Découvrez à quel point cette protéine est efficace et si elle déclenche la synthèse des protéines et un bilan énergétique positif pour la croissance de la masse. Avec les sports actifs, il est extrêmement important d'accorder une attention accrue à la quantité de composés protéiques consommés. Pour progresser, les athlètes doivent consommer de grandes quantités de nourriture, ce qui n'est pas toujours possible. Un problème encore plus urgent de carence en protéines concerne les végétaliens qui ne consomment pas de produits d'origine animale. Pour résoudre ce problème, les athlètes sont obligés de faire attention à la nutrition sportive. Aujourd'hui, nous allons vous dire comment et quand utiliser les protéines de chanvre en musculation.
La protéine de chanvre en musculation: qu'est-ce que c'est ?
Vous savez probablement qu'il existe maintenant plusieurs types de suppléments protéiques disponibles dans les magasins d'aliments pour sportifs qui sont fabriqués à partir de différents produits. Les graines de cette plante sont utilisées pour la production de protéines de chanvre. Ils sont pré-pressés à basse température pour éliminer complètement l'huile de la matière première.
Après cela, les graines doivent être écrasées et les fibres en excès éliminées. Cela vous permet d'augmenter la concentration de composés protéiques dans le produit final. Souvent, une attitude méfiante envers les protéines de chanvre est associée à une attitude négative envers la plante elle-même. Pour beaucoup, le chanvre est associé à la drogue. Cependant, les variétés de cannabis utilisées dans l'industrie alimentaire ne contiennent pas ces substances.
Notez que le chanvre est activement utilisé dans diverses industries. Au cours de la recherche, les scientifiques ont découvert que même du biocarburant peut être fabriqué à partir de cette plante. Cependant, revenons à la question de la protéine de chanvre dans la musculation. Il est bien évident que ce type de nutrition sportive s'adresse principalement aux sportifs qui prônent le végétarisme.
La protéine de chanvre contient 21 amines, et 9 d'entre elles appartiennent au groupe irremplaçable. Ce type de supplément protéique peut être une excellente alternative au soja car le chanvre est mieux absorbé par l'organisme. Voici les principaux avantages de ce type de protéines par rapport aux autres protéines végétales:
- La particularité de la culture des cultures ne permet pas d'utiliser des variétés de plantes génétiquement modifiées, ce qui rend les protéines de chanvre aussi sûres que possible pour l'organisme.
- La structure moléculaire des composés de protéines de chanvre est assez simple et plus facile à traiter pour le corps.
- Contrairement aux protéines de soja, l'utilisation du chanvre par les sportifs ne peut pas conduire à une diminution de la production de testostérone.
- L'huile de chanvre contient environ 80 pour cent de la quantité totale d'acides gras oméga.
- Le chanvre est une excellente source de micronutriments.
- En raison de la présence de fibres végétales, les composés protéiques de chanvre sont absorbés en peu de temps.
En 2012, des scientifiques ont mené une étude dont le but était d'étudier le processus d'assimilation par l'organisme de divers types de composés protéiques. En conséquence, ils ont déclaré que la protéine de chanvre contient toutes les amines essentielles. Cependant, trois d'entre eux (leucine, lysine et tryptophane) se trouvent en petites quantités. Si nous ne parlons que de l'utilisation de la protéine de chanvre dans la musculation, alors la leucine est extrêmement importante pour accélérer les processus d'hypertrophie, et en termes de teneur en cette amine, elle est nettement inférieure au lactosérum ou à l'œuf.
Les athlètes utilisent des protéines de chanvre depuis longtemps et le plus souvent, elles sont totalement sans danger pour le corps. Dans le même temps, il y a parfois des plaintes de problèmes avec le système digestif. Pour rendre l'utilisation de ce supplément complètement sûre, il n'est pas recommandé de le combiner avec des anticoagulants. Cela est dû à la teneur élevée en graisses oméga du chanvre et au ralentissement de la synthèse plaquettaire, des saignements sont possibles.
Certes, la protéine de chanvre en musculation peut être une excellente alternative aux autres types de suppléments protéiques. De plus, son coût est très attractif, et son efficacité a été prouvée au cours de nombreuses études. Grâce au supplément, les athlètes peuvent réguler la valeur énergétique de l'alimentation. Pour les végétariens, la protéine de chanvre est le meilleur choix.
Avec seulement deux cuillères à soupe de protéines de chanvre, environ 15 grammes de composés protéiques peuvent être fournis au corps. Comme mentionné ci-dessus, ce type de protéine contient également des amines du groupe BCAA, bien qu'en quantités légèrement inférieures par rapport au lactosérum.
Les athlètes novices sont souvent intéressés par les raisons pour lesquelles les amines des protéines de chanvre sont si importantes pour le corps. La réponse est assez simple, car les amines, comme les glucides, peuvent être utilisées par l'organisme comme source d'énergie. Les composés protéiques présents dans le chanvre sont moins impliqués dans le traitement du foie. Les scientifiques sont sûrs qu'environ 18% de toute l'énergie dépensée par le corps pendant l'entraînement provient des BCAA.
