Voulez-vous transformer les boulettes en un vrai régal? Faites preuve d'un peu de créativité et préparez des boulettes de fromage et d'œufs pochés. Une recette étape par étape avec une photo vous montrera comment préparer rapidement un repas gagnant-gagnant pour toute la famille. Recette vidéo.
Dans le monde culinaire, il existe de nombreux plats curieux qui sont préparés de manière pas tout à fait banale, et le résultat surprendra même les gourmets les plus sophistiqués. Un exemple est celui des boulettes au fromage et à l'œuf poché. C'est un plat extrêmement efficace dont le succès est garanti. Si vous voulez faire plaisir à votre famille avec une délicieuse version de boulettes, alors assurez-vous de prendre note de cette recette. C'est un vrai délice et un plat rare. Boulettes bouillies avec de la viande hachée, saupoudrées de copeaux de fromage, qui fondent et s'étirent. Et toute cette harmonie est complétée par un œuf poché, d'où, une fois écrasé, s'écoule un jaune mou et visqueux. Il enveloppe les raviolis et joue en quelque sorte le rôle d'une sauce savoureuse. Personne ne passera à côté d'un tel plat. De plus, c'est un excellent moyen de préparer rapidement un petit-déjeuner ou un dîner copieux en 20 minutes pour toute la famille. Et les ingrédients se trouvent dans le réfrigérateur de chaque femme au foyer. Après avoir essayé une fois les boulettes préparées selon cette recette, vous les cuisinerez toujours dans cette performance.
Un produit acheté remplira parfaitement le rôle d'un produit semi-fini. Bien que les amateurs de cuisine puissent faire des boulettes à partir de zéro en les collant elles-mêmes. Ensuite, la nourriture sera encore plus savoureuse. L'essentiel est de faire la bonne pâte pour les boulettes, de sorte qu'elle soit élastique, s'étale bien, mais ne colle pas aux mains et au rouleau à pâtisserie. Les autres peuvent acheter des plats cuisinés surgelés au supermarché.
- Teneur calorique pour 100 g - 327 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Boulettes - 13-15 pcs.
- Fromage - 50 g
- Oeufs - 1 pièce
- Eau potable - pour la cuisson des boulettes
- Sel - 0,5 cuillère à café
Préparation pas à pas de boulettes au fromage et œuf poché, recette avec photo:
1. Remplissez une casserole d'eau potable, ajoutez du sel et faites bouillir.
2. Pendant ce temps, faites cuire l'œuf poché. Mettez de l'eau dans un verre, ajoutez une pincée de sel et versez délicatement le contenu de l'œuf pour ne pas abîmer le jaune. Ajouter un peu de sel et cuire au micro-ondes pendant 1 minute. Cependant, les temps de cuisson peuvent varier selon la puissance de l'appareil est différente pour chacun. Pendant une minute, la volaille pochée est cuite au micro-ondes de 850 kW. Mais si vous avez l'habitude de le cuisiner d'une manière différente, utilisez la méthode éprouvée.
3. Sortez les pochés pochés du micro-ondes et râpez le fromage.
4. Lorsque l'eau bout, plongez-y les boulettes congelées, remuez pour qu'elles ne collent pas ensemble et après ébullition, faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les temps de cuisson sont indiqués sur l'emballage du fabricant.
5. Placez les boulettes finies sur une assiette de service.
6. Saupoudrez-les généreusement de copeaux de fromage.
7. Garnir d'œuf poché et servir immédiatement à table. Les boulettes au fromage et aux œufs pochés doivent être consommées après la cuisson. Sinon, les boulettes refroidiront, le fromage deviendra grossier et le jaune perdra son appétence et sa tendreté.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire cuire des boulettes au four avec du fromage.
