Une recette pas à pas de muffins à la semoule et à la banane au lait: liste des ingrédients et technologie de cuisson. Recettes vidéo.
Les muffins à la semoule et à la banane au lait sont un dessert très savoureux et sain. La pâte à base de semoule est cuite assez rapidement et toute la surface devient vermeille et très appétissante. La chair de chaque gâteau est très tendre, aromatique et savoureuse. Ce plat peut être préparé pour le thé quotidien, et avec un service approprié et une décoration intéressante, il devient automatiquement un plat festif.
L'ensemble des ingrédients est simple et la technologie de cuisson selon notre recette de muffins à la semoule au lait et à la banane ne nécessite pas de connaissances et de compétences spécifiques, de sorte que même un chef novice peut préparer une telle délicatesse.
La semoule est réputée pour sa haute valeur nutritionnelle, donc la cuisson avec sa participation vous permet de reconstituer les réserves de vitamines et de certains minéraux. Le plat fini contient une petite quantité de graisse. Le lait permet de donner à la mie une blancheur et un moelleux incroyable. Et les bananes sont considérées comme un produit universel, car sont disponibles dans le commerce tout au long de l'année et peuvent être consommés crus ou dans des produits de boulangerie. Ces fruits ajoutent un arôme agréable au plat et améliorent considérablement son goût et sa salubrité.
Nous vous suggérons de vous familiariser avec la recette la plus réussie de muffins à la semoule avec banane au lait avec une photo et assurez-vous de cuisiner ce dessert pour vos proches.
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- Teneur calorique pour 100 g - 256 kcal.
- Portions - 6
- Temps de cuisson - 50 minutes
Ingrédients:
- Semoule - 1 cuillère à soupe.
- Lait - 1 cuillère à soupe.
- Oeufs - 3 pièces
- Sucre - 180-200 g
- Poudre à pâte - 1 cuillère à café
- Huile végétale raffinée - 35 ml
- Bananes - 2 pcs.
Préparation pas à pas de muffins à la semoule avec banane au lait
1. Avant de préparer les muffins à la banane et à la semoule, pétrir la pâte. Pour ce faire, mélangez la semoule avec du lait légèrement réchauffé. Ce mélange doit être laissé pendant 25-30 minutes sous un couvercle pour que la semoule absorbe une partie du liquide et gonfle. Cette préparation permet à la pâte d'être cuite plus rapidement à l'avenir.
2. Pour rendre la pâte aérée, utilisez un mélangeur pour battre. Nous conduisons les œufs dans un bol profond, sans les diviser en blancs et en jaunes, y ajoutons du sucre et battons la masse jusqu'à l'obtention d'une mousse duveteuse. Vous pouvez utiliser du sucre en poudre à la place du sucre, car il se dissout mieux dans le mélange d'œufs.
3. Les bananes doivent être pelées et bien écrasées avec une fourchette ou transformées en pâte à l'aide d'un mélangeur à main. La masse doit s'avérer homogène, puis cet ingrédient est uniformément réparti dans la pâte.
4. Ensuite, nous envoyons des bananes et de l'huile végétale dans le bol pour le mélange lait-semoule. Nous mélangeons.
5. Verser la masse d'œufs et amener à l'homogénéité avec un mélangeur afin que la mie de muffins de semoule prêts à l'emploi avec banane au lait ait une structure uniforme.
6. Ensuite, vous pouvez ajouter de la farine. Cela devrait être fait progressivement, car cet ingrédient sec peut précipiter l'éclat de la pâte. Nous ajoutons également de la levure chimique. Remuez doucement, vous pouvez utiliser une fourchette ou une cuillère. Vous n'avez pas besoin de fouetter à ce stade.
7. Préparez des plats de cuisson. Des récipients en silicone ou en métal peuvent être utilisés. Il est conseillé de choisir des flans de papier pour la forme des alvéoles, dans lesquels il sera possible de servir des muffins de semoule prêts à l'emploi avec de la banane au lait à table. Remplir la pâte aux 2/3 du volume. Cela empêchera la masse de "s'enfuir" pendant la cuisson.
8. Préchauffez le four à 200 degrés et faites cuire les muffins pendant 25-30 minutes. Pendant ce temps, les produits de boulangerie augmentent de volume et brunissent à l'extérieur.
neuf. Les muffins à la semoule et au lait de banane sont prêts ! Nous servons sur un plat séparé. Le dessus de chaque muffin peut être garni d'un quartier de banane ou de sucre en poudre.
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1. Muffins moelleux à la semoule
2. Les muffins à la semoule sont délicieux et moelleux
