Les bonbons les plus utiles sont faits maison. En même temps, ils s'avèrent aussi savoureux que ceux achetés. Dans cette revue, je vais vous expliquer comment préparer une délicieuse gâterie à partir de fromage cottage et de biscuits.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Les bonbons faits maison à base de biscuits et de fromage cottage sont un mets délicat pour de nombreuses personnes depuis l'enfance. Les ingrédients sont très abordables, la recette est très simple, et le goût est juste magique ! Il existe de nombreuses variantes de leur préparation. Par exemple, le goût du produit dépendra du cookie lui-même, et il peut être très diversifié. Ainsi, les sablés, chocolats, biscuits et autres cookies sont bons pour le dessert. Vous pouvez prendre n'importe quel fromage cottage pour le plat, à la fois sans gras et fait maison. Dans le premier cas, ajoutez un peu d'huile pour maintenir la masse ensemble. De plus, vous pouvez créer n'importe quelle garniture pour les bonbons. Cela peut être des cerises séchées, des bananes, du chocolat, des pruneaux, des ananas en conserve, des raisins secs, des noix, etc. J'ai utilisé de la poudre de cacao comme saupoudrage, mais vous pouvez utiliser du chocolat râpé, de la noix de coco, des noix hachées ou du glaçage au chocolat sur les boules.
Comme vous pouvez le voir, si vous prenez comme base les ingrédients principaux, les biscuits et le fromage cottage, mais que vous changez constamment la garniture ou le saupoudrage, vous pouvez toujours obtenir de nouveaux goûts de bonbons. Le plus important est que dans une demi-heure, il y aura une délicatesse sur votre table qui ne laissera personne indifférent. De plus, il est si utile, sans conservateurs, exhausteurs de goût et additifs E. Et une composition simple d'ingrédients et un minimum de temps passé donneront une douceur piquante et un plaisir unique.
- Teneur calorique pour 100 g - 325 kcal.
- Portions - 15-20 pcs.
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Biscuits - 250 g (tout type)
- Cacao en poudre - 2-3 cuillères à soupe
- Fromage cottage - 250 g (j'ai fait maison)
- Miel - 2 cuillères à soupe
- Copeaux d'amandes - 30 g
Comment faire un dessert sain - biscuits et bonbons au fromage cottage:
1. Placez l'accessoire trancheur dans le robot culinaire et placez les biscuits mi-coupés.
2. Broyez les biscuits en petites miettes. S'il n'y a pas un tel dispositif, mettez les biscuits dans un sac en plastique et détaillez-le dessus avec un rouleau à pâtisserie. Vous pouvez également utiliser un mixeur, un moulin ou un moulin à café.
3. Mettez le fromage cottage dans le bol du robot culinaire avec le foie. Si ce n'est pas gras, ajoutez un peu de beurre ramolli.
4. Frapper les aliments jusqu'à ce qu'ils soient lisses et lisses. Si vous n'avez pas de robot culinaire, broyez le caillé à travers un tamis en fer fin pour briser les grumeaux. Il est préférable de faire ce processus deux fois. Mélangez ensuite avec des miettes de biscuits et remuez.
5. Mettez du miel et des amandes dans la nourriture.
6. Remuez les produits, mais en utilisant déjà le mode impulsif, afin de ne pas trop écraser les amandes.
7. Versez la poudre de cacao dans une soucoupe peu profonde. Prélevez un petit morceau de pâte et roulez-le en boule. Sa taille ne doit pas dépasser plus d'une noix. Placez-le dans un bol de cacao et roulez-le plusieurs fois pour qu'il se reproduise bien de tous les côtés. Pliez les boules dans une forme pratique et réfrigérez. Après environ 2 heures, la masse deviendra plus dense et plus dure. Ensuite, le bonbon sera plus pratique à utiliser.
Servez une telle délicatesse à table pour une collation ou un petit-déjeuner l'après-midi. Ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi sain. Plusieurs de ces boules savoureuses satureront le corps, donneront une charge de vivacité et d'énergie pendant une demi-journée.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner des collations au fromage cottage sans cuisson en 15 minutes.
[médias = https://youtu.be/eaDe4gxa_2M]
