Découvrez pourquoi les bodybuilders accordent autant d'importance aux acides aminés essentiels dans leur alimentation. Recommandations des pros des sports de fer. Les scientifiques connaissent depuis longtemps la valeur des composés d'acides aminés. L'étude de ces substances se poursuit et nous en apprenons de plus en plus de détails. Il est bien établi que la production de protéines musculaires dépend largement des BCAA. Dans ce cas, la leucine occupe ici la place centrale. Ce fait permet d'affirmer que la leucine est le principal acide aminé dans la musculation.
L'utilisation de la leucine en musculation
L'importance de la leucine pour l'organisme des sportifs a été confirmée par de nombreuses expériences scientifiques. L'une des plus longues s'est déroulée avec la participation de rameurs de canoë. Cette étude a duré 36 semaines et, par conséquent, il a été démontré que la leucine augmentait considérablement le score d'endurance, ainsi que la force des athlètes.
De plus, on sait avec certitude que cette amine participe activement à la production de composés protéiques musculaires, stoppant du même coup les réactions cataboliques. Si vous prenez de la leucine après les cours, les athlètes auront la possibilité de fournir aux muscles une protection fiable.
De plus, la leucine déplace le bilan azoté dans une direction positive, ce qui est également d'une grande importance pour la croissance des cellules musculaires. Il est impossible de ne pas mentionner la capacité de ce composé d'acides aminés à accélérer la restauration des réserves de glycogène. La substance permet au corps d'utiliser le glucose de manière plus économique et est l'un des substrats de la réaction de néoglucogenèse. La valine et l'isoleucine étant également activement impliquées dans ce processus, le besoin en BCAA devient évident.
Cependant, les réactions oxydatives ne sont pas toujours négatives pour les athlètes. L'oxydation des amines a un effet très positif sur le taux de réactions anaboliques dans les tissus musculaires. Cela permet de dire que la leucine est capable d'augmenter le fond anabolique et de protéger les cellules de la destruction.
Il existe d'autres preuves de l'activité anabolique de la leucine. Cette amine accélère la synthèse de l'insuline. Par rapport à la valine et à l'isoleucine, la leucine a un taux d'activité insulinogénique plus élevé. La plupart des athlètes connaissent les propriétés anabolisantes de l'insuline et comprennent l'importance de cette hormone dans la croissance des cellules musculaires. C'est l'insuline qui est le véhicule du glucose et d'autres nutriments, les livrant aux cellules des tissus. En conséquence, la production de composés protéiques est accélérée et, par conséquent, la croissance des tissus.
Il faut aussi rappeler que l'insuline réduit le taux de production de cortisol et de catécholamines, qui sont hautement cataboliques. Le cortisol est utilisé dans le corps pour fournir de l'énergie au corps et pour cette raison, sa tâche est de détruire les cellules, contrairement à l'insuline, qui est conçue pour stocker les nutriments. Si la concentration de cortisol est élevée pendant une longue période, la destruction d'une grande quantité de tissu musculaire est possible. Ceci est particulièrement dangereux pour les athlètes qui pratiquent fréquemment des activités de haute intensité et utilisent un programme de régime pauvre en glucides. S'ils utilisent de la leucine avant le cours, ils peuvent grandement en bénéficier. La leucine peut également être prise après l'entraînement, ce qui est également bénéfique.
Si vous utilisez des gainers après l'exercice, la capacité de la leucine à stimuler la sécrétion d'insuline ne sera pas si utile. Cependant, l'amine a de nombreuses fonctions et vous bénéficierez de toute façon de son utilisation.
Comment et quand utiliser la leucine ?
La leucine seule ne sera pas efficace et peut même avoir des résultats négatifs. Les scientifiques ont découvert qu'avec un excès d'amine, le taux de production de composés protéiques ralentit. Ainsi, la leucine doit être consommée en combinaison avec d'autres composés d'acides aminés, des mélanges de protéines ou avec de la nourriture ordinaire.
Rappelons également que les vitamines du groupe B ont une grande influence sur le taux et la qualité d'absorption des BCAA, et dans une plus large mesure les vitamines B5 et B6. Ces substances ont la capacité d'accélérer le métabolisme des composés protéiques. Mais n'oubliez pas qu'en plus de toutes les autres propriétés, la leucine est également impliquée dans la production d'hormone de croissance. On peut dire en toute responsabilité que l'hormone de croissance peut augmenter considérablement le taux de prise de masse et inhiber l'accumulation de graisse. Avec la combinaison de la leucine et de l'entraînement en force, le taux de croissance de l'hormone de croissance augmente considérablement.
Les gens ordinaires ne peuvent pas déterminer exactement l'efficacité de la leucine. Vous ne pouvez voir les résultats de l'utilisation des BCAA qu'après une longue période de temps.
Des scientifiques américains ont pu établir que la leucine a un fort effet sur le métabolisme. En moyenne, le taux d'augmentation du taux de processus métaboliques est d'environ 90 calories par jour. De cela, nous pouvons conclure qu'en un mois d'utilisation des BCAA, vous pouvez vous débarrasser d'environ 300 grammes de graisse corporelle. Cela prouve une fois de plus l'efficacité de l'utilisation de la leucine pour perdre du poids.
Les BCAA affectent la concentration d'albumine dans le sang, la faisant augmenter. Il en résulte une augmentation de la pression osmotique et, par conséquent, l'élimination de l'excès de liquide. On peut aussi dire que la leucine a la capacité de maintenir l'équilibre hydrique dans le corps.
Pour réduire le taux de réactions cataboliques, la leucine doit être prise après l'entraînement à raison de 5 à 10 grammes. Si vous utilisez des gainers pendant cette période, il est préférable d'utiliser des suppléments de protéines au lieu de la leucine. Ils contiennent des quantités suffisantes de BCAA pour assurer leur concentration élevée dans le sang.
Si vous utilisez un programme nutritionnel à faible teneur en glucides, l'utilisation de BCAA devient obligatoire. Il convient également de se rappeler que la leucine peut devenir plus efficace lorsqu'elle est utilisée avec des protéines de lactosérum ou d'autres composés protéiques.
Apprenez-en plus sur la leucine et les autres acides aminés dans cette vidéo:
