Description de la plante de pois de senteur, comment planter et entretenir la parcelle de jardin, recommandations pour la reproduction, conseils pour lutter contre les maladies et les ravageurs, notes intéressantes, variétés.
Le pois de senteur (Lathyrus odoratus) a un autre nom - le pois de senteur. Selon la classification, la plante appartient au genre Chin (Lathyrus), inclus dans la famille des légumineuses (Fabaceae), souvent appelée Motylkov. La zone d'origine de croissance naturelle se situe sur le territoire des régions orientales de la Méditerranée, à savoir la terre de Sicile et plus à l'est jusqu'à l'île de Crète. Il existe aujourd'hui plus d'un millier de variétés de ce représentant de la flore.
| Nom de famille | Légumineuses |
| Cycle de la vie | Vivace ou annuelle |
| Caractéristiques de croissance | Herbacé |
| la reproduction | La graine |
| Période d'atterrissage en pleine terre | Les gaules sont plantées dans les derniers jours de mai (début juin) |
| Schéma de débarquement | Lors de la plantation entre les plantes, gardez 25-30 cm |
| Substrat | Léger, nutritif |
| Acidité du sol, pH | Neutre ou légèrement alcalin - 7-7, 5 |
| Éclairage | Parterre de fleurs bien éclairé |
| Indicateurs d'humidité | Arrosage abondant et régulier, le dessèchement du sol est inacceptable |
| Besoins spéciaux | Sans prétention |
| Hauteur de la plante | 0,5-2 mètres |
| Couleur des fleurs | Lilas |
| Type de fleurs, inflorescences | Racémose |
| Temps de floraison | Tous les mois d'été |
| Temps décoratif | Printemps été |
| Lieu d'application | Jardinage vertical, décoration de piliers de gazebos ou de murs |
| Zone USDA | 4–9 |
Selon l'une des versions, pour la première fois le mot Lathyrus au nom de cette plante a été utilisé par Théophraste. Les dates de la vie de cette figure éminente tombent dans l'intervalle d'environ 370 av. NS. et entre 288 avant JC NS. et 285 av. NS. Le terme lui-même est composé des mots grecs « la » et « thoures », qui se traduisent respectivement par « très » et « attrayant ». La deuxième partie du nom en latin "odoratus", signifiant "parfumée", a été donnée à la plante il y a près de trois siècles grâce au moine sicilien Francisco Kupani, attiré par l'arôme inimitable et délicat des fleurs en marchant près du murs du monastère. Le Sicilien fut tellement impressionné par la plante qu'en 1699, recueillant des graines de pois de senteur, il envoya le matériel à Robert Uvedl, un instituteur du comté anglais de Middlesex.
Toutes les variétés de pois de senteur sont des vivaces (bien que sous nos latitudes elles soient utilisées comme culture annuelle) avec des tiges grimpantes, dont la hauteur peut varier d'un demi-mètre à deux mètres (si un support est disponible à proximité). Le système racinaire a un type de tige et pénètre suffisamment dans le sol (parfois jusqu'à 1,5 m), il y a une forte ramification. Les tiges sont ailées et peu ramifiées.
Sur les pousses, des plaques foliaires en forme de paire pennée, constituées de 4 à 6 lobes foliaires, se déploient. Les feuilles se terminent généralement par une vrille (feuilles modifiées), qui sert à fixer la pousse sur les plantes voisines ou d'autres supports.
Pendant la floraison, qui commence en juin et s'étend sur tous les mois d'été, une inflorescence racémeuse se forme, composée d'un petit nombre de bourgeons. L'inflorescence prend naissance à l'aisselle des feuilles. Les fleurs ont des contours irréguliers du type quintuple et ressemblent à un papillon de nuit. Cette structure est justifiée par le deuxième nom de la famille - Moths. La corolle de la fleur est formée du plus grand pétale en taille, qui ressemble à une "voile" avec un contour ovale large. Les pétales situés sur les côtés de la corolle ressemblent à des "avirons", et une paire des pétales inférieurs a grandi ensemble de telle manière qu'ils ressemblent à un "bateau". La couleur des pétales est lilas, la largeur atteint 2-3 cm chez les plantes sauvages, mais les formes de jardin cultivées sont très diverses en couleur et en taille. Lors de la floraison, un arôme agréable plane autour des plantations de pois de senteur.
Après la pollinisation, un rang parfumé produit un fruit qui a la forme d'un haricot. Lorsqu'il atteint sa pleine maturité, il s'ouvre avec une paire de valves. À l'intérieur se trouvent des graines sphériques de 0, 4–0, 5 mm. Il y en a 5 à 8 dans un haricot. Parfois, il y a une compression des deux côtés. En surface, on peut sentir une légère rugosité, dépourvue de motif. Les graines peuvent être colorées du jaune pâle ou du verdâtre clair au brun noir. La germination des graines de Lathyrus odoratus reste excellente pendant 6–8 ans.
Plantation et entretien des pois de senteur sur une parcelle personnelle
- Lieu de plantation de rangs parfumés. La plante étant originaire de la Méditerranée, il est recommandé de choisir un parterre de fleurs bien éclairé par le soleil, mais en même temps protégé des courants d'air et des vents froids. Cependant, si la culture est effectuée dans une zone très chaude et sèche, les fleurs commenceront progressivement à rétrécir. Il y a une caractéristique curieuse, bien que les pois de senteur n'aient pas besoin de pollinisation par les insectes, puisque le pollen est indépendamment transféré des anthères au stigmate de la fleur (autofécondation), dans les climats chauds, le rang apparaît comme une pollinisation croisée, lorsque le pollen d'une fleur est transféré au stigmate d'un autre.
- Terre de pois de senteur doit avoir une bonne perméabilité à l'air et à l'humidité. Les indicateurs d'acidité sont préférés dans la gamme de pH 7, 0-7, 5 (sol neutre ou légèrement alcalin). Avec ce rang, il se débrouillera bien dans un substrat humide et riche en nutriments.
- Planter des pois de senteur en pleine terre, il est effectué à la mi-mai (éventuellement dans les premiers jours de juin) - ce sera la garantie que le sol est déjà suffisamment réchauffé et que les gelées matinales ne reviendront pas. Si l'on constate que des bourgeons ou même des fleurs épanouies ont commencé à se former sur de jeunes plants, il faut alors les retirer pour que le rang puisse diriger ses forces vers l'enracinement et l'adaptation. Avant de planter des plants dans un parterre de fleurs, un durcissement préalable à l'air libre pendant au moins 14 jours est nécessaire. Il est recommandé de préparer le sol avant la plantation. Pour cela, la zone prévue est creusée à une profondeur égale à la baïonnette de la pelle. Ensuite, des engrais organiques sont introduits dans le sol, qui peuvent être de l'humus ou du compost. Des engrais à base de potasse et de phosphore sont ajoutés au mélange de sol. Le fumier frais ne peut pas être utilisé pour l'entretien des pois de senteur. Ce remède peut provoquer le flétrissement fusarien de la plante. Les préparations azotées ne sont pas utilisées pour le rang. Lors de la plantation, des trous sont préparés pour les semis, en les plaçant à une distance de 25 à 30 cm les uns des autres. Il est recommandé de placer 2-3 jeunes plants dans un trou. Si la plantation d'une grande variété de pois de senteur est effectuée, vous devez immédiatement prévoir un support le long duquel les pousses se précipiteront. Ainsi, une cheville en bois ou en métal est coincée dans le trou préparé. Certains producteurs utilisent des filets ou de la ficelle. Au fil du temps, il est nécessaire d'incliner indépendamment les pousses cultivées dans la bonne direction et, lorsqu'elles s'adaptent un peu, de réaliser leur jarretière.
- Arrosage. La plante est considérée comme sans prétention, mais si un arrosage régulier et suffisant n'est pas effectué lors de l'entretien des pois de senteur, cela entraînera la libération de boutons et de fleurs déjà ouvertes. Cela affectera également la durée de la floraison - elle sera considérablement réduite. S'il fait chaud en été et que les précipitations ont été minimes, un arrosage hebdomadaire est recommandé, tout en essayant de préparer jusqu'à 3 à 3, 5 litres d'eau par m2. Il convient de noter qu'avec une humidité excessive, les bourgeons et les fleurs peuvent également commencer à tomber.
