Tout le monde n'aime pas le fromage cottage, même en dépit de ses bienfaits pour le corps. Pour l'utiliser avec plaisir, nous apprendrons à faire des crêpes au fromage blanc, mais pas des simples, mais des fruits. Une recette étape par étape avec une photo de crêpes au fromage cottage aux pommes. Recette vidéo.
Malgré le fait que les gâteaux au fromage soient un mets très apprécié, toutes les femmes au foyer ne savent pas comment préparer correctement ce plat familier pour qu'il soit délicieux. Je vous propose de surprendre chez vous et de cuisiner des cheese cakes aux pommes. Grâce à l'ajout de pommes, les gâteaux au fromage se révéleront beaucoup plus juteux, plus savoureux et plus riches. Le processus de cuisson est très simple, pas long et simple. L'essentiel est d'observer les proportions des produits, alors les gâteaux de caillé seront du caillé, pas de la farine, ils tiendront bien et ne glisseront pas dans la casserole. Ensuite, ils seront tous heureux de les manger.
De tels cheesecakes viendront diversifier et décorer votre petit-déjeuner ! Après tout, il n'y a rien de mieux que de prendre une tasse de café fraîchement moulu le matin avec un délicieux petit-déjeuner sain et savoureux. De plus, il est pratique d'emporter de tels gâteaux au fromage avec vous sur le robot et de les donner à l'école. Pour les rendre plus appétissants et savoureux, les gâteaux au fromage peuvent être variés et servis avec n'importe quelle garniture. Par exemple, avec de la confiture, de la crème sure, de la confiture, de la crème fouettée, du lait concentré, une boule de glace, du nutella, de la sauce caramel ou baies, du chocolat râpé ou du sucre en poudre. Ensuite, les crêpes au fromage cottage avec des pommes se révéleront être un vrai dessert savoureux et surtout sain. Les pommes sont riches en diverses vitamines et micro-éléments, et le fromage cottage est riche en calcium, ce qui est très important pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées.
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- Teneur calorique pour 100 g - 234 kcal.
- Portions - 3
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Fromage cottage - 500 g
- Sucre - 50 g ou au goût
- Cannelle moulue - 1 cuillère à café
- Sel - une pincée
- Pommes - 1 pièce
- Huile végétale - pour la friture
- Farine - 100g
- Oeufs - 1 pièce
Préparation pas à pas de crêpes au fromage cottage aux pommes, recette avec photo:
1. Placez le caillé dans un bol pour pétrir la pâte. Ajouter le sucre, le sel et la cannelle en poudre. Si vous le souhaitez, vous pouvez battre le fromage cottage avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse, les gâteaux de caillé acquerront une consistance plus délicate.
Je recommande de prendre du fromage cottage pour la recette à partir de 5% de matières grasses, le plat sera alors beaucoup plus savoureux. Il est également très important qu'il soit sec avec une faible teneur en humidité, la consistance de la pâte en dépend. Si vous n'en trouvez pas, jetez le fromage cottage dans une passoire ou une étamine afin que l'excès de lactosérum soit du verre. Sinon, vous devrez ajouter plus de farine à la pâte, à partir de laquelle les gâteaux de caillé seront moins caillés, et vous obtiendrez de la farine.
2. Introduire les œufs et la farine tamisés au tamis fin dans la pâte pour qu'elle s'enrichisse en oxygène et que les cheesecakes soient plus moelleux et plus aérés.
3. Remuez bien la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
4. Lavez les pommes sous l'eau courante, râpez-les sur une râpe grossière et envoyez-les à la nourriture. Pétrir à nouveau la pâte.
5. Placez la poêle sur la cuisinière, ajoutez de l'huile végétale et faites chauffer. Façonner les crêpes en une forme ronde et les placer dans la poêle. Pour éviter que la pâte ne colle à vos mains, mouillez-les avec de l'eau.
6. Faites frire les crêpes des deux côtés à feu moyen pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servez des crêpes chaudes au fromage cottage avec des pommes avec tout ajout.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner des cheesecakes aux pommes.
