Recette pas à pas avec une photo d'un milk-shake au cognac et aux framboises à la maison. Technologie de cuisson et secrets. Contenu calorique et recette vidéo.
Les cocktails au cognac ont gagné en popularité au milieu du 20e siècle. À l'origine, le cognac était dilué avec de l'eau minérale et du tonique pour réduire sa force. Mais au fil du temps, les recettes se sont améliorées et sont devenues des chefs-d'œuvre alcoolisés. Malgré la complexité du goût du cognac, c'est une merveilleuse base pour faire des cocktails, l'essentiel est de choisir les bons ingrédients. Je suggère de faire un milk-shake à faible teneur en alcool avec du cognac et des framboises.
Il se prépare simplement et rapidement, et un excellent résultat sera obtenu. Le cocktail vous rafraîchira, vous revigorera et vous remontera le moral. Par conséquent, vous pouvez en profiter n'importe quel jour. Mais ce sera particulièrement pertinent lors d'un été chaud, lorsque vous voulez quelque chose de rafraîchissant et d'étanchant votre soif. De plus, cette magnifique boisson dessert conviendra à un dîner romantique, à la Saint-Valentin ou tout simplement à une soirée entre amis.
Le secret du goût inhabituel de la boisson réside dans l'utilisation d'ingrédients à basse température. Par conséquent, avant la cuisson, le lait doit être très bien refroidi pour que la boisson après le fouettage ait une mousse aérée. Les framboises doivent également sortir du réfrigérateur, et de préférence légèrement congelées au congélateur.
Voir aussi comment faire un milkshake alcoolisé à la framboise.
- Teneur calorique pour 100 g - 125 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 5 minutes
Ingrédients:
- Framboises - 100 g
- Cognac ou brandy - 30-50 ml ou au goût
- Sucre - 1 cuillère à soupe ou à déguster
- Lait - 150 ml
Préparation pas à pas d'un milkshake au cognac et aux framboises, une recette avec une photo:
1. Placer les framboises dans le bol d'un mixeur. Vous n'avez pas besoin de les laver au préalable.
2. Ajouter le sucre dans le bol de framboises.
3. Ensuite, versez le lait réfrigéré dans le bol.
4. Placez un mélangeur dans le bol et hachez les aliments jusqu'à consistance lisse. Pour ajouter des notes exotiques à la boisson, vous pouvez mettre une pincée de cannelle aromatique.
5. Versez du cognac ou du brandy frais dans la boisson. Ou utilisez toute autre boisson alcoolisée comme le whisky, le gin, la tequila.
Si vous le souhaitez, le cognac ne peut pas être ajouté au cocktail, vous obtenez alors une boisson lactée sans alcool que les enfants seront ravis de boire.
6. Plongez à nouveau les aliments dans le mélangeur et mixez jusqu'à consistance lisse.
Servez le milkshake fini avec du cognac et des framboises dans de grands verres ou des verres avec une paille.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire un milkshake aux framboises.