- Les engrais. Bien que ce facteur puisse être ignoré lors de l'entretien des pois de senteur, les floriculteurs expérimentés recommandent d'utiliser un pansement supérieur. Au tout début de la saison de croissance, les semis doivent être fertilisés avec une composition nutritive. Il est obtenu en diluant 1 cuillère à soupe chacun dans un seau d'eau de 10 litres. l. urée avec nitrophos. Lors de la formation et de l'ouverture des bourgeons, il est nécessaire d'appliquer une solution à base de 1 cuillère à soupe. l. Agricola et la même quantité de sulfate de potassium, qui sont dissous dans un seau d'eau. Lorsque la période de floraison est dans sa phase de pointe, il est recommandé de nourrir le rang odorant avec des préparations Ross et Agricola destinées aux plantes à fleurs. Ces engrais se prennent en 1 grosse cuillerée et dilués dans 10 litres d'eau.
- Conseils généraux sur les soins. Comme il est d'usage de cultiver Lathyrus odoratus sur le territoire de la Russie centrale sous la forme d'une annuelle, il est recommandé de détruire tous les résidus végétaux avec l'arrivée des jours d'automne. À cet endroit, la plantation de pois de senteur ne sera possible qu'après 4 à 5 ans. Afin de stimuler la croissance des pousses de racines adventives, le buttage des buissons est effectué à une hauteur de 5 à 7 cm; vous devrez également utiliser un mélange de sol plus nutritif. Les garnitures ne sont pas utilisées lors de l'entretien des pois de senteur. Pour augmenter la durée de la floraison, il est nécessaire de cueillir immédiatement les fleurs qui ont commencé à se faner. Si vous avez besoin d'obtenir des graines pour la plantation ultérieure d'un rang parfumé, quelques-uns des buissons les plus développés sont attribués, sur lesquels les fleurs ne sont pas touchées, jusqu'à ce que les fruits mûrissent.
Recommandations pour la sélection de pois de senteur
Pour faire pousser de nouveaux buissons avec des pousses grimpantes, la méthode de propagation des graines est utilisée. Le matériel de semence peut être immédiatement placé en pleine terre ou des semis peuvent être cultivés à partir de celui-ci.
Attention
Bien que les graines germent généralement après environ 2 semaines, certaines cultures peuvent ne pas éclore avant longtemps, bien que les graines utilisées aient une apparence complètement saine. Une telle graine est appelée "verre" car elle peut germer jusqu'à un mois. Pour accélérer le processus de germination, il est recommandé de percer soigneusement la coque de chaque graine avec une aiguille. Mais ici, il est important de ne pas endommager l'embryon, mais seulement de violer l'intégrité de la croûte supérieure.
S'il n'y a pas d'expérience en la matière, une autre méthode consiste à faire tremper les graines dans de l'eau tiède avant de les planter afin qu'elles gonflent, ou à les envelopper dans une gaze humide et à les maintenir dans cet état pendant plusieurs jours.
Attention
Si vous faites tremper les graines de variétés de pois de senteur avec des fleurs blanches comme neige ou crème, le pourcentage de leur germination diminue fortement. Il est recommandé de les semer à sec.
Lorsque vous semez des graines de rangs parfumés en pleine terre, le moment est choisi lorsque le temps chaud se profile et que la menace des gelées nocturnes et matinales passe. Bien que les jeunes plants qui ont émergé puissent supporter des températures aussi basses que -5 degrés, la période de plantation commence généralement à la mi-mai. Lors du semis, des lits sont formés, qui sont situés à une distance de 15 cm les uns des autres. Si des trous sont creusés, 2-3 graines y sont placées, la distance entre elles est maintenue à environ 30 cm, afin que les futures pousses aient plus d'espace pour la croissance. De telles plantes plantées en pleine terre (surtout si les variétés importées avec une saison de croissance de l'ordre de 50 à 80 jours) fleuriront à la fin de juillet ou au cours de la première semaine d'août.
