Le régime de Ducan contient 4 étapes. Le premier s'appelle "l'attaque". Pendant ce temps, vous ne devez manger que des aliments autorisés qui contiennent une grande quantité de protéines, et ils ne contiennent presque pas de graisses ni de glucides. Pierre Dukan étudie depuis longtemps comment certains aliments agissent sur l'organisme. Les résultats des recherches du nutritionniste étaient des livres, ainsi qu'un régime qui porte son nom.
L'essence et les exigences du régime Ducan et le stade "d'attaque"
Le régime, mis au point par Pierre Ducan, implique de minimiser l'apport de graisses et de glucides, qui contribuent à l'excès de poids. Ceux qui perdent du poids sont autorisés à manger des aliments protéinés en quantité suffisante. Ce type d'aliment contient des protéines, qui fourniront de l'énergie, mais ne se transformeront pas en graisse corporelle.
Le régime de Ducan se compose de quatre étapes, à savoir:
- "attaque";
- "croisière";
- "consolidation";
- "stabilisation".
"Attaque" est l'étape la plus courte, elle dure en moyenne une semaine. La durée dépend du poids de la personne qui perd du poids:
- Si vous ne devez pas perdre plus de 10 kg, il suffit de suivre le régime "d'attaque" pendant 5 jours.
- Si vous avez besoin de perdre 10 à 30 kg, utilisez la première étape du régime Ducan pendant 5 à 7 jours.
- Pendant environ 10 jours, vous devrez suivre un tel régime pour les personnes qui souhaitent à l'avenir se débarrasser de 30 kg ou plus.
Vous pouvez utiliser le stade "attaque" du régime Ducan dans les 10 jours. Vous ne pouvez pas vous en tenir à ce régime plus longtemps, car il peut entraîner des problèmes de santé. Le mécanisme d'action de "l'attaque" est le suivant: le corps cesse presque de recevoir des glucides et des graisses, il commence donc à consommer les dépôts graisseux précédemment accumulés de la personne elle-même. Dans le même temps, il n'y a pas d'épuisement de la masse musculaire, car les aliments protéinés contenant des protéines ne vous le permettent pas.
Perdre du poids ne doit pas nécessairement ressentir une sensation de faim aiguë, car vous pouvez manger des aliments autorisés en quantités presque illimitées, à tout moment de la journée. Mais il est important de faire des portions pas trop grosses, afin que l'estomac qui avait été étiré auparavant se rétrécisse progressivement et revienne à la normale.
Que peut-on et ne peut-on pas manger avec le régime Ducan ?
C'est ce à quoi les combattants de l'harmonie devront renoncer:
- produits à base de farine;
- bouillie de céréales;
- Chocolat;
- sucre, bonbons et boissons en contenant;
- sauces grasses;
- Beurre;
- des fruits;
- des noisettes;
- les huiles végétales.
La liste des aliments autorisés devrait plaire aux personnes qui décident de perdre ces kilos en trop.
Pierre Dukan dans ses écrits donne une liste de 72 produits. Ce qu'un nutritionniste permet peut être divisé en les groupes suivants:
- Poulet, dinde, boeuf, lapin.
- Sous-produits de viande, produits de ceux-ci. Ceux-ci incluent: foie, langue, jambon maigre, reins.
- Produits laitiers faibles en gras. Ce sont: le fromage cottage, le kéfir, le lait, le caillé de fromage fondu faible en gras.
- Fruit de mer.
- Des œufs. Vous devez limiter l'utilisation de jaunes à deux par jour, mais les protéines peuvent être consommées en quantité illimitée.
- Conserves et poisson.
La liste suivante d'aliments peut être incluse dans le régime, mais en quantités limitées. Ce:
- légumes verts;
- huile d'olive;
- citrons;
- sauces;
- son (jusqu'à 2 cuillères à soupe par jour).
Pour éviter la déshydratation du corps, vous devez boire au moins deux litres d'eau par jour. Une partie de ce liquide peut être remplacée par une décoction de thé vert et de baies de goji.
Régime Ducan: menu de l'étape "attaque" pour tous les jours
C'est assez varié. Les plats délicieusement préparés raviront les combattants de la minceur, ils ne permettront pas la famine.
Premier jour
- Faites une omelette avec des œufs de poule ou de caille et du lait pour le petit déjeuner. Terminez votre repas avec du lait ou du thé vert.
- Offrez-vous une soupe au poulet Ducan saine pour le déjeuner. Ajoutez un peu de gingembre au thé à la menthe. Cette boisson terminera le déjeuner du premier jour.
- Une collation de l'après-midi repose sur des crêpes au fromage cottage cuites à la vapeur ou au four. Ils sont autorisés à boire avec du lait écrémé.
- Le dîner comprend du maquereau cuit dans du papier d'aluminium et un verre de kéfir.
Deuxième jour
- Si vous avez le temps de manquer de pain, une tortilla au son le remplacera. Déposez dessus une tranche de jambon écrémé. Ce sandwich doit être accompagné d'un verre de café ou de thé non sucré.
- Préparez une soupe de poisson au saumon pour le déjeuner. Servir avec un œuf à la coque, saupoudrer d'un peu d'oignons verts. Terminez votre repas avec de la mélisse et du citron.
- Une collation l'après-midi vous remontera certainement le moral. Ce repas ravira les gourmets. Sinon comment? Après tout, pour une collation l'après-midi, vous pouvez profiter d'un dessert aéré à base de protéines fouettées, d'édulcorant et de jus de citron. Arrosez ce délicieux plat avec du thé.
Jour trois
Commencez votre journée avec de la bouillie à base de son d'avoine et de lait. Régalez-vous avec une tasse de café ou de thé.
Le déjeuner comprend des côtelettes de viande ou de poisson hachés, ainsi qu'une tisane.
Les crêpes au son, aux œufs et au lait à la Dukan reposent sur le thé de l'après-midi. Les pâtisseries chaudes se marient bien avec un verre de kéfir délicat.
Préparez les boulettes de dinde cuites au four pour le dîner. Garnissez cette délicatesse de viande de yogourt naturel au moment de servir.
Quatrième jour
- Faites bouillir quelques œufs de poule ou 3 à 5 œufs de caille le matin. Lavez-les avec du café ou du thé.
- Les pépites de poulet désossées peuvent être cuites au four ou sautées avec un minimum d'huile d'olive dans une poêle. Ils commenceront votre déjeuner et le termineront avec un verre de thé vert.
- Pour une collation l'après-midi, faites bouillir les baies de goji dans de l'eau bouillante. Savourez ce bouillon comme des muffins au son.
- Terminez la journée avec un rouleau d'omelette farci au poisson rouge. À la fin de votre repas, prenez une tisane.
Le cinquième jour
- Pour le petit-déjeuner, essayez des œufs brouillés et du jambon, buvez du thé.
- Pour le déjeuner, faites cuire le poulet au four, faites une décoction de camomille.
- Pour une collation l'après-midi, offrez-vous un yaourt et une tarte au citron.
- Le menu du dîner comprend un soufflé de poisson, des filets de poisson cuits à la vapeur et des blancs fouettés, ainsi qu'une boisson au gingembre.
Sixième jour
- Cela commence par une omelette, à laquelle vous servez du fromage Ducan, ainsi que du café ou du thé.
- Pour le déjeuner, vous pourrez déguster du blanc de poulet, que vous pourrez faire bouillir ou griller. Terminez ce repas avec un thé à la menthe et à la camomille.
- Lors d'une collation l'après-midi, vous pouvez manger des biscuits au son, boire du yogourt liquide.
- Pour le dîner, mettez une omelette aux crevettes et oignons verts, thé.
Septième jour
- Au petit-déjeuner, mangez des cheesecakes, buvez du café ou du thé.
- Vous êtes censé avoir un plat de viande pour le déjeuner. Que ce soit un steak de bœuf ou de gibier. Terminez votre repas avec un verre de thé à la mélisse.
- Pour une collation l'après-midi, essayez la bouillie de lait avec du son.
- Cette journée et toute l'étape "d'attaque" se terminent par une tourte à la viande et du kéfir.
La première étape du régime "d'attaque" Dukan nécessite une réduction de la teneur en sel de l'alimentation. Pour que la nourriture ne soit pas fade, il est permis de l'assaisonner avec une petite quantité d'épices, de sauces maigres.
Découvrez comment préparer une partie du régime Ducan. Ils sont parfaits pour la phase "d'attaque".
