Souhaitez-vous cuisiner quelque chose de léger et de savoureux pour le petit-déjeuner ? Je vous propose une salade de fruits automne-hiver avec kaki, pommes, fromage et granola. Doux pour l'estomac, nutritif et sain. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Le kaki fait non seulement d'excellents desserts, mais aussi des apéritifs, des salades et même des sauces. Les fruits mûrs se marient bien avec les fromages délicats, le poisson salé, le caviar, les produits laitiers fermentés… Aujourd'hui, vous avez une recette simple pour une salade légère et épicée avec du kaki, des pommes, du fromage et du granola. Faites plaisir et surprenez votre famille et vos invités avec un plat insolite et original, donnez-leur l'occasion de goûter une nouvelle expérience culinaire délicieuse et intéressante.
Le piquant du plat réside dans la combinaison de kakis sucrés, de pommes aigre-douces et de fromage. Et toute cette composition est décorée de granola, que vous pouvez cuisiner vous-même en lisant la recette étape par étape avec une photo, qui est publiée sur les pages du site. Cette salade est parfaite pour un dîner léger. Il est satisfaisant, tout en étant faible en calories. Vous pouvez conseiller d'ajouter des oignons à la composition, par exemple, rose Yalta ou blanc. Une autre option idéale est les graines de grenade, elles ajouteront des couleurs vives à la friandise. Ensuite, la salade deviendra plus nutritive et plus saine. Tout fromage convient au plat. Le fromage à pâte molle est le meilleur, pas la feta, car il a moins de gras. La ricotta, le tofu, la mozzarella sont également excellents. Le fromage ajoutera des protéines et des graisses saines, du calcium et des vitamines au plat. Choisissez un kaki ferme, mais pas astringent.
Voir aussi Salade de cuisson au kaki, au chou chinois et au son.
- Teneur calorique pour 100 g - 198 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Kaki - 1 pièce
- Pomme - 1 pièce
- Citron - 0,25
- Fromage - 50-70 g
- Granola - 1 cuillère à soupe
Préparation pas à pas de salade avec kaki, pommes, fromage et granola, recette avec photo:
1. Lavez les kakis sous l'eau courante et séchez-les avec une serviette en papier. Retirer la tige et couper en quartiers moyens. Bien que la méthode de coupe puisse être n'importe laquelle: cubes, pailles, barres…
2. Lavez la pomme, séchez-la avec une serviette en papier, retirez la tige avec un couteau spécial et coupez-la en tranches ou en toute autre forme.
3. Coupez le fromage en tranches ou en bâtonnets.
4. Placer les kakis tranchés, les pommes et le fromage dans n'importe quel ordre sur une assiette de service. Il est préférable de disposer la salade dans une assiette portionnée. Arrosez immédiatement les aliments de jus de citron, sinon les pommes noirciront et gâcheront l'apparence du plat.
5. Saupoudrez le granola sur la nourriture. Le granola est un gruau séché au four avec des noix, des fruits secs et du miel.
6. Une salade prête avec du kaki, des pommes, du fromage et du granola peut être servie. Et si vous le souhaitez, vous pouvez le verser sur du yaourt ou n'importe quelle sauce aux fruits pour plus de saveur.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade de kaki légère.
