Une salade toute simple et fraîche au radis vert et à la pomme. Des descriptions détaillées étape par étape et des photos simplifieront la préparation.
Parfois, je veux remplacer nos légumes de tous les jours habituels dans la salade, par exemple le chou par autre chose, et c'est autre chose que j'ai pris un radis vert. Une simple combinaison de ce gros légume avec une pomme et un oignon donnera à notre corps une charge de vitamines et une sensation de satiété sans nuire à la silhouette, car la teneur en calories de ce plat n'est pas importante. Pour plus de détails, lisez l'article sur les propriétés du radis vert, au même endroit où est écrite la teneur en calories.
- Teneur calorique pour 100 g - 88, 4 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 20 minutes
Ingrédients:
- Radis vert - 200 g
- Pomme - 1 pièce
- Oignons bulbes - 1 pc.
- Oignons verts - 1 botte
- Chaux - 1 pièce
- Huile végétale
- Sel, sucre
Préparation de la salade de radis verts:
1. Lavez, épluchez et râpez le radis dans un saladier profond sur une râpe grossière. Si un légume, comme sur ma photo, est gros, alors seulement la moitié suffit - ce sera 200 grammes.
2. Lavez la pomme, épluchez-la et râpez-la également au légume.
3. Coupez l'oignon blanc en quartiers et hachez finement l'oignon vert. Versez le tout dans un plat commun.
4. Coupez le citron vert en deux et pressez le jus dans la salade. Au lieu du citron vert, vous pouvez toujours utiliser du citron ordinaire ou, dans les cas extrêmes, du vinaigre.
5. Ajoutez du sel à la salade (environ 1/3 cuillère à café) et une demi-cuillère à café de sucre. Arroser d'huile végétale et bien mélanger.
C'est tout, la salade de radis vert et pomme est prête.
Bon appétit!