Comment bien utiliser les protéines de chanvre en musculation ?
La façon dont le supplément est utilisé dépend des préférences personnelles de l'athlète. Certains athlètes notent le goût amer des protéines et ne peuvent les prendre qu'en combinaison avec des fruits. Cela permet non seulement d'améliorer le goût du produit, mais aussi de l'enrichir en micro-éléments. Dans le même temps, de nombreux constructeurs utilisent la protéine de chanvre de manière classique, en la mélangeant dans un shaker avec de l'eau ou du lait.
Il n'est pas nécessaire de préparer des cocktails sportifs à partir de cet additif, mais d'ajouter simplement la poudre à divers plats, par exemple des céréales ou des soupes. Il est difficile de donner des recommandations spécifiques ici et vous devez faire preuve d'imagination pour trouver la meilleure façon de l'utiliser. Quant aux dosages, en la matière, vous pouvez vous fier aux recommandations du fabricant.
Les protéines dans le sport
Le sujet de la supplémentation en protéines dans le sport est inépuisable. Beaucoup de mots ont déjà été dits à ce sujet, mais la discussion sur la question continue. C'est tout à fait compréhensible, car avec une carence en composés protéiques, il est tout simplement impossible de gagner de la masse musculaire. De plus, dans une telle situation, le risque de destruction musculaire est élevé.
Il faut dire tout de suite que les gens partagent souvent deux concepts identiques. À leur avis, les protéines sont une substance chimique et nocive, mais les protéines sont extrêmement utiles pour le corps. Vous devez vous rappeler que protéine et protéine signifient le même nutriment - des composés protéiques que l'on trouve dans de nombreux aliments. Tous les additifs de ce groupe sont produits sans l'utilisation de produits chimiques. De plus, ils sont souvent plus sûrs que les produits que l'on peut acheter dans les supermarchés ordinaires.
Pourquoi le corps a-t-il besoin de composés protéiques ?
L'importance des composés protéiques pour le corps n'est indiquée que par le fait que tous les tissus sont créés précisément à partir d'amines. Cependant, ce n'est pas tout, car la protéine est nécessaire pour créer un échafaudage de toutes les cellules, ce qu'on appelle le cytosquelette. Dans le corps, diverses substances sont synthétisées à partir d'amines - hormones, enzymes, anticorps, etc.
Si on parle de sport et de musculation en particulier, alors, tout d'abord, les protéines sont nécessaires pour gagner de la masse musculaire et protéger les muscles de la destruction lors du séchage ou de la perte de poids. Sous l'influence de l'entraînement, les processus d'hypertrophie des tissus musculaires sont activés, mais avec une carence en protéines, il n'est pas nécessaire de parler de croissance.
Si les gens ordinaires n'ont besoin que de normaliser leur programme nutritionnel pour répondre aux besoins de l'organisme en composés protéiques, cela ne suffit pas pour les athlètes. Il est bien évident qu'avec une augmentation du poids corporel, le besoin en composés protéiques augmente également. En conséquence, il devient physiquement impossible de consommer autant de nourriture. C'est dans une telle situation qu'il faut faire attention à la nutrition sportive.
Comment et combien de protéines prendre dans le sport ?
Aujourd'hui, nous avons répété à maintes reprises que les athlètes doivent consommer des composés protéiques en quantités suffisantes. Toute la question est de savoir quelle quantité de ce nutriment doit être fournie au corps chaque jour. Rappelons que les composés protéiques dans le corps sont décomposés en amines, à partir desquelles les protéines nécessaires sont ensuite synthétisées.
Si les bodybuilders expérimentés savent exactement combien de nutriments doivent être présents dans leur alimentation, alors les débutants ont souvent des problèmes avec cela. De nombreux débutants ne font pas du tout assez attention à la nutrition. Cette approche est fondamentalement erronée, car sans un régime alimentaire bien organisé, même le programme d'entraînement le plus compétent ne peut pas être efficace.
Vous pouvez trouver des chiffres précis sur le réseau, mais il ne faut pas oublier que le corps de chaque personne a ses propres caractéristiques et qu'il est impossible de tout faire la moyenne. Le besoin de composés protéiques, comme d'autres nutriments, dépend de nombreux facteurs, par exemple, la fréquence et l'intensité de l'exercice, le poids corporel, l'activité physique à la maison, etc.
En termes simples, pour déterminer le besoin individuel de composés protéiques, toutes ces nuances doivent être prises en compte. Comme point de départ, vous pouvez utiliser les valeurs généralement acceptées - de 2 à 3 grammes pour chaque kilogramme de masse. Ici, il faut dire que plus de la moitié des protéines doivent entrer dans l'organisme par l'alimentation. Souvent, les constructeurs débutants peuvent ne pas utiliser du tout de suppléments de ce type au début. Cependant, à mesure que votre poids corporel augmente, vous devrez faire attention à la nutrition sportive, car le corps a certaines restrictions sur la quantité d'aliments transformés.
Plus d'informations sur la protéine de chanvre dans la vidéo suivante:
