Pomme à noyau, caractéristique de la plante, composition de la pulpe du fruit, propriétés utiles, options d'utilisation de la baile et de la préparation du thé.
La composition chimique du coing du Bengale
La composition et les caractéristiques quantitatives de la teneur en nutriments, ainsi qu'en matière organique, diffèrent légèrement entre les fruits frais et les fruits secs. Décrivons en détail la composition des fruits frais de la pomme à noyau.
Matum est un aliment faible en calories. La teneur en calories de la baile est de 48 kcal, dont:
- Protéines - de 1, 8 à 2, 6 g;
- Graisses - de 0,2 à 0,4 g;
- Glucides - de 28 à 32 g;
- Eau - de 55 à 62 g;
- Substances de cendres - de 1 à 1, 7 g.
Composition vitaminique d'une portion de 100 grammes de pulpe:
- Carotène - 55 mg;
- Acide ascorbique - de 8 à 60 mg;
- Acide tartrique - de 2 à 2,5 mg;
- Niacine - 1,2 mg
- Riboflavine - 1,2 mg;
- Thiamine - 0,13 mg.
La pulpe Matum contient d'autres composants, par exemple des alcaloïdes, des glycosines, des stéroïdes, des coumarines, des huiles essentielles, des tanins (tanins).
Propriétés utiles de la pomme de pierre
À différents stades de maturité, le fruit de baile a des propriétés différentes, les plus utiles sont les fruits qui viennent de commencer à mûrir. N'oubliez pas que d'autres parties de la plante sont également riches en composition et sont activement utilisées en médecine traditionnelle.
Décrivons ces systèmes du corps, dont le travail peut être ajusté par la caution:
- Tube digestif … Les fruits mûrs de baile ont un effet laxatif. Cependant, l'utilisation de ce fruit n'est pas contre-indiquée même en cas de diarrhée, car les substances incluses dans la composition sont capables d'établir rapidement le travail des intestins. La meilleure option pour restaurer la fonction intestinale est les fruits matum non mûrs séchés, car contiennent une grande quantité de glycosides qui détruisent les infections intestinales. On pense qu'une seule pomme de pierre est capable de débarrasser le corps du lamblia. Manger une pomme à noyau améliore l'appétit, accélère considérablement la digestion et aide à soulager les ballonnements douloureux.
- Le système immunitaire … Bail contribue à l'établissement du système immunitaire grâce à ses vitamines constitutives. Le rôle le plus important dans cette affaire est donné à la vitamine C.
- Peau … Matum aide à augmenter l'élasticité, la fermeté de la peau, est un agent actif dans la lutte contre les papillomes, le psoriasis. Augmente considérablement les fonctions de protection vis-à-vis du soleil tropical.
- Système respiratoire … Le thé fabriqué à partir du fruit d'un arbre à noyaux est un excellent expectorant, peut améliorer l'état de l'amygdalite, de l'amygdalite, de la sinusite, de la grippe, de la bronchite, de l'asthme, des infections respiratoires aiguës et d'autres maladies inflammatoires des voies respiratoires supérieures.
- Système nerveux … Le meilleur effet sur le système nerveux est exercé par les vitamines B, qui sont capables d'améliorer la conductivité des fibres nerveuses. Par exemple, 100 g de baile contiennent plus de la moitié de la dose quotidienne de riboflavine.
- Le système cardio-vasculaire … Le nettoyage des vaisseaux sanguins avec un baile est une excellente mesure préventive contre l'athérosclérose et les maladies ischémiques.
En général, la pomme de pierre a de nombreuses propriétés bénéfiques, par exemple, réparatrice, nourrissante, nettoyante, anti-inflammatoire, antioxydante, analgésique, antipyrétique, protectrice, antiallergique.
Contre-indications à l'utilisation de baile
La principale contre-indication à l'utilisation d'une pomme à noyau et de ses produits est la présence d'une intolérance individuelle. Tous les fruits exotiques doivent être utilisés avec prudence, car Le système digestif des habitants de notre continent n'a souvent pas les enzymes nécessaires pour les digérer, il est donc nécessaire d'habituer le corps à de nouveaux produits progressivement, en les utilisant à petites doses.
En raison du fait que le baile a un effet irritant sur la gorge, il est conseillé aux personnes ayant des muqueuses sensibles d'utiliser ses fruits avec prudence.
Certaines parties de la plante, par exemple les feuilles, ne doivent pas être consommées par les femmes enceintes, car ils peuvent provoquer un avortement. En outre, les propriétés des feuilles incluent un effet négatif sur les fonctions de reproduction du corps féminin, le développement de l'infertilité est possible.
Certaines sources affirment que le tanin contenu dans le fruit, avec une consommation prolongée du fruit en grande quantité, peut avoir un effet cancérigène sur l'organisme.
Comment manger une pomme de pierre
Le choix du fruit lors de l'achat dépend de la destination du fruit. Par exemple, pour manger frais, il vaut la peine d'acheter des fruits mûrs à la coque jaunâtre. Lorsque vous achetez un sac pour un stockage à long terme, choisissez des fruits non mûrs, ils sont de couleur verte.
Une pomme à noyau non mûre a la capacité de mûrir et peut être conservée dans un endroit frais pendant 3 à 4 mois. Pour préparer du matum pour faire du thé, choisissez des fruits non mûrs. Ils doivent être coupés en plaques et séchés.
La pomme de pierre est un excellent plat indépendant, mais elle est beaucoup plus souvent utilisée en combinaison avec d'autres produits alimentaires, car c'est irritant pour la gorge. Ce fruit est largement utilisé dans la préparation de desserts, il est ajouté aux glaces, gelées, salades de fruits. Un régal incroyable - des tranches de fruits confits.
Les boissons au baile sont d'excellentes boissons désaltérantes. Sharbat est très populaire. Pour préparer 6 litres de cette boisson, un fruit juteux et un demi citron vert suffisent parfois.
Thé Bailé
La pomme de pierre est plus largement utilisée comme thé médicinal. Il est utilisé non seulement dans les pays en croissance, mais aussi sur d'autres continents. Sur Internet, vous pouvez trouver de nombreuses offres de vente de thé matum de baile. Les prix de ce produit dépendent du volume de l'emballage, par exemple, 25 g peuvent être achetés pour 70 roubles, 100 g - pour 120 roubles et 500 g - pour 350 roubles.
Le thé Baill est utilisé pour les maladies infectieuses des voies respiratoires supérieures, pour le renforcement général du corps, l'augmentation des fonctions protectrices, ainsi que comme astringent et antiseptique dans le traitement des maladies gastro-intestinales. Il guérit activement la constipation, la diarrhée, la dysenterie, l'ulcère gastroduodénal, l'infection à rotavirus et est efficace contre les parasites dans les intestins.
Sa capacité à nettoyer les vaisseaux sanguins lui permet d'être utilisé pour améliorer le fonctionnement du système cardiovasculaire. Le thé à la pomme de roche peut abaisser le taux de sucre dans le sang et améliorer l'équilibre hydrique dans le corps.
Le thé sous caution peut même être utilisé à la place du thé ordinaire, mélangé à d'autres types de thé dans une théière, des herbes, des fruits secs ou frais peuvent être ajoutés pour diversifier son goût et ses propriétés utiles.
La boisson peut être préparée en versant de l'eau bouillante sur des morceaux de fruits secs ou en les faisant bouillir dans de l'eau propre pendant 5 à 10 minutes. Il devient plus saturé si vous le laissez infuser.
Cas d'utilisation de la caution
La composition chimique et les caractéristiques physiques de la pomme de pierre en font une grande demande dans diverses sphères d'activité humaine. Cette plante et ses fruits sont précieux non seulement en médecine et pas seulement dans les pays où elle pousse. Les fruits, les feuilles, l'écorce de baile sont utilisés en cosmétologie, en construction, ainsi que pour la création d'objets d'intérieur.
Décrivons plus en détail les options d'utilisation de matum:
- Usage domestique … Certaines parties de la plante baile matum ont été utilisées dans le ménage. En raison de l'action nettoyante, la pulpe du fruit est utilisée comme savon de toilette, un détergent à lessive pour lutter contre les taches tenaces sur les tissus. Les graines des fruits non mûrs du baile sauvage sont enveloppées dans une substance collante, excellente pour le rôle de colle domestique. Sa résistance permet également à la colle d'être utilisée en bijouterie pour ancrer de petites pierres précieuses. Le fruit entier est une source de teinture jaune utilisée sur les tissus, en particulier les tissus en soie et en coton.
- Caution en construction … Les mortiers de ciment et le plâtre sont durcis et dotés de propriétés imperméables supplémentaires si un adhésif matum leur est ajouté. Lorsqu'elles sont mélangées à cette substance, les aquarelles deviennent plus résistantes aux influences extérieures (humidité, lumière) après avoir été appliquées sur la toile. Le bois de la pomme de pierre est assez solide, il est donc utilisé dans la construction, mais en tant que tel, il n'est pas particulièrement demandé, car ne diffère pas en termes de durabilité.
- Pomme de pierre en cosmétologie … L'utilisation de la pulpe de matum comme savon de toilette non seulement nettoie parfaitement la peau, mais a un effet nourrissant, rend la peau éclatante, lisse, a un effet bactéricide, de sorte que le sac peut servir d'excellent remède pour lutter contre l'acné, l'inflammation et éruptions cutanées. Une huile essentielle est extraite de la coque du fruit, qui constitue un excellent parfum pour les cheveux. Frotter ce produit dans les racines les renforce, remplit les cheveux de force et de beauté. L'extrait de fleurs est un composant important du parfum. Obtenez-le par distillation.
- L'utilisation de baile dans les arts et l'artisanat … En raison de la résistance de la coque du fruit, il est utilisé pour la fabrication de petits objets d'intérieur, par exemple des tabatières, des cercueils. Parfois, ces pièces sont ornées de métaux précieux pour ajouter de la sophistication. Le bois est également utilisé pour créer du petit électroménager. Il ne diffère pas par sa durabilité, mais avec un traitement de haute qualité, il a un aspect très noble.
- L'utilisation de matum en médecine … Baile a été utilisé comme médicament pendant de nombreux siècles. Les poudres et décoctions sont fabriquées à partir de ses parties individuelles. Les fruits secs plus ou moins mûrs sont également utilisés pour soigner certains maux. Le rôle de ce fruit dans la prévention et le contrôle du scorbut est important, car avec son apport, l'apport en vitamine C est reconstitué. Les décoctions à base de fleurs sont utilisées comme lotion pour les yeux, ainsi que comme moyen d'arrêter les vomissements.
Comment faire du thé à partir de baile - regardez la vidéo:
La pomme à noyau est une plante sans prétention qui donne une bonne récolte même sans soins particuliers. Et ses propriétés bénéfiques ont permis à cette plante d'être classée parmi les fruits les plus fertiles. Pour goûter le baile et améliorer votre santé avec son aide, vous n'êtes pas obligé de vous rendre dans des régions plus chaudes, il suffit de commander le fruit via le site Web.
