poids et des diabétiques.
La teneur en calories du miel de pin est de 304 kcal pour 100 g, dont:
- Protéines - 0,3 g;
- Graisses - 0;
- Glucides - 82, 3 g.
Le miel de pin n'est pas tant un mets délicat qu'un médicament, personne ne devrait le manger à fortes doses, et l'important ici n'est pas la teneur en calories et en sucre, mais les énormes concentrations de composants biologiquement actifs.
La composition est riche en huiles essentielles, tanins, antioxydants, phytoncides, flavonoïdes, enzymes, minéraux et vitamines, bien que la quantité de ces dernières soit considérablement réduite lors de la cuisson. D'une manière ou d'une autre, l'essentiel est que les phytoncides soient préservés dans leur intégrité - des composants végétaux spéciaux qui ont un puissant effet antibactérien.
Les bienfaits du miel de pin
Les propriétés bénéfiques du miel de pin se révèlent à la fois en termes préventifs et thérapeutiques. Il stimule le tonus général du corps, réduit le risque de développer de nombreuses maladies. Recommandé comme immunostimulant pour les adultes et les enfants.
Examinons de plus près les bienfaits du miel de pin:
- Renforcement de l'immunité … C'est la propriété utile la plus importante du produit, elle stimule parfaitement les défenses de l'organisme et aide non seulement en matière de prévention, mais aussi de traitement. Particulièrement efficace dans le traitement des maladies respiratoires. Le miel de pin est très efficace contre la toux, en commençant par une toux qui accompagne un rhume, et en terminant par le fait qu'il est un compagnon de maladies graves telles que la tuberculose, la coqueluche, etc. les arbres sont si riches en composants utiles qu'ils saturer l'air autour d'eux.
- Normalisation du métabolisme … La confiture de conifères a un effet positif sur les fonctions métaboliques, normalise le métabolisme des graisses, aide à réduire le taux de cholestérol et stimule la production normale de bile.
- Prévention de l'anémie … Le sirop sucré est riche en minéraux, et est donc d'une grande importance dans la prévention du développement de l'anémie, car, contrairement à la croyance populaire, ce problème est associé non seulement à un manque de fer, mais aussi à des cofacteurs pour son assimilation, la grande majorité dont sont divers micro- et macroéléments.
- Effet antioxydant … Chaque jour, des radicaux libres s'accumulent dans notre organisme, qui sont très dangereux en excès, ils peuvent endommager les cellules, provoquant leurs mutations, et, par conséquent, la croissance de tumeurs, le vieillissement précoce et des maladies graves. Les antioxydants, très riches en antioxydants, aident à contrôler le niveau de radicaux libres.
- Effet anti-inflammatoire … Comme nous l'avons dit ci-dessus, les cônes contiennent des phytoncides de conifères - c'est l'un des antibiotiques naturels les plus puissants, respectivement, ce composant est capable de protéger de nombreuses infections, à la fois bactériennes et virales. De plus, il possède également une activité antiparasitaire.
- Améliorer le tube digestif … Le produit est souvent utilisé pour traiter les maladies du tube digestif, encore une fois, en raison de la présence de phytoncides, qui soulagent activement l'inflammation. De plus, la confiture médicinale a un effet détox qui aide à nettoyer le tube digestif des toxines accumulées.
- Stabilisation du système nerveux … Propriétés étonnantes du miel de pin pour le système nerveux: le matin, il tonifie et tonifie, et le soir - apaise, détend, aide à s'endormir. Il stabilise également le système nerveux après un stress sévère et un choc.
- Prévention des affections cardiaques aiguës … La confiture est utile pour l'hypertension, elle aide à réduire la tension artérielle, à stabiliser le rythme cardiaque et à renforcer le tonus. Il est recommandé comme agent prophylactique pour la récupération après un AVC, guérit les vaisseaux sanguins et est donc souvent prescrit pour les varices.
- Améliorer l'état de la peau … En outre, le sirop de cône est souvent recommandé pour ceux qui ont certains problèmes avec l'état de la peau. Il est efficace dans le traitement de la dermatite, de l'eczéma, des manifestations allergiques.
- Renforcement du squelette osseux … Les cônes sont très riches en minéraux, cela aide non seulement à prévenir l'anémie, comme nous l'avons dit plus haut, mais aussi à renforcer les tissus conjonctifs du corps, y compris les plus durs. Par conséquent, la confiture de pin est très utile pour la tendance à l'ostéoporose - une maladie de fragilité des os.
En général, la confiture de "fruits" de conifères est très utile, son effet bénéfique s'étend à tout le corps, donc chaque maison doit avoir un pot de ce médicament naturel.
