Apprenez à perdre du poids avec le raifort, sur les propriétés bénéfiques et la composition de cette plante. Pour vous, des recettes efficaces pour maigrir à base de racine de raifort. De nombreuses femmes, à la recherche de la perfection et d'une belle silhouette, tombent dans le "truc" de fabricants peu consciencieux, achetant des médicaments coûteux et ne recevant en retour qu'un "portefeuille parfaitement mince".
Souvent, nous ne voyons pas ce qui se cache « sous notre nez ». Nous ne savons pas, et très probablement, à cause de notre réticence et de notre paresse, nous ne voulons pas savoir à quel point ce que la nature nous a donné, ce qui nous entoure est utile. Après tout, il est beaucoup plus facile d'aller au magasin et d'acheter un "remède miracle" pour le vieillissement cutané ou la perte de poids rapide, plutôt que de le faire soi-même à la maison. À partir de la quantité colossale de baies, de fruits, de plantes, vous pouvez fabriquer indépendamment diverses teintures, décoctions, masques et bien plus encore. Aujourd'hui, nous voulons vous parler de l'une de ces plantes qui contiennent de nombreux oligo-éléments utiles - le raifort.
Le raifort est une plante vivace de la famille des choux, à la racine puissante et charnue. Sa tige peut atteindre 120-130 cm, ramifiée au sommet et dressée. Cette plante a une gousse ovale allongée et gonflée. Vous pouvez trouver de telles plantes chez vos datchas ou chez votre grand-mère au village, et même au bord des routes, l'essentiel est très utile et pour rien. Le raifort peut être utilisé à la fois comme plat indépendant et dans la préparation de diverses salades, conserves pour l'hiver ou plats principaux. Les principaux avantages de cette racine résident dans ses propriétés médicinales, en particulier celles associées à l'amélioration des processus digestifs et au renforcement du système immunitaire.
Composition de raifort
Très souvent, cette racine est appelée « produit calorique négatif », en raison du fait que le corps dépense plus de calories pour son assimilation qu'il n'en reçoit. 100 g de ce produit contiennent environ 60 kcal.
Le raifort contient:
- protéine végétale - son principal avantage est qu'elle ne contient pas de cholestérol, qui est très abondant dans les protéines animales;
- une petite partie de graisses, parmi lesquelles il y a une énorme quantité de sucres naturels;
- acides gras insaturés et saturés;
- saponines et glycosides;
- fibres alimentaires et acides organiques;
- vitamines C, B, E, PP;
- une énorme quantité de minéraux: sodium, magnésium, fer, mais aussi calcium, potassium et bien d'autres.
Le principal avantage du raifort est que non seulement les racines, mais aussi les feuilles ont une riche composition médicinale.
Quelle est l'utilisation du raifort pour le corps humain?
- Bactéricide. Cette plante contient 5 fois plus de vitamine C que le citron. Les feuilles contiennent autant d'acide ascorbique et de myrosine que dans le cassis, et de plus, des phytoncides sont présents, faisant du raifort un excellent remède naturel bactéricide.
- Effet "Chauffage". Les racines de raifort contiennent le glycoside sinigrine, qui, lorsqu'il est chauffé, est divisé en l'enzyme lysozyme et la base d'huile. La concentration d'huile de moutarde allyle est si élevée que si vous gardez cette huile à la surface de la peau pendant une longue période, elle peut provoquer non seulement une hyperémie, mais également de graves brûlures.
- Stimulation de l'appétit. Si vous prenez de la racine de raifort à l'intérieur, mais pas à fortes doses, cela stimule l'appétit et augmente considérablement la sécrétion du tractus gastro-intestinal. L'essentiel est de ne pas augmenter le dosage, car le raifort peut provoquer une gastro-entérite sévère.
- Augmentation de la puissance et de la libido, en raison de la présence de substances aphrodisiaques dans le raifort. Le raifort résiste également bien à la gueule de bois, aux douleurs intenses chez les femmes ayant des règles douloureuses, à la calvitie. Et certains médecins sont sûrs que si vous inhalez des vapeurs de racine de raifort, cela peut arrêter la croissance et la propagation des métastases dans les tumeurs cancéreuses.
De plus, avec l'aide du raifort, il est possible de prévenir la toux et le rhume. Il existe de nombreuses façons de se débarrasser du rhume avec du raifort:
- inhalation avec des pommes de terre et du raifort;
- râpez la racine de cette plante et respirez plusieurs fois par jour pendant 1 à 2 minutes;
- un mélange de jus de carottes, de raifort et de radis aide à tousser;
- un excellent nettoyant qui élimine le mucus du corps, sans irriter ni endommager les muqueuses;
- également avec l'aide du raifort, vous pouvez éliminer sans effort les douleurs aux oreilles, l'écoulement nasal, la perte de voix, apaiser l'asthme bronchique et guérir la sinusite.
Mais la principale chose à retenir lors de l'utilisation du raifort est que le raifort pré-râpé perd ses propriétés curatives beaucoup plus rapidement (maximum 7 jours) que celui qui est conservé intact. Il est préférable de le stocker dans le sol et le sable, en un mot, où il y a une bonne humidification de l'air et frais.
Teneur en calories de la racine de raifort
Le raifort a une très faible teneur en calories - seulement 59 kcal pour 100 g de partie comestible, dont les glucides - 42 kcal, les protéines 13 kcal, les graisses - 4 kcal.
L'essentiel est que tous ces chiffres lors de l'utilisation du raifort puissent être ignorés, car pour donner du goût à un plat, il en faudra très peu - littéralement quelques grammes. Mais, comme pour ceux qui veulent perdre quelques kilos en trop, il ne faut pas oublier que la sauce piquante augmente toujours l'appétit.
L'utilisation du raifort pour perdre du poids
Tout d'abord, un processus de perte de poids rapide et correct dépend beaucoup d'une alimentation équilibrée, d'une activité physique et d'un métabolisme approprié. Le principal avantage du raifort pour la perte de poids est qu'il est capable d'activer et de maximiser de manière significative ce processus. En outre, le raifort peut être utilisé comme laxatif, empêchant ainsi la constipation dans le corps des débris alimentaires non digérés.
Myrosine - (une enzyme qui entre dans la composition du raifort), elle est capable d'améliorer l'activité secrète de l'estomac, ce qui réduit considérablement l'accumulation de graisse dans les cellules. L'essentiel est que dans le processus de perte de poids, le raifort soit capable de stimuler naturellement le métabolisme, de l'accélérer, accélérant ainsi les processus métaboliques et contribuant à une perte de poids rapide.
Le goût du raifort est l'une de ses merveilleuses astuces, grâce auxquelles les papilles gustatives sont trompées et émoussées. De plus, en raison de son goût unique, la racine de raifort aide une personne qui perd du poids à profiter de la nourriture la plus simple, et les portions sont également considérablement réduites.
Un autre énorme avantage de cette plante est que ce n'est pas un aliment exotique et inhabituel pour nous, qui peut provoquer une réaction allergique. Cette racine est connue de tous dès le plus jeune âge, et est très souvent présente sur les tables de fêtes.
Comme vous le savez, tout médicament, et même les plantes, ont leurs propres contre-indications, le raifort ne fait pas exception. En effet, il contient de nombreuses vitamines, enzymes et huiles essentielles qui ne sont pas utiles à tout le monde.
Contre-indications à l'utilisation du raifort
- ulcère de l'estomac, gastrite, acidité;
- « Problèmes » avec le foie, les reins, l'entérocolite ou la pancréatite;
- maladies sur une base nerveuse, qui peuvent être associées à l'excitabilité;
- les enfants de moins de 12 ans;
- asthme bronchique, tous les stades de la tuberculose, toute maladie pulmonaire;
- processus inflammatoires aigus;
- reins malades;
- un problème avec les voies urinaires;
- Grossesse et allaitement.
Mais même les personnes auxquelles ces contre-indications ne s'appliquent pas ne doivent pas abuser de ce produit. Après tout, le raifort en quantité suffisamment importante peut provoquer non seulement des douleurs et des ballonnements, mais aussi de la diarrhée et même des accès de gastro-entérite.
Recettes de perte de poids au raifort
- Teinture. Il est préférable de faire la teinture dans un récipient en terre. Sur une râpe fine, vous devez râper 200-220 g de raifort frais, le verser avec 1 litre d'eau bouillante. Pendant la journée, sous un couvercle et dans un endroit sombre, il faut insister sur cette teinture. Le deuxième jour, il est nécessaire de filtrer la teinture et d'y ajouter 100 g de miel. Avant chaque repas, pendant 15 à 20 minutes, il est nécessaire de prendre 50 m de cette teinture. Ce remède peut supprimer l'appétit, car il contient des glucides simples (miel) et des huiles essentielles de raifort, qui suppriment les papilles gustatives.
- Salade de perte de poids au raifort. Pour cette salade il vous faut: 200 g de céleri, 50 g de raifort râpé. Tous les ingrédients doivent être râpés sur une râpe grossière, mis sur une assiette et verser 1 verre de kéfir ou de yaourt. Cette salade doit être divisée en deux parties et consommée une fois par jour. Pour obtenir les résultats les plus efficaces, mangez un tel plat le soir, sans aucun additif. Si vous voulez un dîner plus satisfaisant, préparez-vous une salade de protéines (poulet, poisson, œufs, crevettes) avec l'ajout de raifort.
- Enveloppement anti-cellulite au raifort. Faites bouillir 250 g de flocons d'avoine, râpez 100 g de raifort sur une râpe grossière, mélangez bien les deux ingrédients. Appliquez ce gruau à la surface de la peau, recouvrez d'un tissu épais ou d'un film alimentaire, laissez poser 15 à 20 minutes, puis rincez à l'eau tiède. Il est recommandé d'effectuer cette procédure tous les deux jours, puis dans les cas où vous n'avez pas d'hypersensibilité ou de varices.
- Huile de massage avec du raifort et des algues. Ingrédients nécessaires à la fabrication de cette huile: 0,8 l. huile d'olive; 100 g de romarin frais; 200 g de raifort; 100 g de varech séché. Mettez tous les légumes dans un récipient et couvrez d'huile, puis insistez dans un endroit sombre sous un couvercle bien fermé pendant 2 semaines. Filtrez avant utilisation et assurez-vous de le tester sur une zone sûre du corps pour exclure la survenue d'une réaction allergique.
Sur la base des informations que vous avez tirées de cet article, nous pouvons sans risque appeler le raifort une "racine miracle", en raison de sa capacité unique à aider avec de nombreuses maladies, problèmes cosmétiques et kilos en trop. Il faut juste toujours garder à l'esprit que l'automédication peut être nocive, alors n'hésitez pas à demander conseil à des spécialistes.