Pour un petit-déjeuner complet, la bouillie est l'option la plus idéale. Par exemple, une excellente recette est le sarrasin au micro-ondes, qui est très facile à cuisiner, littéralement en 15 minutes.
Le sarrasin est une céréale très saine. Il contient beaucoup de vitamines et de minéraux nécessaires au corps humain. Méthodes et méthodes de cuisson de la bouillie de sarrasin, je pense, nous pouvons dire avec confiance que chaque femme au foyer le sait. Cependant, tout le monde ne connaît pas une excellente option pour la cuisson du sarrasin au micro-ondes. Le cuisiner à l'aide de la technologie moderne n'est pas du tout difficile. Aujourd'hui, vous apprendrez une recette de base avec laquelle vous pourrez improviser davantage.
Cependant, malgré le fait que les céréales se cuisent assez simplement. Pourtant, cette recette simple a ses propres subtilités et secrets de cuisine. Ensuite, la bouillie de sarrasin sera savoureuse, aromatique et friable!
- Assurez-vous de trier les gruaux pour enlever les cailloux. S'ils se coincent dans les dents, ils peuvent endommager l'émail.
- Le sarrasin ne doit pas être interféré pendant la cuisson.
- Pour que la bouillie atteigne la consistance souhaitée, les plats avec elle doivent être enveloppés dans une serviette chaude et laissés au chaud.
- Gardez à l'esprit qu'à la fin de la cuisson, les céréales doubleront de volume. Par conséquent, sélectionnez la bonne taille de batterie de cuisine.
- Il est préférable de verser les grains avec de l'eau froide. Ainsi, la bouillie va cuire plus rapidement.
Compte tenu de toutes ces subtilités, même un chef novice peut gérer la préparation de ce plat. Le résultat est le repas parfait pour un petit déjeuner complet. De plus, en utilisant une telle bouillie, vous pouvez vous débarrasser de l'excès de poids en un minimum de temps.
- Teneur calorique pour 100 g - 82, 1 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Sarrasin - 100 g
- Beurre - 20 g
- Sel - 1/3 cuillère à café ou à déguster
- Eau potable - 200 ml
Comment faire cuire rapidement du sarrasin au micro-ondes:
1. Versez le gruau sur une surface plane et triez les pierres et la saleté. Versez ensuite dans une passoire fine et rincez à l'eau courante pour vitrer toute l'eau sale.
2. Transférez les céréales dans une assiette allant au micro-ondes ou dans un ustensile pratique. Ajoutez du sel.
3. Remplissez le sarrasin avec de l'eau froide. Son volume doit être deux fois plus important que le sarrasin. Par exemple, pour un verre de céréales, deux verres d'eau. En outre, la bouillie peut être cuite non seulement dans de l'eau, mais dans du lait ou du bouillon.
4. Couvrez les céréales avec un couvercle, une soucoupe ou un autre ustensile pratique et placez-les au micro-ondes.
5. Allumez l'appareil à micro-ondes à puissance maximale et faites cuire les céréales après ébullition jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites: augmentez la taille, le moelleux et l'émiettage. L'ensemble du processus de cuisson ne prendra pas plus de 15 minutes avec une puissance de l'appareil de 850 kW.
6. Mettez le beurre dans la bouillie, remuez et servez. Cette bouillie est parfaite pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner avec n'importe quel plat d'accompagnement.
Astuce: si vous voulez que les céréales soient plus friables et aromatiques, alors réchauffez-les dans une poêle préchauffée avant la cuisson.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire cuire le sarrasin au micro-ondes.
