Si votre enfant n'aime pas le fromage cottage, mais aime toutes sortes de sucreries, préparez cette recette de dessert. La barre de caillé diététique avec chapelure et noix est un excellent petit-déjeuner qui dynamisera, dynamisera et améliorera votre humeur.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Cette recette de dessert s'adresse aussi bien aux amateurs qu'aux non-amateurs de fromage cottage. Personne ne pourra passer à côté de cette douceur. Le bar aromatique et savoureux se marie bien avec le café, le thé ou le lait. La cuisiner est aussi simple que de décortiquer des poires, et un ensemble de produits pour tout le monde est abordable et pas cher du tout. Le plus difficile est de résister et de ne pas se régaler de la messe avant même que le dessert ne soit formé. Eh bien, puisque le fromage cottage est une excellente source de protéines, les plats de fromage cottage sont toujours savoureux et satisfaisants. Par conséquent, cette délicatesse est bien adaptée pour le petit-déjeuner, le thé de l'après-midi ou une collation entre les repas.
Pour la recette, vous pouvez prendre n'importe quel fromage cottage. Bien sûr, si vous n'avez pas peur des calories supplémentaires, il est préférable de prendre du fromage cottage fait maison. Sinon, sans gras fera l'affaire. Ce n'est qu'alors qu'il faudra mettre plus d'huile ou de pruneaux pour que la masse puisse se former sous forme de barre. De la même manière, et vice versa, si le fromage cottage est trop liquide, retirez-en d'abord le lactosérum. Ou vous pouvez mettre plus de chapelure dans la masse, qui absorbera le liquide. Les ingrédients supplémentaires peuvent être non seulement des pruneaux, qui sont inclus dans la recette. Les abricots secs, les raisins secs, les dattes et autres fruits et fruits secs conviennent également ici.
- Teneur calorique pour 100 g - 116 kcal.
- Portions - 1 rouleau
- Temps de cuisson - 20 minutes, plus le temps de refroidissement
Ingrédients:
- Fromage cottage - 300 g
- Beurre - 30 g
- Craquelins à la vanille - 150 g
- Pain - 100 g
- Noix - 100 g
- Pruneaux - 100 g
- Cognac - 50 ml
- Copeaux d'amandes - 50 g
- Sucre - 50 g
Cuisiner une barre de caillé diététique avec de la chapelure et des noix:
1. Placez le fromage cottage et le sucre dans le bol d'un robot culinaire.
2. Battez le caillé jusqu'à ce qu'il soit lisse, en brisant tous les grumeaux et les grains. La masse doit être lisse et uniforme.
3. Versez le cognac sur le caillé. Il peut être remplacé par du rhum, de l'alcool ou du whisky. Mais si les enfants utilisent le dessert, évitez le cognac.
4. Coupez le beurre à température ambiante en tranches et placez-le dans la masse de caillé.
5. Transférez la masse de caillé dans un bol à mélanger profond. Lavez les pruneaux, retirez les graines, coupez-les en morceaux et ajoutez-les au récipient avec le fromage cottage. Si les baies sont trop serrées, faites-les tremper dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
6. Casser les croûtons en morceaux de taille moyenne et les ajouter dans un bol.
7. Casser les pains et les envoyer après la chapelure. Ajoutez également les copeaux d'amandes.
8. Peler les noix, percer les noyaux dans une poêle propre, ajouter des détails et ajouter au caillé.
9. Remuer jusqu'à ce que tous les aliments soient uniformément répartis.
10. Ensuite, façonnez la saucisse. Coupez le film plastique et placez la masse de caillé dessus. Rouler délicatement le film plastique pour former un boudin. Fixez bien les bords. Envoyez le produit au réfrigérateur pour qu'il refroidisse pendant 2-3 heures. Retirez ensuite le plastique, coupez la saucisse en morceaux et servez la friandise à table.
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