Vous cherchez une recette pour un dessert sucré, satisfaisant et appétissant? En même temps, pour qu'il soit utile et diététique ? Je propose des recommandations étape par étape pour préparer le gâteau aux pommes de terre dans la nouvelle version de citrouille et de flocons d'avoine.
Photo de produits de boulangerie finis saupoudrés de noix de coco Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Le gâteau aux pommes de terre est une friandise préférée depuis longtemps oubliée de l'enfance. Dans la version classique, il est composé de biscuits, de biscuits, de gaufres ou de craquelins additionnés de lait ou de lait concentré. Mais aujourd'hui, je propose de modifier légèrement la recette et de préparer le même dessert délicieux, mais à partir de produits plus utiles et abordables - flocons d'avoine et citrouille. Ce délice peut être mangé par absolument tout le monde, y compris ceux qui surveillent leur silhouette et leur poids ou qui suivent un régime.
Delicious est préparé à la maison très facilement et sans l'utilisation d'un four. Il est avantageux que peu de gens aiment utiliser la citrouille seule. Mais il est si utile qu'il est tout simplement impossible de quitter notre corps sans lui. De plus, un tel produit séduira tous les enfants qui refusent de manger de la bouillie avec ce légume. La farine d'avoine est aussi saine que la citrouille. Elle reconstitue parfaitement le corps avec de nombreux minéraux et vitamines, et sature également longtemps. Avec quelques morceaux de ces gâteaux, vous pouvez prendre votre petit-déjeuner le matin et rester rassasié jusqu'à l'heure du déjeuner. De plus, les enfants qui refusent de manger de la semoule ou d'autres plats le matin mangeront un tel dessert avec plaisir. En général, je recommande à toutes les mères, épouses et femmes au foyer attentionnées de mettre cette recette en service et de nourrir leur foyer avec des aliments exceptionnellement sains et savoureux.
- Teneur calorique pour 100 g - 84 kcal.
- Portions - ~ 20 pcs.
- Temps de cuisson - 30 minutes pour faire bouillir et refroidir la citrouille, 20 minutes pour faire gonfler les grains d'avoine, 15 minutes pour faire des biscuits
Ingrédients:
- Citrouille - 250 g
- Flocons d'avoine - 150 g
- N'importe quel biscuit - 100 g
- Noix - 50 g
- Orange - 1 pièce
- Flocons de noix de coco - 50 g (pour saupoudrer)
- Cognac - 30 ml
- Beurre - 50 g
- Miel - 2-3 cuillères à soupe
Cuisson du gâteau "Pomme de terre" à la citrouille et à l'avoine
1. Épluchez la citrouille de la peau dure, coupez-la en morceaux, mettez-la dans une casserole, couvrez d'eau potable et laissez cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre pendant environ 15 à 20 minutes. Si le temps de cuisson doit être raccourci, hachez le légume plus finement.
2. Lorsque la citrouille est prête, égouttez tout le liquide et écrasez-la avec un poussoir jusqu'à consistance de purée. Vous pouvez utiliser un mixeur.
3. Placez les flocons d'avoine dans le hachoir.
4. Faites-en des miettes. Si vous ne possédez pas un tel appareil, faites-le avec un moulin à café ou laissez les céréales intactes, mais utilisez-le ensuite rapidement.
5. Mélanger la pulpe de citrouille et la farine d'avoine.
6. Remuez bien les aliments et laissez reposer 15 à 20 minutes pour faire gonfler les flocons.
7. Pendant ce temps, plongez les biscuits dans le hachoir.
8. Faites-en une miette aussi. Vous pouvez également le faire avec un robot culinaire, ou le mettre dans un sac en plastique et au plafond avec un rouleau à pâtisserie.
9. Ajoutez les miettes de biscuits au mélange de citrouille et remuez.
10. Mettez le miel et mélangez-le à la pâte. Si pour des raisons médicales, il ne peut pas être consommé ou si vous n'aimez tout simplement pas ce produit, remplacez-le par du sucre, de la confiture ou de la confiture. La confiture de citrouille est parfaite ici.
11. Ajoutez du beurre à la nourriture et versez le cognac.
12. Ensuite, mettez les noix, qui sont prédécoupées en morceaux, dont la taille peut être très différente, celle que vous préférez.
13. Lavez l'orange et râpez son zeste. Remuez la masse et envoyez au réfrigérateur pour refroidir légèrement et durcir.
14. Formez ensuite un brownie en forme de pomme de terre, saupoudrez de noix de coco.
15. Vous pouvez également faire un bonbon rond sous forme de bonbons, et également pané à la noix de coco.
16. Conservez le produit fini au réfrigérateur afin qu'il soit bien scellé et servez avec du café ou du thé à la table des desserts.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de préparer des biscuits maigres à partir de citrouille et de flocons d'avoine.
