Rien ne surprend les invités comme des chefs-d'œuvre gastronomiques inattendus, quand en 5 minutes de ce qu'il y a dans le réfrigérateur, vous récupérez de merveilleuses bruschetta. Bon, savoureux, rapide. Une recette pas à pas avec une photo de bruschetta sucrée aux pommes. Recette vidéo.
Depuis peu, les sites culinaires regorgent de toutes sortes de recettes de bruschetta. Parce que c'est simple, rapide et savoureux ! De plus, nous avons de nombreuses préférences culinaires communes avec les Italiens. La bruschetta est le choix parfait pour une collation légère mais satisfaisante pour une fête entre amis, une collation et un petit-déjeuner rapide en famille. L'ingrédient principal est le pain, l'huile d'olive et l'ail. Cette collation a plusieurs fonctions et est la mieux adaptée pour soulager la faim.
Il existe différentes garnitures pour ces croûtons. Partez de vos préférences gustatives et des souhaits des mangeurs. Ici, vous pouvez donner vie en toute sécurité aux combinaisons culinaires les plus audacieuses. Par conséquent, la bruschetta peut avoir le statut d'une collation exquise sur la table de fête. Aujourd'hui je vous propose d'essayer cette variante de bruschetta, qui est intéressante car sucrée. La composition des produits est fondamentalement différente du plat traditionnel et familier. Il n'y a pas de saucisses, de fromage, d'ail, de tomates, de basilic ici. Mais il existe des pommes douces et aromatiques. Habituellement, ces sandwichs sont servis sur des assiettes et ils sont prudemment recouverts de serviettes afin que la garniture ne s'altère pas et ne sèche pas. Il est important de préparer les sandwichs juste avant utilisation, ils conserveront alors leur goût et le pain n'aura pas le temps de se mouiller.
- Teneur calorique pour 100 g - 202 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Pain - 1 tranche
- Pommes - 1 pièce
- Huile d'olive - 1 cuillère à café
- Basilic - 1 brin
Préparation pas à pas de bruschetta sucrée aux pommes, recette avec photo:
1. Coupez un morceau fin d'environ 7 mm dans une miche de pain. Placez une poêle à frire propre et sèche sur la cuisinière et faites chauffer. Faites sécher le pain des deux côtés à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré.
2. Retirez le pain séché de la poêle et placez-le sur une assiette. Versez de l'huile d'olive dans une cuillère à café et saturez le croûton avec.
3. Lavez la pomme et séchez-la avec une serviette en papier. À l'aide d'un couteau spécial, retirez le noyau avec la boîte à graines et coupez la pulpe en quartiers. Si vous le souhaitez, vous pouvez l'éplucher. Placer les pommes sur du pain séché et beurré. Si désiré, les pommes peuvent être caramélisées dans une poêle dans l'huile.
4. Garnir le sandwich d'un brin de basilic et servir la bruschetta sucrée aux pommes.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de cuisiner la bruschetta avec des figues, des pommes et du fromage. La recette de Julia Vysotskaya.
