Les noix sont un produit sain et appétissant. De nombreux plats savoureux et salés sont indispensables sans eux, dans lesquels ils sont presque toujours utilisés frits. Nous allons apprendre à cuisiner des noix frites au micro-ondes. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Les noix sont très appréciées. En raison de leur goût agréable, ils sont une friandise préférée pour beaucoup. De plus, ils ont de nombreuses propriétés utiles. Il existe plusieurs façons de préparer ce produit. Il est frit à la poêle, au four, au micro-ondes, avec et sans coquilles. Ils sont délicieux et crus, bien sûr, mais les frites sont plus grasses et ont un goût plus riche. Si vous savez comment les faire frire correctement, vous pouvez obtenir un produit avec un arôme prononcé et un goût particulier. Parmi les nombreuses façons de les faire frire aujourd'hui, nous parlerons de la façon de rôtir des noix au micro-ondes. Savoureux, rapide et peu coûteux, et la méthode de cuisson elle-même ne prend pas beaucoup de temps.
La nuance de la torréfaction des noix au micro-ondes est qu'elles sont frites à l'intérieur et s'avèrent plus croustillantes que les noix frites dans une poêle, où elles sont frites à l'extérieur. Les noix grillées sont très nutritives. Ils peuvent être simplement consommés comme collation, ou utilisés pour la préparation ultérieure de plats, auxquels ils donneront un goût et un arôme riches. Salades, desserts, pâtés, tartes, soupes, collations et pâtisseries sont la liste minimale des aliments qui utilisent des noix nutritives.
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- Teneur calorique pour 100 g - 539 kcal.
- Portions - N'importe quel montant
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
Noix - n'importe quel montant
Cuisson pas à pas des noix frites au micro-ondes, recette avec photo:
1. Utilisez un outil spécial pour fendre les coquilles de noix et retirer les noyaux. Si vous le souhaitez, vous pouvez les prélaver et les sécher. Cela doit être fait si vous avez acheté des noix pelées. Mais il vaut mieux les acheter pour les faire frire dans la coquille. Les grains pelés peuvent être rances.
2. Placez les noix sur une assiette plate à une seule couche qui peut être placée au micro-ondes.
3. Placez les noix dans le micro-ondes. Pour vous assurer qu'ils rôtissent uniformément, choisissez des morceaux de noix de la même taille - de préférence des moitiés ou des quartiers.
4. Avec un four à micro-ondes de 850 kW, faites-les cuire pendant environ 5 minutes en remuant de temps en temps pour une cuisson uniforme. Le temps de cuisson dépend de plusieurs facteurs. Tout d'abord, cela dépend du nombre de noix chargées dans un lot pour la torréfaction. Deuxièmement, sur la puissance et les dimensions du micro-ondes. Troisièmement, sur le degré de préparation souhaité (torréfaction) des noix. Étant donné que le degré de cuisson affecte le goût du produit résultant.
La particularité de la cuisson des noix grillées au micro-ondes est que les noix n'acquièrent pas de teinte brune, mais seulement un arôme agréable.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire frire des noix au micro-ondes.
