Une recette pas à pas avec une photo de la préparation d'une salade verte avec du fromage fondu et du poisson en conserve. Sélection de produits, teneur en calories et recette vidéo.
Pas de produits chers et exotiques, mais un excellent résultat - une salade verte avec du fromage fondu et du poisson en conserve. C'est une collation simple et légère qui peut être préparée pour les repas quotidiens et les menus de fête. Un plat aussi délicieux peut être préparé pour un dîner de famille, où il peut remplacer complètement la nourriture. Cette salade est particulièrement adaptée à ceux qui veulent perdre ces kilos en trop. Comme il a une faible teneur en calories, il est très nutritif. Un tel repas aidera lorsque des invités apparaîtront de manière inattendue. Un plat rapide et savoureux peut être préparé à partir d'une composition limitée de produits. Surtout si plusieurs boîtes de conserves de poisson sont cachées à la maison.
Le fromage fondu semblera probablement un produit trop simple, voire primitif, qui ne convient qu'en dernier recours lorsque le réfrigérateur est vide. Cependant, un bon fromage fondu transformera une salade ordinaire en excellence culinaire. Le fromage fondu associé au poisson en conserve rend le plat rassasiant, et les légumes aux herbes rafraîchissent le plat. Bien que vous puissiez remplacer le fromage fondu par des variétés à pâte dure si vous le souhaitez, utilisez de la mozzarela ou toute autre variété préférée. Quant au poisson en conserve, le choix est immense. Sardines, balaous, thon, maquereau et même sprats feront l'affaire.
Voir aussi comment faire une salade verte.
- Teneur en calories pour 100 g - 105 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Jeune chou blanc - 200 g
- Moutarde de grain française - 1 cuillère à café
- Persil - un bouquet
- Sel - pincée ou au goût
- Concombres - 2 pcs.
- Conserve de poisson à l'huile (toute) - 1 boîte (240 g)
- Fromage fondu - 100 g
- Huile végétale - 3 cuillères à soupe
- Sauce soja - 1, 5 cuillères à soupe
Préparation pas à pas de salade verte au fromage fondu et poisson en conserve, recette avec photo:
1. Lavez le chou blanc, séchez-le avec une serviette en papier et coupez-le en fines lanières.
2. Rincez le persil, séchez-le et hachez-le finement.
3. Coupez le fromage fondu en cubes d'environ 0,8 mm. Si le fromage est très mou et s'étouffe lors du tranchage, faites-le tremper au congélateur pendant environ 15 minutes. Il gèlera légèrement et se coupera bien.
4. Retirez le poisson en conserve du bocal, coupez-le en morceaux moyens et envoyez-le dans un bol avec tous les produits.
5. Préparez la vinaigrette. Mélanger l'huile végétale, la sauce soja et la moutarde dans un petit récipient. Bien mélanger le tout avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.
6. Assaisonner la salade verte de fromage fondu et de poisson en conserve avec la sauce cuite et remuer. Goûtez-le, et s'il n'est pas assez salé, assaisonnez avec du sel. Comme il peut y avoir assez de sel de sauce soja. Refroidir la salade finie au réfrigérateur pendant 15 minutes et servir.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade de légumes avec du poisson en conserve.
