Une collation simple, rapide et satisfaisante dont vous devez absolument prendre note, car la recette vous aidera dans de nombreuses situations. Une recette pas à pas avec une photo de fabrication de croûtons avec saucisse, fromage et œuf poché. Recette vidéo.
De délicieux croûtons chauds avec saucisse, fromage et œuf poché sont très faciles à préparer. Dans le même temps, ils s'avèrent assez satisfaisants et satisfont longtemps la sensation de faim. Ils peuvent être un petit-déjeuner rapide et facile. Les préparer est une question d'une minute, et pour une tasse de thé - une excellente collation avant une journée de travail. Les croûtons sont la vedette des collations rapides pour le petit-déjeuner. Ils peuvent également être servis pour le déjeuner avec de la soupe, du bortsch, du bouillon de poulet, etc.
La particularité de cette recette est un œuf poché, ce qui est très facile à faire si vous suivez les instructions pas à pas. Ensuite, il se révélera avec un jaune très délicat! Les œufs pochés sont une vieille recette française parfaite pour un petit déjeuner rapide ou un dîner gastronomique. Un tel œuf est en parfaite harmonie avec des toasts fourrés à la viande et au fromage. Ils sont utilisés pour décorer les salades, compléter les soupes ou simplement servir de plat séparé avec une sorte de sauce.
Voir aussi préparer des sandwichs chauds aux saucisses, au fromage et au ketchup.
- Teneur calorique pour 100 g - 135 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 7 minutes
Ingrédients:
- Pain - 1 tranche
- Oeufs - 1 pièce
- Fromage - 50 g
- Lait ou saucisson du docteur - 50 g
Préparation pas à pas de croûtons au saucisson, fromage et œuf poché, recette avec photo:
1. Faites d'abord bouillir l'œuf poché. Cela peut être fait de n'importe quelle manière pratique: dans un sac, dans l'eau, dans un bain de vapeur, dans un four à micro-ondes, dans des moules en silicone. Je préfère cuisiner poché au micro-ondes. Pour ce faire, versez le contenu de l'œuf dans un verre d'eau. Le volume du liquide ne doit pas dépasser 100 ml.
2. Placer le verre au micro-ondes sans couvercle et cuire à 850 kW pendant 1 minute.
3. Pendant la cuisson, la protéine doit coaguler et le jaune doit rester mou et liquide à l'intérieur. Si vous avez l'habitude de faire du poché poché d'une manière différente, utilisez cette méthode.
4. Coupez la saucisse en tranches, barres, cubes ou toute autre taille pratique et placez-la sur un morceau de pain.
5. Râper le fromage et saupoudrer sur la saucisse.
6. Placez le pain sur une assiette et placez-le au micro-ondes.
7. Allumez l'appareil et faites cuire le sandwich à la même puissance (850 kW) pendant 1 minute. Il faut que le fromage fonde et que la saucisse dore un peu.
8. Sortez le sandwich du micro-ondes, et versez l'eau du verre de poché poché.
9. Placer l'œuf poché cuit sur les croûtons de saucisse et de fromage chauds. Garnir le sandwich d'un brin d'herbes si désiré et le servir à table. Il est d'usage de le servir immédiatement après la cuisson, car Un apéritif aussi chaud n'est pas préparé pour l'avenir.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner des croûtons avec du fromage, des saucisses, des œufs.
