Pour les amateurs de chocolat et de bananes, une délicieuse recette pour une délicatesse étonnante est dédiée, qui est préparée en quelques minutes littéralement.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Les bananes et les chocolats sont une combinaison classique qui peut être utilisée pour faire de délicieux chocolats rapides et sales. Leur cuisson est très simple et rapide. En seulement 5 minutes, vous pouvez obtenir un merveilleux dessert pour le thé en famille. Pour la décoration, vous pouvez utiliser différents goodies: chocolat blanc, noix de coco, pépites colorées, noix concassées, c'est à dire. absolument tout ce que vous trouvez à la maison.
Pour faire de telles douceurs, il faut un minimum de produits: bananes et chocolat, et décorer une friandise ou non est une affaire de goût. À propos, vous pouvez également utiliser du chocolat blanc, qui est dilué avec de la poudre de cacao pour qu'il brunisse. Bien que vous puissiez couvrir les bananes de glaçage blanc. Et s'il n'y a pas du tout de chocolat, vous pouvez préparer vous-même le glaçage à partir de beurre, de lait (ou de crème) et de cacao.
En général, si vous ne savez pas comment faire des gâteaux et que vous devez servir quelque chose sur la table des desserts, assurez-vous de prendre cette recette dans votre arsenal. Je pense que vous surprendrez certainement tous les invités avec une délicatesse si simple et en même temps délicieuse! Je suis sûr qu'il n'y aura tout simplement personne indifférent à la combinaison de chocolat croustillant et de pulpe de banane tendre.
- Teneur calorique pour 100 g - 300 kcal.
- Portions - 1 Banane
- Temps de cuisson - 5 minutes pour la cuisson, jusqu'à 30 minutes pour le durcissement
Ingrédients:
- Bananes - 1 pièce
- Chocolat noir - 50 g
- Flocons de noix de coco - 2-3 cuillères à soupe pour la décoration
Cuisson des bananes au chocolat
1. Lavez la banane et séchez-la avec une serviette. Épluchez et coupez en cercles de 1,5 cm, bien que vous puissiez le couper en deux et le faire sous forme de crème glacée.
Choisissez une banane solide, on pourrait même dire un peu pas mûre, pour qu'elle se conserve plus longtemps.
2. Enfilez chaque morceau de banane sur un cure-dent ou une brochette. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Versez les flocons de noix de coco dans un bol.
Lorsque le chocolat est fondu, il ne doit pas bouillir, sinon il aura un goût amer. Apportez-le uniquement à une consistance liquide. S'il durcit légèrement à la cuisson, remettez-le sur le feu et faites-le chauffer. Vous pouvez également le faire fondre au micro-ondes, mais surveillez-le ensuite attentivement, car cet appareil est différent pour tout le monde et vous pouvez suivre le degré de préparation du chocolat.
3. Saisissez maintenant la banane par le cure-dent (brochette) et plongez-la dans un bol de chocolat fondu. Tournez-le plusieurs fois jusqu'à ce que le glaçage soit complètement sur le fruit. Puis transférez-le immédiatement dans un bol de flocons de noix de coco, retournez-le plusieurs fois pour qu'il soit bien pané. Placer les bananes sur du papier parchemin ou du papier d'aluminium préparé et réfrigérer pendant 20-30 minutes. Pour accélérer le processus de prise, les bonbons peuvent être placés au congélateur pendant 10 à 15 minutes.
Au lieu de flocons de noix de coco, tous les produits conviennent, ou vous ne pouvez pas du tout paner les bonbons, mais les laisser uniquement dans un glaçage au chocolat.
4. Retirez les bonbons finis du papier, mettez-les dans un plat et servez. Cette délicatesse est parfaite pour une table de buffet avec un verre de vin sec ou de champagne.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire un dessert froid - des bananes enrobées de chocolat.
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