Je propose une recette simple et rapide pour faire des produits de boulangerie à partir de pâte feuilletée à la levure prête à l'emploi - des choux à la confiture. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Préparation étape par étape de la pâte feuilletée avec de la confiture de pâte feuilletée à la levure
- Recette vidéo
Quoi de plus savoureux avec une tasse de thé fraîchement infusé, de café ou de lait chaud ? Bien sûr, un feuilleté avec de la confiture de pâte feuilletée à la levure. Les bouffées sont une combinaison de saveurs classique et un dessert gagnant-gagnant pour les proches et les invités. Mais toutes les femmes au foyer ne savent pas ou ne veulent pas cuisiner elles-mêmes de la pâte feuilletée à la maison, elles utilisent donc de la pâte achetée prête à l'emploi pour la cuisson. L'industrie alimentaire a résolu ce problème et vous pouvez acheter un paquet de pâte feuilletée dans n'importe quel supermarché à bas prix. Ce sera un réel plaisir de travailler avec lui, car c'est simple et facile. Il ne sera pas difficile de préparer de telles bouffées, elles seront toujours parfaites et même une hôtesse inexpérimentée s'en chargera. Vous gagnerez du temps et des efforts, mais vous aurez ainsi la garantie d'avoir des choux faits maison délicieux et aromatiques. Alors essayez la recette et dégustez de délicieux gâteaux faits maison.
Pour la garniture, toute confiture, confiture, confiture ou confiture que vous avez en stock convient. Tout dépend des préférences personnelles du cuisinier. La principale chose à laquelle faire attention est la consistance de la confiture. Il ne doit pas être liquide, afin qu'il ne se répande pas à l'extérieur de la bouffée et ne reste pas à l'intérieur. Si la confiture est liquide, les produits de boulangerie seront probablement secs. Et en l'absence d'une confiture appropriée, des choux faits maison peuvent être préparés avec des baies fraîches, des fruits, du lait concentré, du fromage cottage, etc.
- Teneur calorique pour 100 g - 349 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 40 minutes, plus le temps de décongélation de la pâte
Ingrédients:
- Pâte feuilletée à la levure - 1 feuille (250 g)
- Toute confiture ou confiture - 4-5 c.
Préparation pas à pas de choux à la confiture de pâte feuilletée à la levure, recette avec photo:
1. Sortez la pâte du congélateur et laissez décongeler à température ambiante. Ce processus ne prend généralement pas plus d'une heure. N'utilisez pas le micro-ondes pour la décongélation, car Si la pâte feuilletée est molle, saupoudrez le plan de travail de farine et étalez-la avec un rouleau à pâtisserie d'environ 3 mm d'épaisseur pour qu'elle devienne deux fois plus grande en surface. Placer la feuille de pâte sur une plaque à pâtisserie graissée.
2. Coupez la pâte roulée en quatre morceaux carrés égaux. De chaque coin de la pièce, faites des coupes vers le centre, en laissant le milieu intact.
3. Prenez chaque coin de la pâte à tour de rôle (4 morceaux) et pliez-la vers le milieu, comme indiqué sur la photo.
4. Vous aurez un produit qui ressemble à une "lame de moulin".
5. Graissez les choux sur toute la surface avec de la confiture ou de la confiture et envoyez-les dans un four chauffé à 180 degrés pendant 20-30 minutes. Refroidissez un peu les choux finis avec la confiture de la pâte à levure feuilletée, retirez-les de la plaque à pâtisserie et commencez à déguster.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire des bouffées rapides pour le thé.
