Description de la plante d'absinthe, comment planter et entretenir une parcelle personnelle, comment se reproduire, problèmes possibles pendant la culture et comment les résoudre, jardiniers à noter, espèces et variétés.
L'absinthe (Artemisia) appartient à un genre assez étendu, faisant partie de la famille des Astéracées, qui est souvent appelée Compositae. Dans la nature, le territoire de distribution de ce représentant de la flore est assez étendu - il comprend toutes les terres de l'hémisphère nord, les régions à climat tempéré en Eurasie, les régions nord et sud du continent africain et l'Amérique du Nord. Au total, selon The Plant List, il y a 481 espèces dans le genre. En Russie même et dans les pays qui la bordent, on peut compter jusqu'à 180 variétés d'absinthe, alors qu'elles poussent partout. Il n'est pas rare que cette plante pousse dans les régions steppiques et désertiques, tant au Kazakhstan qu'en Transcaucase, et en Ukraine.
| Adhésion famille | Astral ou Composées |
| Temps de végétation | Vivaces |
| Formulaire accepté | Herbacée ou semi arbustive |
| Méthodes d'élevage | Graine ou végétative (en divisant le buisson, boutures) |
| Dates de plantation en pleine terre | mai à juillet |
| Recommandations de plantation | Un pas de 10-15 cm est laissé entre les semis, l'écartement des rangs sera de 15-20 cm |
| Substrat | N'importe quel sable pauvre, léger et sec fera l'affaire |
| Indice d'acidité du sol, pH | 6, 5-7 (neutre) |
| Niveau d'éclairage | Endroit ensoleillé et ouvert, parfois mi-ombre |
| Indicateurs d'humidité | Résistant à la sécheresse |
| Règles spéciales pour la culture | Ne pas utiliser d'engrais |
| Indicateurs de hauteur | 0,3–2 m |
| Forme de l'inflorescence ou type de fleurs | Inflorescences sphériques, ovales ou en forme de corbeille de fleurs tubulaires, se réunissant en brosses, épis ou panicules |
| Couleur de la fleur | Jaune ou rougeâtre |
| Temps de floraison | juin à août |
| Période décorative | Printemps automne |
| Type de fruits | Akènes lisses allongés sans touffe |
| Le moment de la maturation des fruits | Août Sept |
| Application en aménagement paysager | Jardins de fleurs, mixborders, comme plante de bordure ou pour la formation de haies, en massifs médicinaux |
| Zone USDA | 4–6 |
La plante tire son nom scientifique du latin grâce au mot grec « artemisia » associé au terme « artemns », qui se traduit par « sain ». Mais selon une autre version, le nom est enraciné dans le nom de la déesse vierge, patronne de la chasse et de la fertilité - Artémis. Mais parmi les gens en latin, ce représentant de la flore était également appelé "absinthium", qui n'allait pas seulement au grec ancien, mais aussi aux racines persanes, et cela ne faisait référence qu'à l'espèce d'Artemisia absinthium. Vous pouvez souvent entendre des surnoms tels que "emshan" ou "evshan" (comme les Turkmènes appellent l'absinthe), et aussi sur nos terres en raison de la forme du feuillage, il y a des noms - aneth ou arbre divin.
Toutes les variétés ont un cycle de croissance pluriannuel, mais il existe des espèces avec une période de croissance de deux ans ou même d'un an. Ils prennent à la fois des formes herbacées et semi-arbustives. Dans ce cas, la hauteur des pousses peut varier de 20 à 200 cm. La racine de l'absinthe est épaissie et ligneuse. Les tiges poussent généralement droites. Toutes sortes de surfaces (tiges ou feuilles) sont caractérisées par une pubescence de couleur blanchâtre ou grise. Un tel revêtement peut être en feutre ou en argent, il sert alors de protection contre les rayons brûlants du soleil. Mais il existe des espèces qui ont une riche couleur vert foncé de feuillage et de pousses.
Les limbes des feuilles ont souvent des contours pennés ou spatulés. Les feuilles sont situées sur les tiges dans l'ordre suivant. La plaque foliaire est disséquée, mais dans de rares cas, elle est solide ou à bords entiers. S'il y a une séparation, les lobes des feuilles sont caractérisés par des contours petits et minces. Dans la partie inférieure des tiges, le feuillage est de grande taille, avec des pétioles allongés, mais les feuilles dans la partie centrale et au sommet sont déjà plus petites, leur dissection est moins forte et elles sont souvent dépourvues de pétioles.
Lors de la floraison, l'absinthe révèle des fleurs plutôt petites, qui se caractérisent généralement par une couleur jaune des pétales, mais il arrive qu'il y ait aussi une teinte rouge. À partir des bourgeons, de petites inflorescences capitées sont collectées, qui ont une forme sphérique, ovoïde ou en coupe. Les inflorescences sont représentées par des paniers atteignant 1 à 10 mm de diamètre. En même temps, il est entouré de feuilles de cape disposées en forme de tuiles. Les inflorescences sont formées de fleurs tubulaires des deux sexes. Les fleurs marginales ont des contours filiformes, elles sont unisexuées et pistillées.
Des brosses allongées, des épillets ou des panicules sont récoltés sur les inflorescences. Il existe des variétés dans lesquelles les inflorescences sont formées d'une seule rangée de fleurs marginales de nature tubulaire et un grand nombre de fleurs bisexuées sont situées sur le disque (par exemple, le sous-genre Artemisia). D'autres espèces sont caractérisées par des fleurs à disque staminé (comme dans le sous-genre Draclinculus) ou toutes les fleurs sont tubulaires et bisexuées (comme dans le sous-genre Seriphidium). Cependant, comme la floraison n'est pas le principal avantage de l'aneth, les inflorescences sont supprimées afin qu'elles n'enlèvent pas la force de la plante.
Après la pollinisation par le vent, l'absinthe commence à mûrir les fruits qui ressemblent à des akènes avec une surface lisse. La taille des akènes est petite, ils n'ont pas de touffe.
Une plante telle qu'un arbre divin peut être utilisée comme plante ornementale et médicinale. Comme il se caractérise par son endurance et sa facilité d'entretien, un jardinier qui n'a pas suffisamment d'expérience peut facilement s'occuper de le planter et de le cultiver.
Règles de plantation et d'entretien de l'absinthe lorsqu'elle est cultivée en plein champ
- Lieu d'atterrissage il est recommandé de le ramasser dans un endroit bien éclairé et ouvert, car dans la nature, ce sont ces friches qui attirent l'aneth. Dans de rares cas, une ombre partielle légère peut fonctionner.
- Amorçage pour l'absinthe, elle doit également être choisie en tenant compte de ses préférences naturelles. Le substrat doit être maigre et sec, un mélange de sol sablonneux et bien drainé étant le meilleur choix. S'il contient beaucoup de nutriments ou d'humus, le développement ralentira et les buissons tomberont.
- Atterrissage l'absinthe doit être réalisée à partir de début mai, afin d'éviter les gelées de retour. Lors de la plantation, il vaut la peine de creuser un trou un peu plus que le système racinaire, car ce dernier a tendance à se développer. Comme un sol sec et meuble est préférable, une couche de sable de rivière est déposée au fond de la fosse lors de l'atterrissage. Si la plantation est effectuée en rangées ou en utilisant la méthode de nidification carrée, la distance entre les bandes de semis est laissée de 50 à 60 cm et l'espacement des rangées est alors laissé d'environ 25 à 30 cm.
- Arrosage quand prendre soin de l'absinthe n'est pas une exigence trop importante, car la plante se caractérise par une résistance à la sécheresse. S'il fait froid, l'excès d'humidité dans le sol peut même causer la mort de l'aneth.
- Tailler en partant derrière l'absinthe est nécessaire pour maintenir la forme désirée et la taille compacte des buissons. Chaque année, il faut rajeunir les plantes en coupant leurs tiges trop allongées. L'arbre de Dieu répond très bien à la taille. La procédure d'élimination des pédoncules pour les variétés à faible croissance servira à mettre en évidence les caractéristiques décoratives du feuillage.
- Les engrais lors de la croissance d'un arbre divin, cela n'a aucun sens d'appliquer, car dans la nature, la plante est située sur un sol très pauvre. De plus, si le sol contient beaucoup de nutriments, les tiges commenceront à se loger.
- Récolte de l'absinthe. Étant donné que la plante est utilisée pour la fabrication de médicaments, vous devez également connaître les règles de collecte des matières premières. Le feuillage est coupé avant ou au tout début de la floraison, et un peu plus tard il arrive au sommet des tiges avec des feuilles. La passation des marchés s'effectue en deux étapes. Avant la floraison et pendant le bourgeonnement, les plaques de feuilles sont collectées dans la zone racinaire sans pétioles. Les sommets des tiges sont coupés de manière à ce que leur longueur soit de 20 à 25 cm. Si vous êtes en retard dans ces termes, le feuillage aura moins de valeur. Lorsque la récolte est effectuée plus tard, les fleurs brunissent et ne conviennent plus à la récolte. Pour que les matières premières collectées conservent leur couleur verte, il faut qu'elles soient rapidement séchées à l'ombre dans des endroits bien aérés (au grenier, sous un auvent), alors qu'il est important de retourner souvent la couche étalée sur un sol propre. chiffon. Vous pouvez également utiliser des séchoirs en maintenant une température de 40 à 50 degrés, la couche de matières premières dans ce cas doit être de 3 à 5 cm. Des renversements fréquents sont également nécessaires. Le signal que le séchage est terminé est que les tiges se cassent facilement. Ensuite, tout le matériel séché est plié dans des sacs de tissu dense ou placé dans des conteneurs en bois. La durée de conservation n'est pas supérieure à deux ans.
- L'utilisation de l'absinthe dans l'aménagement paysager. En raison du fait qu'il existe des plantes dans le genre avec différentes hauteurs de pousses, elles peuvent être utilisées pour une grande variété d'idées. Les espèces naines ont fière allure encadrées par des parterres de fleurs et des bordures. Ils ont fière allure entre les pierres dans les rocailles, les rocailles ou entre d'autres représentants de la flore. Les feuilles argentées de l'absinthe constituent une excellente toile de fond pour les plantes aux couleurs vives, comme les roses. Puisque l'aneth est une culture médicinale et épicée, il aura fière allure dans un jardin parfumé à côté de la sauge et du thym, ainsi que de la lavande à feuilles étroites.
Puisque l'odeur de l'arbre divin est un répulsif pour les insectes, il est recommandé d'avoir de telles plantations à côté des latrines sur le site ou des puisards. Pour cette raison, ces buissons ne doivent pas être plantés à côté de légumes.
En savoir plus sur la culture de l'ageratum
Comment reproduire l'absinthe ?
Habituellement, il est recommandé d'utiliser la méthode végétative pour la propagation de l'aneth - en divisant le buisson, en coupant et en enracinant des segments de racines et de graines.
- Propagation de l'absinthe par graines. Cette méthode est assez facile. Convient pour semer au printemps et en automne. Vous pouvez faire pousser des semis ou semer immédiatement du matériel de semence avec l'arrivée d'avril ou la première semaine de mai sur le lit de jardin, créant ainsi des conditions de serre. Le sol doit être meuble et léger, mais pas trop fertile, de sorte que la couche arable dépasse 20-40 cm. Lors de la plantation directement dans le sol, l'espacement des rangs est maintenu à 15-20 cm. Les rainures forment une faible profondeur. Les graines y sont placées, mais non scellées, ou il est recommandé de les saupoudrer d'une couche de substrat ne dépassant pas 0,5 cm. Après 2-3 semaines, vous pouvez voir les plantules et commencer à les éclaircir, de sorte que la distance entre les spécimens restants mesurent 10 à 15 cm Lorsque le printemps de l'année prochaine arrivera, puis dans la période d'avril à mai, vous pouvez transplanter les semis dans un endroit permanent du jardin tout au long des mois d'été jusqu'au début de l'automne. Lorsque les plantes ont complètement pris racine, il est recommandé de les arroser avec une solution infusée de crottes de poulet. Habituellement, la méthode des semences est utilisée pour les espèces annuelles.
- Propagation de l'absinthe par bouturage. Le meilleur moment pour cela est la période de mai à juillet. Dans ce cas, vous pouvez obtenir de nombreux semis comme stock de plantation. Pour les pièces à usiner, il est recommandé de couper les sommets des pousses de 10-15 cm de long et de les planter dans un mélange de sol sablonneux, au milieu d'humus (proportions égales). Pour éviter toute confusion lors de la plantation, il est préférable de faire la coupe inférieure de la pièce de manière oblique. La plantation s'effectue en bac d'environ 25-30 cm de profondeur ou en serre. La profondeur de plantation doit être de 3 à 4 cm avec une distance d'environ 5 à 8 cm entre les boutures. En fin de plantation, un arrosage abondant et un abri sont nécessaires. Pour cela, des récipients en verre ou en plastique, ainsi que des cadres, sont utilisés. Il vaut également la peine de prendre soin de l'ombrage avec des tapis ou des nattes. L'enracinement se produit dans environ 10-15 jours, puis ils sont engagés dans la transplantation de semis dans un endroit permanent dans le jardin, ou vous devez attendre la prochaine saison de croissance.
- Reproduction de l'absinthe en divisant le buisson n'est pas difficile non plus. Le moment de la manipulation est choisi au printemps et en été. Ensuite, la plante est retirée du sol et son système racinaire est divisé en parties. Après cela, vous devez planter les boutures dans un endroit préparé et arroser abondamment.
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Difficultés à faire pousser de l'absinthe
Les buissons d'aneth ne sont pas affectés par les parasites et la plante elle-même sert à en protéger le jardin ou le potager. Pour cela, une infusion est préparée à partir de la partie feuillue ou des feuilles d'absinthe elles-mêmes. Une fois les pousses de la plante finement hachées, elles sont versées dans un seau d'eau de 20 litres et placées dans un endroit ensoleillé, en fermant le récipient avec un couvercle. Après 7 à 14 jours (cela dépend directement de la météo, car vous avez besoin d'un soleil éclatant), l'infusion est filtrée à travers un tamis fin et versée dans des bouteilles en plastique. Conservez cette solution au frais et à l'obscurité. La pulvérisation de ce remède contre le mildiou aide, ainsi que l'oïdium et d'autres maladies d'origine fongique.
Le même remède sera d'une grande aide dans la lutte contre les parasites du jardin ou du potager - pucerons, chenilles et autres insectes.
Si les buissons d'absinthe ont commencé à courir, le site de plantation a été mal choisi, ou plutôt le sol, car si la composition est fertile, elle ne convient pas à la plante. La stagnation de l'humidité dans le sol affecte également négativement l'arbre divin. Les buissons ont tendance à pousser très fortement, vous devriez donc penser à l'avance à limiter le système racinaire. Pour cela, la plantation est effectuée dans des conteneurs ou une bande de trottoir est utilisée, qui est creusée dans le substrat à une profondeur de plus de 20 cm.
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Faits intéressants sur la plante d'absinthe
Les gens connaissent depuis longtemps une plante telle que l'aneth, en particulier ses propriétés médicinales et ménagères. Si nous parlons de la première utilisation, nous entendons souvent une variété d'absinthe (Artemisia cina) et d'absinthe (Artemisia absinthium). Ces plantes sont utilisées pour la fabrication de médicaments recommandés pour le traitement des maladies gastriques. Dans le passé, la teinture d'absinthe était un agent antihelminthique permanent populaire. S'il était nécessaire de stimuler l'appétit, des décoctions, des teintures et des extraits étaient préparés à partir du feuillage, ainsi que des sommets des branches avec du feuillage et des fleurs. En général, il existe de nombreuses sphères d'influence sur le corps humain d'agents fabriqués à base d'aneth. Il s'agit notamment des maladies du tractus gastro-intestinal, nerveuses (par exemple, l'insomnie), des voies respiratoires (grippe, bronchite ou asthme), inflammatoires (comme les rhumatismes). De tels remèdes aideront à nettoyer la peau et à guérir les plaies, à soulager les symptômes de la douleur et à éliminer les allergies.
Important
Il existe des contre-indications à l'utilisation de l'absinthe pour les femmes portant un enfant. L'essentiel est également de ne pas enfreindre la posologie établie par le médecin traitant en raison de la toxicité des médicaments.
Ce type d'absinthe comme l'estragon (Artemisia dracunculus), également appelé estragon, est connu comme une culture épicée, et il est utilisé dans la préparation de boissons, de thés aromatiques pour l'appétit. L'extrait de l'arbre divin a longtemps été utilisé dans des produits alcoolisés forts tels que l'absinthe ou, plus faibles - des vins tels que le vermouth.
L'absinthe n'ignorait pas la sphère de la parfumerie et de la cosmétologie, où l'huile essentielle était utilisée. Cette substance est obtenue par teinture à l'alcool ou par hydrodistillation. Mais surtout, les espèces d'absinthe citronnée (Artemisia abrotanum) et d'absinthe taurique (Artemisia taurica) sont appréciées en la matière.
Étant donné que la plupart des insectes ne tolèrent généralement pas l'arôme de l'absinthe (par exemple, les puces, les cafards, les mites et autres), non seulement les feuilles fraîchement cueillies peuvent être utilisées pour effrayer, mais également des décoctions peuvent être préparées dessus. La plantation d'absinthe est également utilisée comme culture fourragère pour le bétail, de sorte que l'appétit est stimulé, mais si la quantité consommée est élevée, le beurre et le lait auront un goût et une odeur désagréables.
De nombreuses espèces de ce genre sont cultivées comme culture ornementale, mais aussi en raison du système racinaire ramifié, les plantes sont utilisées pour renforcer les sols sableux - absinthe de Djungarian (Artemisia songarica) et sableuse (Artemisia arenaria).
Même dans l'Antiquité, la partie aérienne de l'aneth était utilisée pour teindre les tissus dans différentes nuances de vert.
Types et variétés d'absinthe
Absinthe de Steller (Artemisia stelleriana)
- poussant principalement en terrain rocheux, préférant les dunes et les estuaires des rivières. Il a la forme d'un arbuste rampant dont les pousses s'étendent jusqu'à une hauteur de 30 à 40 cm et dont les tiges atteignent leur taille maximale pendant la période de floraison. Préfère pousser sur des substrats sableux. Le feuillage est si argenté qu'il paraît blanc. La forme de la plaque foliaire est large, en forme de pelle, mais la masse totale de feuillus ressemble à de la dentelle ancienne.
Pendant la floraison, des inflorescences jaunes en panier se forment, composées de petites fleurs. La floraison a lieu au milieu de l'été. Cependant, il est recommandé de couper les tiges fleuries, car elles peuvent, en se refermant, priver le feuillage de son caractère décoratif.
Chaque année, il est nécessaire de le rajeunir en le divisant ou en le blottissant soigneusement pour conserver la forme tressée du buisson. Bien que la plante se caractérise par une résistance à l'hiver, il arrive que ses tiges gèlent légèrement. L'habitat naturel se trouve dans les terres japonaises et extrême-orientales, ainsi qu'en Alaska et en Norvège. On le trouve également dans les territoires nord-américains.
Dans les jardins, il est recommandé de planter de telles plantes sur des murs de soutènement et des sols rocheux, des graviers ou des rocailles. Les plantations à proximité de sedum et de sauge sclarée, d'œillets et de gypsophile rampante auront fière allure. La variété est très connue Forme Moris caractérisé par un feuillage avec un éclat de métal.
Absinthe Schmidt (Artemisia schmidtiana)
a une taille compacte et une forme touffue. Le territoire de croissance naturelle tombe sur les terres de l'Extrême-Orient. Recommandé pour la plantation en bordure, la bordure de parterres de fleurs et de parterres de fleurs, à l'aide de tels arbustes, il est possible de former des tapis en forme de coussin, pousse bien dans les jardins de pierres et les rocailles. La floraison a lieu en juillet-août. Si l'hiver est très neigeux, les plaques foliaires peuvent en souffrir, mais en même temps, avec l'arrivée du printemps, elles repoussent. La repousse, qui a lieu au printemps, s'effectue à l'aide de jeunes drageons. Parmi les jardiniers, les variétés suivantes sont reconnues comme les meilleures:
- Nana avec des contours touffus et une hauteur de pousse d'environ 20-25 cm, les plaques foliaires ont une forme étroite et poussent de manière très dense.
- Château de Powus ou Château de Paues, est une plante hybride, ses paramètres peuvent être compris entre 30 et 40 cm. Le feuillage se caractérise par une disposition ajourée et dense, les plaques sont disséquées pennées, peintes dans une teinte verdâtre-argentée. Le rhizome est très allongé.
Absinthe de Louisiane (Artemisia ludoviciana)
D'après le nom, il est clair que la zone d'origine de la croissance naturelle se situe sur les terres d'Amérique. C'est un grand représentant du genre, dont les tiges peuvent atteindre 1 m. Les fleurs et les fruits ne sont pas décoratifs. À travers les tiges et la masse de feuillus, des fourrés spectaculaires se forment, qui sont utilisés pour organiser l'arrière-plan du jardin de fleurs. Pendant la période hivernale, le gel se produit parfois, il est donc recommandé de prendre soin de l'abri pour cette période.
Les meilleures variétés de l'espèce chez les jardiniers sont reconnues:
- Reine d'argent ou La reine d'argent, qui a des tiges ramifiées qui s'étendent jusqu'à une hauteur de 0,7 m. Des plaques de feuilles de couleur gris clair se déploient sur elles, à travers lesquelles se forment des fourrés lâches.
- Valérie Finnis ayant une couleur plutôt intéressante de la masse à feuilles caduques, de sorte que le dessus de la feuille a une teinte vert grisâtre et son revers est presque blanc comme neige en raison de la pubescence dense des poils. Leur forme est également assez particulière, car il y a une dissection au sommet et le bord avec des dents pointues.
Absinthe des champs (Artemisia campestris)
Il a une forme de demi-arbuste, ses pousses en hauteur sont comprises entre 0, 3 et 0, 8 m. Cependant, il existe des spécimens ne dépassant pas 15 cm de hauteur. Dans la partie inférieure, les tiges peuvent se lignifier, il y a une ramification et une teinte rougeâtre. Les grands limbes des feuilles ont des contours pennés disséqués, de couleur verdâtre. La floraison a lieu entre juin et septembre. Les paniers ont une forme sphérique ou ovale d'un diamètre ne dépassant pas 2 à 2,5 cm, la couleur des fleurs qu'ils contiennent est jaunâtre ou rouge.
La plus belle variété est considérée Lambrook Argent, dont les branches peuvent s'étendre jusqu'à une hauteur de 0,75 m, les feuilles se déploient sur les tiges avec une dissection très profonde.
Absinthe (Artemisia absinthium)
Il tire son nom de son arôme amer distinct, qui s'intensifie par temps chaud et sec. Est l'un des constituants de l'absinthe. Pousse à la lisière des forêts, peut souvent agir comme une mauvaise herbe. L'aire de répartition d'origine est large - territoires européens et Afrique du Nord, régions occidentales de l'Asie et des États-Unis.
La hauteur des tiges ne dépasse pas 0,5 à 2 m, à travers lesquelles se forme une forme semi-arbustive de la plante. La racine est en forme de tige. Les pousses érigées ont un revêtement duveteux tomenteux argenté. Feuillage dans la partie inférieure avec pétioles, a une dissection pennée double ou triple. Dans la partie centrale des pousses, feuilles à pétioles courts, à double dissection pennée. Au sommet, le feuillage est sessile, il peut être plumeux ou deux fois triple divisé. Les lobes des folioles sont carrément pointus, linéaires-oblongs.
Lors de la floraison estivale (juin-juillet), des corbeilles sphériques de fleurs tubulaires se forment. La couleur des pétales en eux est jaune. Des paniers d'un diamètre de 2, 5–3,5 cm sont collectés en inflorescences paniculées. La longueur du fruit de l'akène n'est que de 1 mm, ses contours sont en forme de coin oblong. Les akènes mûrissent entre août et septembre.
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Vidéo sur la culture de l'absinthe en plein champ:
