Il est généralement admis que les sucreries ne profitent pas au corps. Mais cela ne s'applique pas aux fruits secs, au miel et aux noix. Ces produits peuvent, et même doivent être consommés, et dans une variété de combinaisons. Je propose de préparer un mélange sain et vitaminé à partir d'eux.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
La base de cette masse vitaminée utile se compose de noix, de fruits secs, de citron et de miel. Tous ces produits conservent parfaitement leurs propriétés, et ce sur une longue période de temps. En raison du fait que les produits contiennent beaucoup d'humidité, car ils sont sous forme condensée, leur concentration est fortement augmentée. Ce mélange est largement utilisé pour une alimentation saine et sportive, ainsi que pour la prévention de toutes sortes de maladies. Il remplit le corps de sels minéraux, pectines, fibres, acides organiques et est un biostimulant pour le corps.
En analysant chaque composante de la masse, vous pouvez voir qu'il ne s'agit que d'une véritable panacée. Ainsi, les abricots secs - une source de potassium, les raisins secs - nourrissent le cerveau, les pruneaux - soignent les intestins, les noix - une source de graisses polyinsaturées qui réduisent le risque de maladie cardiaque. Eh bien, il n'y a aucun doute sur les bienfaits du miel et du citron. Par conséquent, ce mélange est un produit unique qui a un effet tonique et tonique, active les processus métaboliques, restaure la force après un effort mental et physique. Le produit est utile pour renforcer le système immunitaire, prévenir les maladies cardiovasculaires et normaliser le taux d'hémoglobine dans le sang.
- Teneur calorique pour 100 g - 259 kcal.
- Portions - 700 g
- Temps de cuisson - 20 minutes
Ingrédients:
- Abricots secs - 150 g
- Pruneaux - 150 g
- Noix - 150 g
- Citron - 1 pièce grande taille
- Miel - 150 g
- Raisins secs, différentes variétés de noix, figues - 150 g
Préparation de vitamines à partir de fruits secs, de citron et de miel
1. Abricots séchés à la vapeur avec de l'eau bouillante et laisser reposer 10 minutes. Ces baies sont généralement dures, elles doivent donc être trempées dans l'eau.
2. Faites de même avec les pruneaux - couvrez d'eau chaude pendant 10 minutes. Si vous utilisez des raisins secs, faites-les tremper de la même manière.
3. Après les abricots secs, placez-les sur une serviette en papier et épongez bien.
4. Séchez les pruneaux de la même manière avec une serviette. S'il y a une graine dans les baies, retirez-la.
5. Placer le citron dans un bol et couvrir d'eau bouillante. Cela est nécessaire pour adoucir la peau.
6. Laissez le citron dans l'eau pendant 10 minutes, puis séchez-le et coupez-le en quartiers. Retirez les os.
7. Piquez les noix dans une poêle propre et sèche. Placer un broyeur à fil fin ou moyen et tordre les écrous.
8. Ensuite, hachez les abricots secs avec les pruneaux.
9. Et tordez le citron avec le zeste.
10. Ajoutez du miel à la nourriture et mélangez bien le tout.
11. Prenez des bocaux en verre pratiques que vous remplissez de la masse de vitamines. Couvrez-les hermétiquement et conservez les vitamines au réfrigérateur.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire un mélange de vitamines à partir de fruits secs, de noix, de citron et de miel.
