Certes, beaucoup de gens aiment les gâteaux, alors que tout le monde n'aime pas et ne sait pas les faire eux-mêmes, tk. c'est un processus long et compliqué. Voici donc 5 recettes de cookies cakes qui peuvent être réalisées en quelques minutes.
Gâteau aux biscuits: une recette étape par étape
Voici comment faire un délicieux gâteau au fromage cottage à l'emporte-pièce sans cuisson. Il peut être facilement servi sur une table de desserts festive. Cependant, avant de commencer à cuisiner, vous devriez lire les recommandations générales.
- La base de la couche inférieure doit être faite de biscuits écrasés avec un ingrédient liant comme du chocolat fondu, du lait concentré ou du beurre.
- La masse de caillé doit être solidifiée. Par conséquent, le fromage cottage est toujours mélangé avec de la gélatine.
- Vous pouvez parfumer la couche de caillé avec des fruits, du sucre vanillé, du zeste de citron, de la cannelle, etc.
- Pour une couche inférieure croustillante, vous pouvez la préparer avec des amandes et des cornflakes.
- Il faudra beaucoup de temps pour refroidir les couches du gâteau.
Ingrédients:
- Fromage cottage gras - 500 g
- Biscuits Biscuits - 400 g
- Beurre - 250g
- Sucre - 250g
- Lait - 250 ml
- Vanilline - 1 cuillère à café
- Gélatine - 20 g
- Pêches en conserve - 3-4 pcs.
- Chocolat - 25 g pour la décoration
Faire un gâteau au fromage cottage aux biscuits:
- Faire tremper la gélatine dans 125 g de lait tiède. Remuer et laisser gonfler.
- Broyer le caillé à travers un tamis ou battre avec un mélangeur.
- Écraser le beurre à température ambiante avec le sucre et la vanille. Ajouter le fromage cottage, le lait restant et verser la gélatine dissoute en un mince filet.
- Recouvrir le fond du plat à bords hauts de film alimentaire et disposer les biscuits aux fruits.
- Appliquer la masse de caillé sur le dessus en une couche égale et mettre le gâteau au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il se solidifie.
- Après environ 4 à 6 heures, le gâteau durcira, puis placez-le sur un plat de service et saupoudrez de chocolat râpé.
Gâteau aux biscuits et à la crème sure
Le gâteau au biscuit sans cuisson cuit sur de la crème sure est la recette la plus rapide, la plus simple et la plus économique pour un délicieux dessert. Il peut être préparé sans effort pour une soirée thé en famille, car il peut être consommé en une heure. Cette délicatesse vous sera particulièrement utile lorsque vous n'aurez pas le temps de préparer des pâtisseries à part entière.
Cette recette suggérée est basique. Mais, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la vanilline, un peu de fromage cottage à pâte molle ou du lait concentré à la crème sure, et des noix, des bananes hachées, des baies, des pruneaux, du chocolat râpé, des morceaux de marmelade ou de guimauve au foie.
Ingrédients:
- Biscuits - 400g
- Crème sure épaisse - 500 g
- Sucre en poudre - 150 g
- Sucre - 150 g
- Vanilline - 10 g
- Chocolat - 25 g pour la décoration
Cuisine pas à pas:
- Battre le sucre, la vanilline et la crème sure avec un mélangeur.
- Couvrir une forme carrée ou ronde profonde avec du film alimentaire.
- Appliquez une petite couche de crème et étalez la croûte des biscuits et recouvrez de crème sure sucrée. Répétez la même procédure jusqu'à ce que toute la crème et les biscuits aient disparu. N'appuyez pas sur les biscuits, sinon la crème sure coulera des côtés.
- Mettez le gâteau obtenu au réfrigérateur pendant une heure.
- Placez un plat plat sur le gâteau fini et retournez-le. Retirer le papier d'aluminium et garnir de chocolat râpé ou fondu.
Biscuit et gâteau au lait concentré
Absolument tout le monde, sans exception, aimera ce dessert. Si le temps presse et que les invités sont presque sur le pas de la porte, un gâteau sans cuisson à partir de biscuits achetés en magasin et de lait concentré aidera à sauver l'image d'une hôtesse hospitalière. Mais d'abord, découvrez quelques-uns des secrets de cuisine:
- Vous pouvez décorer le gâteau avec un gâteau plat, ou vous pouvez le disposer sur un plat en forme de maison, comme une fourmilière.
- Le lait concentré peut être bouilli si désiré, mais dans la recette originale, il est cru.
- Les bananes peuvent être remplacées par n'importe quel fruit ou baie que vous aimez.
Ingrédients:
- Biscuits croustillants - 500 g
- Beurre - 70 g
- Lait concentré - 1 boîte
- Noix - 100 g
- Bananes - 1-2 pcs.
- Chocolat noir - 30 g pour la décoration
Cuisson d'un gâteau à partir de biscuits et de lait concentré:
- Placer les biscuits dans un bol profond. S'il est gros, cassez-le en plus petits morceaux.
- Faire fondre le beurre au bain-marie, ajouter le lait concentré et bien mélanger.
- Casser les noix en morceaux de taille moyenne, les faire frire légèrement et les ajouter au foie.
- Coupez les bananes pelées en tranches de 1 cm et envoyez-les après les noix.
- Remplissez les produits de crème au beurre.
- Couvrir le formulaire avec un film alimentaire et étaler la masse résultante, tasser et bien niveler. Placer le récipient au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Au bout de ce temps, démoulez le biscuit non cuit du film, placez-le sur une assiette de service et nappez-le de glaçage au chocolat. Pour le glaçage, faites fondre le chocolat au bain-marie.
Gâteau aux bananes
Les bananes sont un excellent produit pour tous les gâteaux, en particulier les desserts non cuits. Ils ont un excellent goût, ne coulent pas, ne laissent pas de jus et sont très utiles. C'est une excellente source de bêta-kératine et de vitamines B. Elles renforcent le système nerveux, normalisent la digestion et le métabolisme et favorisent une croissance saine des cheveux et des ongles.
Pour faire un gâteau à la banane spectaculaire, les fruits doivent être mûrs, mais fermes, afin que les morceaux conservent leur forme. Il ne faudra qu'une demi-heure pour cuisiner, ce qui plaira particulièrement aux femmes au foyer paresseuses et à celles qui gagnent un temps précieux.
Ingrédients:
- Biscuit sucré - 300 g
- Crème sure - 800 g
- Sucre - 400 g
- Bananes - 800 g
- Gélatine - 10 g
Préparation:
- Verser la gélatine avec 150 ml d'eau tiède, remuer et laisser infuser.
- Couvrir une forme appropriée d'une pellicule plastique et disposer une couche de biscuits. Cassez-le si nécessaire pour qu'il n'y ait pas de trous.
- Battre la crème sure avec le sucre avec un mélangeur à grande vitesse. Ensuite, ajoutez la gélatine gonflée dans la crème et mélangez bien.
- Placer les bananes pelées en tranches sur les biscuits et verser sur la crème.
- Continuez à disposer les couches: biscuits, banane, crème, jusqu'à ce que vous n'ayez plus de nourriture. En même temps, laissez un peu de crème pour imprégner les côtés.
- Faire tremper le gâteau au réfrigérateur pendant 3 heures. Après cela, retirez-le du film, placez-le sur une assiette et badigeonnez les côtés avec le reste de crème. Décorez le dessert à votre goût.
Recettes vidéo pour gâteaux sans cuisson:
