Découvrez pourquoi sport + régime apporte les résultats dont vous rêvez ? Et pourquoi il n'y a rien à faire dans le sport sans une bonne nutrition. Le problème d'une bonne nutrition est pertinent non seulement pour les athlètes, mais aussi pour les gens ordinaires. L'accent doit être mis ici sur le mot "correct". Les technologies utilisées aujourd'hui dans la production alimentaire ont entraîné de graves problèmes pour de nombreuses personnes. La plupart des fabricants s'efforcent de réduire autant que possible le coût de production par unité de production afin d'obtenir le profit le plus élevé possible. En conséquence, nous devons consommer des aliments que le corps est incapable de traiter.
Le principal problème des programmes de nutrition modernes
De nombreuses personnes souffrent aujourd'hui d'une mauvaise alimentation. Le nombre de patients obèses ne cesse d'augmenter, le diabète et l'athérosclérose progressent, etc. Le foie, le tube digestif et l'ensemble du corps sont quotidiennement exposés aux toxines alimentaires. Tout cela a une incidence directe sur la qualité de notre nourriture.
Dernièrement, les gens ont inventé un grand nombre de produits bon marché. C'est très bénéfique d'un point de vue économique, car maintenant il y a plus de chances de survie. Auparavant, dans de nombreux pays du monde, il y avait un déficit calorique et au cours des dernières années, le problème semble avoir été résolu.
Mais dans la vie, rien n'est donné comme ça. Nous avons eu la possibilité d'économiser de l'argent sur les produits, mais nous avons perdu en qualité et assez profondément. C'est à cela que sont liés les principaux problèmes de la plupart des gens.
À titre de comparaison, on peut citer une voiture de première classe, qui peut atteindre une vitesse élevée, mais elle a besoin d'un carburant de haute qualité pour fonctionner. Si vous décidez d'économiser de l'argent et qu'au lieu de l'A-98, vous ferez le plein avec un mélange d'A-80 et d'A-92, la merveilleuse voiture ne vous plaira plus à la même vitesse, puis elle se détériorera complètement.
Le corps humain est un immense laboratoire biochimique, bien plus complexe qu'une voiture. Lorsque nous mangeons la mauvaise nourriture dont il a besoin, il commence à mal fonctionner et finit par tomber en panne.
Quel type de régime ne nuira pas à votre santé?
Au cours de l'évolution, tout l'organisme, y compris le système digestif, s'adapte aux changements de l'environnement extérieur. Mais c'est un processus très long qui peut prendre plus de cent mille ans. Pour le dire simplement, notre corps est toujours réglé pour utiliser la nourriture que nos lointains ancêtres utilisaient à l'âge de pierre. Ce qui peut maintenant être acheté dans le supermarché le plus proche est étranger au corps.
Si vous approfondissez un peu l'histoire, il y a environ un million d'années, les fondements de l'homme moderne ont commencé à se former. Cela était dû au passage des cueilleurs forestiers aux chasseurs-prédateurs des plaines. Jusque-là, les premiers humains étaient des primates qui mangeaient diverses plantes. Il y avait des aliments et d'origine animale dans leur alimentation, mais en petites quantités. Le plus souvent, il s'agissait de petits rongeurs, d'insectes divers et d'œufs. C'est peut-être pour cette raison que les œufs ont maintenant le taux d'absorption le plus élevé, car ils sont consommés par les humains depuis un million d'années. Bien sûr, ce temps est plus que suffisant pour que le corps apprenne à tirer le maximum de nutriments de ce produit. Ainsi, à l'aube de la civilisation humaine, nos ancêtres étaient végétariens et utilisaient principalement des aliments végétaux pour soutenir la vie. Après que les gens soient venus dans la plaine, ils ont été forcés de devenir des chasseurs, et pendant cette période le premier Pithécanthrope est apparu. C'était aussi le moment où notre corps a commencé à s'adapter à de nouveaux aliments et est dans cet état à ce jour.
Aujourd'hui, les adeptes du végétarisme disent souvent que les humains n'ont jamais été des prédateurs. Ce n'est pas tout à fait vrai, car les gens sont omnivores. C'est la seule façon pour nos ancêtres de survivre pendant tout ce temps. Nous pouvons manger non seulement des aliments végétaux, mais aussi des animaux. Ce dernier est indiqué avec éloquence par la présence d'une forte concentration d'acide chlorhydrique dans l'estomac. De plus, il ne faut pas oublier l'ère glaciaire, lorsque le besoin de consommer des aliments riches en calories est devenu une condition préalable à la survie. Il s'agit principalement de viande.
Les céréales sont apparues dans l'alimentation de nos ancêtres bien plus tard, lors du passage de la chasse à l'agriculture. Dans le même temps, les gens ont commencé à utiliser le feu pour cuisiner.
Cette digression historique était nécessaire pour vous permettre de mieux comprendre à quels aliments notre corps est adapté. De nombreux produits que nous utilisons aujourd'hui ne sont tout simplement pas conçus pour cela. Le corps fonctionne mieux s'il reçoit ces aliments qui étaient de base pour les humains il y a un million d'années, mais pas les aliments modernes.
Pour les humains, les aliments relativement nouveaux sont les céréales, le lait (beaucoup de gens souffrent d'intolérance au lactose), le beurre, la viande d'animaux domestiques (elle contient plus de matières grasses que le gibier), le sucre, etc. La plupart des gens ont aujourd'hui un régime hypercalorique, faible en fibres, mais une grande quantité de matières grasses, ainsi que divers aliments transformés. Le régime inverse est naturel pour le corps. Pour l'instant, regardons à quoi devrait ressembler une alimentation saine dans le sport.
Les glucides dans les programmes de nutrition
Fondamentalement, les glucides doivent être consommés avec des légumes et des fruits. Vous devez consommer beaucoup d'aliments végétaux chaque jour. Si les finances ne vous permettent pas d'utiliser une grande quantité de légumes et de fruits, alors vous pouvez utiliser des céréales ou des pommes de terre (mais elles contiennent beaucoup d'amidon, ce qui n'est pas très bon). Il n'y a qu'une seule règle à retenir en ce qui concerne l'apport en glucides: plus un aliment contient de fibres, mieux c'est pour le corps.
Il faut aussi manger des aliments contenant des glucides crus ou au moins cuits.
Composés protéiques dans les régimes
Essayez de manger des composés protéiques d'origine animale, mais faibles en gras. Il faut déjà savoir que les meilleures sources de protéines sont le poisson, la viande (maigre), les œufs et le lait. Dans ce cas, la priorité doit être donnée aux œufs, au poulet et au poisson. C'est dans cette séquence. Ce n'est qu'après ces produits que vous pouvez prêter attention aux autres types de viande et de lait.
Ainsi, il est possible de résumer et de déterminer à quoi devrait ressembler une alimentation appropriée pour la santé dans le sport. Tout d'abord, essayez de consommer des légumes, des fruits, de la viande (non grasse), des œufs et du poisson.
Apprenez-en plus sur une bonne nutrition dans cette vidéo:
