Un plat pour les amateurs de fusion: une recette traditionnelle avec un nouveau son - des gâteaux au lait caillé avec des flocons de noix de coco. Prenez note de cette recette!
Les cheesecakes sont un plat qui peut être servi avec du thé pour le petit-déjeuner, et mis à l'école pour une collation, ou au travail pour le déjeuner - ils conviennent à toutes les situations et sont délicieux chauds et froids. Les cheesecakes sont le plus souvent préparés avec l'ajout de raisins secs, mais j'aimerais ajouter une petite touche exotique à ce plat. Préparons des gâteaux au lait caillé avec des flocons de noix de coco. Ce plat deviendra un favori pour ceux qui se gâtent de temps en temps avec des barres Bounty. Passons donc aux choses sérieuses.
- Teneur calorique pour 100 g - 125,02 kcal.
- Portions par conteneur - 4
- Temps de cuisson - 40 minutes
Ingrédients:
- Fromage cottage - 500 g
- Oeuf - 2 pièces
- Sucre - 3-4 c. l.
- Farine - 3-4 c. l.
- Flocons de noix de coco - 2 sachets de 50 g
- Huile végétale pour la friture
Recette de gâteaux au lait caillé à la noix de coco: photo de préparation
1. Tout d'abord, nous combinons les principaux composants des gâteaux au fromage: fromage cottage, œufs et sucre. Nous ne broyons pas le fromage cottage, mais mélangeons simplement doucement les ingrédients.
2. Ajouter les flocons de noix de coco. Bien mélanger la pâte. Vous pouvez utiliser les copeaux blancs classiques non peints, mais j'ai ajouté des copeaux colorés. C'était mon humeur de couleur - je voulais me conduire mal ! J'ai décidé d'ajouter à ce plat non seulement un arôme et un goût exotiques, mais aussi des couleurs estivales vives.
3. Nous formons des gâteaux au fromage et les roulons dans la farine. Décidez vous-même de la taille des gâteaux au fromage que vous voulez faire. Vous aimez les classiques ? Ensuite, le cheesecake fera 6-7 cm de diamètre. Ou peut-être aimez-vous les gâteaux au fromage pour bébé pour une bouchée? De tels gâteaux au fromage sont adorés par les enfants! Ou peut-être aimez-vous le juste milieu ? Mes gâteaux au lait caillé avec des flocons de noix de coco ont un diamètre de 4 à 5 centimètres, légèrement plus petit que la taille traditionnelle.
4. Faites frire les gâteaux de caillé dans une poêle chaude. Très peu d'huile est nécessaire. Réchauffons-le bien, et seulement ensuite, disposez les gâteaux au fromage. Si vous mettez le cheesecake dans une poêle froide, il va coller et il sera difficile de le retourner. Et si l'huile n'est pas assez réchauffée, notre produit ne sera pas frit, mais absorbera la même huile jusqu'à ce qu'elle, réchauffée, commence à grésiller.
5. Dès que le cheesecake est doré d'un côté, retournez-le délicatement. On essaie de ne pas surexposer les crêpes au fromage sur le feu, mais de les retirer dès qu'elles sont appétissantes dorées.
6. Retirez les gâteaux de caillé préparés avec des flocons de noix de coco de la poêle et servez avec de la crème sure. Exotique exotique, et les traditions ne doivent pas être rompues ! Nous préparons du thé et invitons tout le monde à se régaler. Bon appétit à tous !
Voir aussi les recettes vidéo:
1) Les gâteaux au fromage à la noix de coco sont les plus délicieux:
2) Comment faire cuire des gâteaux au lait caillé avec des flocons de noix de coco sans farine:
