Est-il possible de faire un dessert vraiment délicieux à partir de deux ou trois produits ? Et sans cuisson et presque sans sucre ? Créez ce dessert au yaourt le plus simple dans votre cuisine. Une agréable surprise vous attend !
Il y a tellement de desserts dans l'arsenal culinaire de presque toutes les hôtesses ! Je suis sûr que le kéfir apparaît dans beaucoup, car il est connu que les meilleurs produits de boulangerie aérés sont fabriqués avec du kéfir. Mais que dites-vous si ce même produit agit comme le produit principal d'un plat ? Je veux cuisiner le dessert au yaourt le plus simple pour vous. Ne vous laissez pas berner par la routine de l'ingrédient principal et la liste absurdement courte des composants inclus dans le dessert (vous avez juste besoin de kéfir et d'un sachet de gelée de baies). En fait, ce dessert au yaourt le plus simple s'avère incroyablement tendre, fondant dans la bouche et très, très savoureux ! Lors du choix de la gelée, gardez à l'esprit que plus la couleur de la charge de baies ou de fruits est brillante, plus la délicatesse sera juteuse et savoureuse. J'ai choisi la gelée de cerises: j'aime beaucoup son goût, et la couleur s'est avérée assez riche.
Voir aussi la recette pour faire des crêpes au chocolat avec du kéfir.
- Teneur calorique pour 100 g - 178 kcal.
- Portions - 4 verres
- Temps de cuisson - 20 minutes
Ingrédients:
- Kéfir 2, 5% de matière grasse - 400 ml
- Gelée - 1 paquet. (90 grammes)
- Sucre - facultatif
Préparation étape par étape du dessert au kéfir le plus simple avec une photo
Pour faire un dessert à partir de kéfir, prenez n'importe quelle gelée du magasin. J'ai de la cerise. Préparez la gelée en suivant les instructions sur l'emballage, mais vous aurez besoin de 2 à 2,5 fois moins d'eau que ce qui est indiqué. Ainsi, au lieu de 400 ml d'eau bouillante, j'en ai pris seulement 180 et j'y ai dissous la poudre de gélatine de baies. Si vous avez la dent sucrée, ajoutez 1 à 3 cuillères à soupe supplémentaires. l. Sahara. Si cette quantité d'eau chaude n'est pas suffisante pour que toute la gélatine se dissolve, mettez-la au micro-ondes pendant quelques secondes, et si nécessaire, répétez cette procédure à nouveau en réduisant légèrement le temps de chauffage.
Combinez le kéfir avec une teneur en matière grasse de 2, 5 ou 3, 2% avec la gelée refroidie à température ambiante, mélangez. Vous obtiendrez une tonne de teinte rose pâle, une sorte de boisson pour Barbie !
Versez le liquide obtenu dans des moules. Des petites tasses ou des bols conviennent pour cela. Placez le dessert au réfrigérateur et laissez-le se solidifier complètement pendant environ 3 à 5 heures.
Alors c'est tout ! Le dessert au kéfir délicat, délicieux et le plus simple avec une légère acidité est prêt! Après l'avoir essayé, peu de gens devineront, ou peut-être que quelqu'un ne croira pas qu'il est vraiment préparé à base de kéfir ordinaire.
Il ne reste plus qu'à inviter tout le monde à table et régaler en famille ou entre amis le plus simple des desserts au yaourt. Bon appétit!
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Gelée sur kéfir
