Si vous ne savez pas comment faire des gâteaux, utilisez cette recette et préparez un gâteau aux crêpes léger et tendre imbibé de crème sure avec une saveur distincte de banane.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Un gâteau aux crêpes sucré et délicieux peut être le même achèvement spectaculaire d'une table de desserts qu'une création pâtissière à base de pâte brisée ou de gâteaux aux biscuits. De plus, une telle délicatesse sera une belle fin à la Semaine du beurre. Après tout, quoi de mieux qu'un tel dessert - un gâteau aux crêpes avec de la crème sure à la banane! La merveilleuse saveur de banane, le glaçage crémeux et les copeaux de chocolat donnent au gâteau un aspect festif.
Le principal avantage du gâteau est sa simplicité, son prix abordable et sa polyvalence. Le seul point négatif est la fragilité. Apparaissant sur la table, il se mange instantanément et se conserve très peu de temps en raison des ingrédients principaux. Vous pouvez réaliser une telle œuvre d'art en un minimum de temps et sans utiliser de four. Par conséquent, si vous voulez faire plaisir à votre famille et à vos amis avec quelque chose de savoureux, alors que vous n'avez pas assez de temps et d'argent, assurez-vous de prendre cette recette dans votre arsenal.
- Teneur calorique pour 100 g - 218 kcal.
- Portions - 1 gâteau
- Temps de cuisson - 1 heure pour la cuisson, 1 heure pour l'imprégnation
Ingrédients:
- Farine - 1 cuillère à soupe.
- Crème sure - 500 ml
- Eau potable - 2 c.
- Oeufs - 2 pièces
- Huile végétale - 2 cuillères à soupe
- Sucre - 2 cuillères à soupe en crêpes, 150 g de crème
- Banane - 1 pièce
- Sel - une pincée
- Chocolat - 30 g pour la décoration
Faire un gâteau aux crêpes avec de la banane et de la crème sure
1. Conduisez les œufs dans un récipient à pâte et ajoutez de l'huile végétale.
2. Utilisez un fouet ou un mélangeur pour mélanger les aliments et ajouter du sel et du sucre.
3. Ajouter la farine. Il est conseillé de le tamiser au tamis pour qu'il s'enrichisse en oxygène. Cela rendra les crêpes plus tendres.
4. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse, sans grumeaux. Ajouter des liquides ou de la farine au besoin pour amener la consistance à la consistance désirée. Pâte plus fine - crêpes fines, plus épaisses - plus épaisses.
5. Graisser une poêle avec de l'huile et chauffer. Versez la pâte à l'aide d'une louche et étalez-la sur tout le cercle. Faites frire la crêpe des deux côtés pendant 1 minute. De plus, vous n'avez pas besoin de lubrifier la casserole avec de l'huile, cette étape ne doit être effectuée qu'une seule fois.
6. Placez les crêpes prêtes à l'emploi dans un endroit.
7. Épluchez et coupez la banane en tranches.
8. Avec une fourchette, souvenez-vous-en jusqu'à consistance de purée.
9. Combinez la crème sure réfrigérée avec du sucre ou du sucre en poudre.
10. Avec un mélangeur, battre la crème sure jusqu'à consistance légère et ferme pendant environ 7 minutes. Ajouter ensuite la purée de banane et bien mélanger.
11. Ramassez le gâteau. Mettez une crêpe sur un plat et badigeonnez-la de crème.
12. Répétez cette procédure avec toutes les crêpes.
13. Garnir de pépites de chocolat sur le dessus du gâteau. Pour cela, râpez le chocolat. Vous pouvez également broyer le produit avec des noix concassées, de la noix de coco, décorer avec des baies, des fruits, etc.
14. Laissez tremper le dessert au réfrigérateur pendant 1 heure. Ensuite, coupez en portions et invitez la famille à déguster avec du thé ou du café fraîchement infusé.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire un gâteau de crêpes à la crème.
