Vous cherchez une salade simple mais satisfaisante et nutritive? À tout moment de l'année, une salade de chou, de concombre et de balyk diversifie l'alimentation. Une recette étape par étape avec une photo d'un plat merveilleux et nutritif. Recette vidéo.
Tout le monde aimera cette délicieuse salade pour sa simplicité, sa légèreté et sa polyvalence. Il est parfait pour un dîner de famille et conviendra à une table de fête. Parce qu'il a un look festif et festif. Une grande portion de salade de chou au concombre et au balyk assaisonnée d'huile d'olive remplacera complètement le déjeuner ou deviendra un dîner copieux à part entière.
Tous les produits de la recette sont utilisés frais, sans traitement thermique, le plat se prépare donc rapidement et facilement. Le balyk rend la salade plus satisfaisante et le chou au concombre la rend juteuse et légère, avec une agréable touche rafraîchissante. De plus, le chou frais et les concombres sont des légumes qui ne seront jamais superflus dans l'alimentation. Ils contiennent de nombreuses vitamines et éléments utiles qui rempliront le corps des substances nécessaires et curatives. Balyk peut être remplacé par n'importe quel produit à base de viande: jambon, saucisse, sel, poulet fumé, etc. Et si vous avez besoin de rendre le plat plus satisfaisant et complet, ajoutez du pain sec (au four, dans une poêle ou un grille-pain). Casser ou couper le pain en morceaux et les croûtons poreux tremperont dans la délicieuse humidité de la laitue.
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- Teneur calorique pour 100 g - 88 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Chou blanc - 200 g
- Basilic - quelques feuilles
- Sel - une pincée
- Balik - 50 g
- Concombres - 1 pièce
- Coriandre - quelques brindilles
- Huile d'olive - pour la vinaigrette
Salade de cuisson étape par étape avec chou, concombres et balyk, recette avec photo:
1. Rincez le chou blanc à l'eau courante et séchez-le avec une serviette en papier. Coupez la quantité requise de la tête de chou et hachez-la finement en lanières. Assaisonner le chou avec du sel et presser plusieurs fois avec les mains. Elle mettra du jus supplémentaire, ce qui rendra la salade plus juteuse.
2. Lavez les concombres, séchez-les avec une serviette, coupez les extrémités des deux côtés et coupez-les en fines demi-anneaux de 3 mm.
3. Laver les feuilles de basilic et de coriandre, les sécher et les hacher finement.
4. Dans un grand bol, ajoutez tous les légumes et herbes hachés, assaisonnez-les avec de l'huile d'olive et du sel et remuez. Couper le pain en fines tranches.
5. Répartir la salade dans des bols de service.
6. Ajoutez des tranches de balyk hachées dans les assiettes avec une salade de chou et de concombre. Pour plus de beauté et de goût supplémentaire, vous pouvez saupoudrer la salade de graines de sésame. Servir la nourriture à table après la cuisson. Il n'est généralement pas habituel de le cuisiner pour l'avenir.
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