Une recette étape par étape avec une photo de fabrication d'une omelette aux poivrons et aux herbes. Un petit-déjeuner polyvalent, sain et savoureux. Sélection de produits, teneur en calories et recette vidéo.
Commencez la matinée par un petit déjeuner lumineux et copieux et la gaieté avec une bonne humeur ne vous fera pas attendre. Préparez le petit-déjeuner rapidement et savoureux, et présentez-le de manière à ce qu'un simple coup d'œil sur la nourriture améliore votre humeur. Faites à la maison une omelette incroyablement savoureuse et rapide à préparer avec des poivrons et des herbes. Des légumes légèrement frits avec des herbes et des œufs donnent une bonne combinaison harmonieuse. L'omelette s'avère appétissante, colorée, délicate et riche en goût. Il est parfait pour une bouchée rapide, un petit-déjeuner nutritif et un copieux déjeuner ou dîner pour toute la famille. En plus de son excellent goût, l'omelette aux légumes est très simple et rapide à préparer. Essayez de le cuisiner, je suis sûr qu'un tel plat plaira certainement à tous les mangeurs.
Le plat ne peut être préparé qu'à partir d'œufs ou d'œufs battus avec du lait, de la crème sure ou de l'eau plate. Pour rendre l'omelette plus dense, ajoutez 1 c. l. farine. Cela n'affectera pas le goût, mais la nourriture elle-même sera plus satisfaisante. Si vous le souhaitez, saupoudrez l'omelette de fromage râpé sur une râpe fine ou utilisez du parmesan. L'omelette est servie chaude, fraîchement cuisinée. Puisqu'il n'est pas d'usage de faire cuire des plats d'œufs dans une casserole pour l'avenir.
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- Teneur calorique pour 100 g - 159 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 20 minutes
Ingrédients:
- Poivrons doux - 2-3 pcs.
- Sel - pincée ou au goût
- Persil - quelques brindilles
- Huile végétale - pour la friture
- Oeufs - 2 pièces
Préparation pas à pas d'une omelette aux poivrons et aux herbes, une recette avec une photo:
1. Lavez les poivrons sous l'eau courante et séchez-les avec une serviette en papier. Coupez-le dans le sens de la longueur et retirez la tige, la boîte à graines et coupez les septa. Coupez les fruits en lanières ou en cubes selon vos envies.
2. Lavez le persil, séchez-le avec une serviette en papier et hachez-le finement.
3. Versez les œufs dans un bol profond et assaisonnez de sel.
4. Battre les œufs jusqu'à consistance lisse. Vous n'avez pas besoin de les battre avec un mélangeur, il suffit de mélanger jusqu'à consistance lisse. Si vous le souhaitez, ajoutez du lait, de la crème sure, de la crème, de la farine, des copeaux de fromage, des flocons d'avoine, de la semoule et d'autres additifs à la masse d'œufs.
5. Versez l'huile végétale dans une poêle et faites bien chauffer. Mettez-y le poivre préparé et faites-le frire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré.
6. Ajoutez du persil dans la poêle au poivron frit.
7. Versez les légumes et les herbes sur la masse d'œufs et faites cuire l'omelette sous le couvercle à feu modéré jusqu'à ce que les œufs coagulent. Lorsque l'omelette aux poivrons et herbes est prête, servez-la chaude, directement dans la poêle. Il gardera les aliments au chaud plus longtemps.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une omelette avec de la saucisse verte et du poivron.