Lors de la culture de semis de pois de senteur, la graine doit être trempée fin mars. Les graines sont placées dans un récipient peu profond, un peu d'eau est versée pour qu'elle recouvre leur surface et le dessus est recouvert de gaze. Le récipient avec les graines est placé dans un endroit chaud pendant plusieurs jours. Chaque jour, vous devez choisir parmi le nombre total de graines trempées celles qui ont déjà éclos, puis elles sont semées dans des pots avec un mélange tourbe-sable avec ajout de compost (toutes les parties des composants doivent correspondre à un rapport de 2: 1: 2). Le substrat peut être fabriqué par vous-même ou acheté dans un magasin spécialisé. Le reste du matériel du conteneur doit être rincé et laissé pour que les graines commencent à picorer. Après une semaine ou deux, toutes les graines seront plantées dans leurs pots. Les semis ainsi cultivés fleuriront à la mi-juin. Les graines qui n'ont pas gonflé pendant cette période ne doivent pas être semées.
Il est catégoriquement déconseillé de plonger les jeunes plants de pois de senteur, car ils ont un système racinaire très fragile. Pour chaque graine, vous devez immédiatement utiliser un pot séparé en tourbe (cela facilitera la plantation ultérieure en pleine terre). La profondeur de la graine ne dépasse pas 3 à 5 mm. La température de germination doit être comprise entre 18 et 20 degrés. Jusqu'à l'éclosion des premières pousses, tous les pots doivent être recouverts d'une pellicule plastique ou placés sous verre. L'entretien des cultures consistera à aérer tous les jours pendant 10 à 15 minutes et à humidifier la couche supérieure lors du séchage.
Après qu'une paire de véritables plaques foliaires se soient déployées sur les plantules du rang parfumé, il est recommandé de pincer le point de croissance pour stimuler la ramification. Les pousses latérales sont soumises à la même opération. Avec l'arrivée du début à la mi-mai, vous pouvez planter des semis de pois de senteur en pleine terre, mais il est important de faire attention à ne pas détruire la motte terreuse et à ne pas blesser le système racinaire.
Important!!
Une semaine avant que les semis ne soient plantés, ils commencent à les durcir en exposant des conteneurs avec des plantes à l'air libre à l'ombre. Au début, le temps de séjour sera de 10 à 15 minutes, mais il est augmenté quotidiennement jusqu'à ce qu'il devienne 24 heures sur 24.
Si des pots en plastique et non en tourbe ont été utilisés, ils doivent être coupés dans le sens de la longueur à plusieurs endroits, puis transférer soigneusement le morceau de terre dans le trou préparé. Saupoudrer les plantules de terreau et arroser. Il est nécessaire de prévoir un ombrage pendant plusieurs jours pour laisser passer la période d'adaptation.
Conseils de lutte contre les maladies et les parasites pour la culture des pois de senteur
Si les règles de culture des rangs parfumés sont violées, la plante peut souffrir des maladies suivantes:
- Ascochitosecaractérisé par la formation de taches brunâtres sur le feuillage, les fruits et les tiges avec des limites claires. Pour le combat, un 2-3 traitement unique avec Rogor est utilisé, avec des pauses de 14-20 jours.
- Oïdium et mildiou (mildiou), qui peut apparaître en plein été. Dans le même temps, une couche blanchâtre lâche se forme sur les feuilles et les pousses. Après un certain temps, le feuillage prend une teinte jaune, brunit et vole. Pour détruire l'agent pathogène (spores fongiques), une solution à 5% de soufre colloïdal est utilisée. Cet outil est utilisé pour laver les plaques de tôle.
- Fusarium sur les pois de senteur, il apparaît avec un feuillage jaunissant et flétri. Les buissons du rang ne peuvent pas être guéris, ils sont supprimés et il est recommandé de traiter les buissons sains avec du TMDT (fongicide). Pour éviter la défaite de toutes les plantations de pois, il est recommandé d'observer l'alternance de différentes cultures dans le parterre de fleurs.
- Pourriture noire des pattes et des racines affectant les pois de senteur, se manifeste par un assombrissement du collet et des racines, dans lesquels la plante meurt. Il n'y a pas de méthodes de lutte, les buissons infectés de rangs parfumés sont détruits. Les plantes saines doivent être transplantées immédiatement, mais avant cela, désinfectez le système racinaire et le sol.
- Mosaïque virale il est clairement visible sur les feuilles des buissons en raison de l'apparition d'un motif de traits sur celles-ci, le sommet des tiges commence à s'enrouler et à prendre une forme non naturelle. Il n'y a pas de traitement et les buissons touchés doivent être déterrés et brûlés avec un strass.
Le charançon des nodules et les pucerons (différentes espèces) sont des insectes nuisibles qui infectent les pois de senteur. Le premier insecte nuisible peut être détruit en versant 100 ml de préparation Chlorophos à 0,1% lors de la plantation des rangs dans le trou. Le même moyen est utilisé pour pulvériser les buissons. Les pucerons qui attaquent les plantations de mites peuvent généralement être des légumineuses, du menton ou des pois. Pour éviter l'apparition de ces insectes, il est recommandé de pulvériser les buissons 2 à 3 fois pendant la saison de croissance avec des agents Tsineb ou Tsiram. Le retraitement doit être effectué après 14 à 20 jours.
Notes intéressantes sur les pois de senteur
Au cours de recherches médicales, il a été découvert que les graines de pois de senteur contiennent du b-aminopropionitrile, une substance qui empêche la réticulation de la protéine fibrillaire (collagène). Dans ce cas, la lysyl oxydase est inhibée, ce qui contribue à l'apparition de flaccidité cutanée. Des expériences récentes ont été orientées vers l'obtention de ce médicament afin de l'utiliser à des fins médicinales. Il aide à renforcer l'élasticité de la peau après les opérations de greffe de peau.
Types et variétés de pois de senteur
Toutes les variétés de rangs parfumés sont généralement divisées en 10 groupes plantés dans le jardin, parmi lesquels on distingue les plus populaires:
Duplex,
caractérisé par de fortes pousses et des fleurs à double feuille supérieure (voile). L'inflorescence a 4-5 boutons. Les meilleures variétés sont considérées comme Crème … La hauteur de ses tiges est de 0,9 m, le diamètre des fleurs est de 4,5 cm, il y a un fort arôme, la couleur des pétales est crème claire. La voile peut être pliée ou doublée. Les inflorescences sont couronnées de tiges florales droites, atteignant une hauteur de 20 cm, ce sont 3-4 boutons.
Galaxie
- un groupe élevé au milieu du 20ème siècle, une espèce à floraison tardive avec une hauteur de tiges de plus de 2 m. Les inflorescences sont compactées, variant en longueur dans la gamme de 30-50 cm. Les pétales sont en fleurs avec une surface ondulée, souvent double. L'inflorescence est formée de 5 à 8 boutons, à l'ouverture, le diamètre de la fleur est de 5 cm Variétés connues:
- Neptune - les tiges sont ramifiées, atteignant 1,5 m de hauteur, les tiges florales simples s'étendent jusqu'à une hauteur de 20 cm et sont couronnées d'inflorescences composées de 5 à 7 fleurs aux pétales bleus. Lorsqu'elle est ouverte, le diamètre de la fleur est d'environ 5 cm. Souvent dans les fleurs, la base des pétales est blanchâtre.
- Voie Lactée. Les tiges de la plante sont ramifiées, leur hauteur est mesurée à 1,45 m. Les fleurs ont un arôme fort, leurs pétales sont crème douce, le diamètre de la fleur atteint 5 cm, la voile est double. Chaque inflorescence a 5-6 boutons.
Bijou
Un groupe qui a été élevé en Amérique en 1963. Les variétés qui y sont incluses ont une hauteur de tige semi-naine ne dépassant pas 45 cm. La longueur des fortes inflorescences atteint 30 cm. Les fleurs ont des pétales ondulés, le diamètre à pleine ouverture est de 4 cm.
Vidéo sur les pois de senteur:
