Perdez du poids séparément, rationnellement et avec plaisir - grâce à cette méthode de perte de poids, vous apprendrez à bien mélanger les graisses, les glucides et les protéines. Le régime fractionné a été créé par le Dr William Howard Hay. Lorsqu'il était gravement malade, les médecins ne lui ont pas donné de chance de vivre. C'est alors qu'il a montré son intérêt pour la médecine naturelle, et a également vaincu les maux en changeant son alimentation. Plus tard, il a commencé à soigner ses patients.
Le régime fractionné est basé sur la division des aliments en trois groupes: les glucides, les protéines et les aliments neutres. Le principe de base d'un régime fractionné est de ne pas combiner les aliments du groupe des protéines avec le groupe des glucides. Cependant, les produits de ces deux groupes peuvent être combinés avec un groupe neutre. Le Dr Hay croit que le mélange de ces groupes exerce une pression excessive sur le système digestif et est la cause de nombreuses maladies.
Groupes d'aliments diététiques divisés
1. Groupe de protéines
sont des protéines d'origine animale et des produits laitiers (viande, volaille, poisson, œufs, lait, yaourt, fromage et légumineuses blanches).
- Viande cuite
- Oiseau cuit
- Saucisses bouillies et saccadé
- Poisson bouilli et fumé
- Fruits de mer cuits
- Des produits à base de soja
- Des œufs
- Du lait
- Fromage avec une teneur en matière grasse jusqu'à 50%
- Tomates cuites
- Jus de fruits, vin sec, thé aux fruits
- Baies (sauf myrtilles)
- Fruits à pépins (sauf pommes douces et sucrées)
- Fruits de la pierre
- Raisin
- Agrumes
- Fruits exotiques (sauf bananes et figues fraîches, dattes)
2. Groupe de glucides
- pain, céréales, céréales, muesli, riz, pommes de terre, pâtes, fruits secs, sucre, maïs, gâteaux et autres douceurs.
- Céréales à grains entiers
- Sarrasin
- Pomme de terre
- Bananes, pommes croustillantes et sucrées, figues fraîches
- Fruits secs (hors raisins secs)
- Fructose, miel, sirop d'érable, nectar de poire et pomme
- Farine de pomme de terre
- Poudres à lever
- Pudding
3. Groupe neutre
- ce sont les légumes (sauf pommes de terre, maïs), fruits, graines (tournesols, noix, etc.), olive et beurre, miel et édulcorant, café et thé, jus de fruits et légumes, eau, graisses (sauf blanc).
- Les produits laitiers
- Crème douce et crème pour le café
- Fromage moins de 60% de matière grasse
- Fromage blanc
- Saucisse crue ou fumée
- Viande crue
- Poisson cru, salé ou fumé
- Légumes et laitue
- Champignons
- Graines et germes
- Herbes et épices
- Noix (à l'exclusion des arachides) et graines
- Myrtille
- Raisin
- Olives
- Jaune d'œuf
- Levure
- Bouillon de légumes
- Alcool pur
- Gélatine
Ainsi, vous ne pouvez pas manger de viande avec des pommes de terre ou du riz, seulement des légumes, ou du pain avec de la viande. Cependant, vous pouvez manger du riz, des légumes, du muesli avec des fruits, etc. On peut combiner: les graisses, les protéines, les glucides et les graisses.
Règles de base pour un régime fractionné:
- Ne combinez pas les aliments riches en protéines avec des aliments riches en amidon.
- Mangez un type de protéine dans un repas.
- Ne combinez pas les protéines et les acides dans un même repas.
- Ne combinez pas les protéines et les graisses.
- Ne combinez pas le sucre et les protéines.
- Ne mélangez pas l'amidon et le sucre.
- Ne prenez pas de dessert après un repas copieux.
Avant chaque repas, vous devez boire un verre de jus de légumes frais, un verre d'eau ou de thé aux fruits. De plus, il est recommandé de boire 1,5 à 2 litres de liquide par jour - de préférence de l'eau plate.
Exemple de menu diététique fractionné (facultatif):
Option numéro 1:
- petit-déjeuner - toast avec du pain de grains entiers avec du fromage cottage et du miel;
- déjeuner - poivrons farcis aux carottes et aux oignons;
- dîner - salade de hareng (hareng, pomme, oignon, crème sure);
Option numéro 2:
- petit-déjeuner - bouillie à la banane et au miel;
- déjeuner - riz aux légumes;
- dîner - blé entier, sauce à spaghetti au brocoli.
