Une recette étape par étape avec une photo d'une salade saine de vitamines et de légumes légers aux crevettes et aux noix. Technologie de cuisson, teneur en calories et recette vidéo.
Pour les amateurs de salades de légumes, de fruits de mer et simplement de nourriture saine, je propose un nouveau plat intéressant et sain. Salade de légumes aux crevettes et aux noix présentée dans un style méditerranéen. Il est magnifique sur la table, a l'air appétissant et aidera lorsque des invités apparaîtront soudainement. Sa préparation est une activité intéressante et créative qui surprendra et plaira à la fois aux invités et aux proches. De plus, il est rapide à préparer, très sain et équilibré en goût. Après tout, les légumes sont une bombe vitaminée et les crevettes sont un entrepôt de micro-éléments utiles.
Les fruits de mer et les légumes sont idéaux pour une alimentation équilibrée. La recette est facile, saine et hypocalorique, et même une femme au foyer novice peut maîtriser sa production. Les fruits de mer sont faibles en gras et une source de protéines complètes. La composition des micro-éléments de la vie marine est plusieurs fois supérieure à celle de la viande. Les légumes crus sont la fibre la plus utile qui nettoie bien les intestins, sature le corps et le reconstitue en vitamines utiles. Pour faire pétiller le goût des aliments de nouvelles notes alléchantes, vous pouvez préparer une vinaigrette intéressante à base de jus de citron, de sauce soja, de vinaigre balsamique, d'huile d'olive, etc.
Voir aussi comment faire une salade avec des crevettes, des œufs de caille et du parmesan.
- Teneur en calories pour 100 g - 105 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Chou blanc - 150 g
- Ail - 1 gousse
- Concombres - 1 pièce
- Tomates - 1 pièce
- Crevettes bouillies surgelées - 150 g
- Huile végétale - pour la vinaigrette
- Persil - quelques brindilles
- Noix - zhmenya
- Basilic - quelques brindilles
- Sel - 0,5 cuillère à café ou à déguster
- Oignons verts - botte
Cuisine étape par étape salade de légumes aux crevettes et noix, recette avec photo:
1. Verser les crevettes avec de l'eau froide et laisser décongeler tout en hachant les légumes. Puisqu'ils ont été préalablement bouillis avant d'être congelés, ils ne peuvent plus être bouillis.
2. Lavez le chou blanc, séchez-le avec une serviette en papier et coupez-le en fines lanières.
3. Lavez les tomates, séchez-les avec une serviette et coupez-les en morceaux de taille moyenne.
4. Lavez les concombres, séchez-les avec une serviette, coupez les extrémités des deux côtés et coupez-les en fins quarts de cercle.
5. Lavez les plumes d'oignon vert sous l'eau courante, séchez-les avec une serviette et hachez-les finement. Épluchez l'ail et hachez-le finement.
6. Lavez les feuilles de basilic et de persil, séchez-les avec une serviette en papier et hachez-les finement.
7. Placez les crevettes sur une passoire pour égoutter toute l'eau. Ensuite, coupez la tête et nettoyez-les de la coquille.
8. Mélangez tous les aliments dans un bol profond.
9. Assaisonner la salade d'huile végétale et de sel et bien mélanger.
10. Placer la salade sur une assiette de service.
11. Garnir la salade de légumes de crevettes finie de noix. Vous pouvez pré-sécher les noix dans une poêle propre et sèche jusqu'à ce qu'elles soient dorées. En même temps, surveillez-les attentivement pour qu'ils ne brûlent pas. Servez les aliments finis à la table immédiatement après la cuisson, car De telles salades ne sont pas préparées pour une utilisation future. S'il reste debout pendant un certain temps, les légumes laisseront s'échapper le jus, ce qui gâchera son apparence.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade avec des crevettes et des légumes.
