Une recette étape par étape avec une photo de la préparation d'une soupe de poulet sans glucides avec du chou-fleur et du chou blanc. Un repas diététique et hypocalorique. Recette vidéo.
Envie de manger délicieusement tout en perdant du poids ? Je propose une recette simple pour un beau premier plat pour perdre du poids - une soupe de poulet sans glucides au chou-fleur et au chou blanc. Avec ce plat, vous perdrez rapidement ces kilos en trop et vous mettrez de l'ordre dans votre silhouette ! En plus du fait que la soupe est totalement exempte de glucides, elle fonctionne également comme un brûleur de graisse. D'abord, il atténue durablement la sensation de faim ! Et deuxièmement, le principe de la soupe brûle-graisses est que lors de la digestion d'un plat, le corps dépense plus d'énergie qu'il n'en consomme. Après tout, le chou contient beaucoup de fibres et sa digestion est longue. Vous pouvez ajouter du brocoli, des choux de Bruxelles et tout autre légume à l'ensemble de chou frisé suggéré pour le plat. Cependant, rappelez-vous que les pommes de terre, bien que considérées comme un légume, ne sont pas sans glucides.
Le plat proposé peut être cuisiné toute l'année. Étant donné que le chou blanc est toujours vendu, le chou-fleur peut être utilisé à la fois frais et congelé pour l'hiver. La base de la soupe est le bouillon de poulet, mais elle peut être cuite à partir d'un morceau de veau maigre, de lapin ou de dinde. A jeun, vous pouvez cuisiner une simple soupe avec un bouillon de légumes ou de champignons.
Voir aussi comment faire une soupe au chou sans glucides avec des boulettes de viande.
- Teneur calorique pour 100 g - 125 kcal.
- Portions - 4
- Temps de cuisson - 45 minutes
Ingrédients:
- Chou blanc - 200 g
- Feuille de laurier - 2 pcs.
- Carottes - 1 pièce
- Adjika - 1 cuillère à soupe
- Cuisses de poulet - 2 pcs.
- Chou-fleur - 200 g
- Poivre noir moulu - une pincée
- Pois piment de la Jamaïque - 3-4 pcs.
- Sel - 1 cuillère à café pas de toboggan ni au goût
- Verts (tous) - plusieurs branches
Préparation pas à pas d'une soupe de poulet sans glucides au chou-fleur et chou blanc, recette avec photo:
1. Lavez les cuisses de poulet sous l'eau courante et séchez-les avec une serviette en papier. Coupez-les en 3-4 morceaux avec une hache de cuisine.
2. Lavez le chou-fleur et séchez-le avec une serviette en papier. Coupez les inflorescences et divisez-les en morceaux de taille moyenne.
3. Épluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en barres de taille moyenne.
4. Lavez le chou blanc et coupez-le en fines lanières.
5. Placez les cuisses de poulet dans une casserole, remplissez-les d'eau potable et faites bouillir. Après ébullition, retirez la mousse de la surface du bouillon, baissez le feu au minimum et faites cuire sous le couvercle pendant une demi-heure.
6. Ajoutez ensuite les carottes dans la casserole.
7. Après 5 minutes, ajoutez le chou-fleur.
8. Placez l'adjika à côté. Utilisez-le comme vous le souhaitez et à votre goût, cependant.
9. Ensuite, mettez le chou blanc et faites bouillir la nourriture. Assaisonner la soupe avec du sel et du poivre noir. Placer les feuilles de laurier et les pois de la Jamaïque.
10. Cuire la soupe de poulet sans glucides avec le chou-fleur et le chou pendant 10 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajoutez ensuite les légumes verts finement hachés et faites bouillir le plat pendant 5 minutes. Servez votre repas avec des croûtons ou des croûtons.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de faire une soupe de chou-fleur avec du poulet.
